Puuroa lapsille: ensimmäinen täydentäviä ruokia

Kukaan väittävät, että ihanteellinen ruokaa vauva - on äidinmaitoa. Mutta loppuun mennessä kuuden ensimmäisen elinkuukauden äidin maito ei ole tarpeeksi ravinteita, vitamiineja, rasvahappoja ja hivenaineita koko alue kasvoi Kasvavan lapsen kehon. Kehitykselle ja lapsen kasvua ovat vaativia ja kasviproteiinien. Siksi ruokavalion tulisi rikastaa erilaisia täydentäviä elintarvikkeita. Pikkulapset, yksinomaan ruokitaan rintamaidon, päätöslauselmassa 55. WHO: n yleiskokouksen (2002) suosittelee lähtien kiinteää ruokaa Jo kuusi kuukautta ja voi olla pullo-ja viisi.

Perinteisesti puuroa lapsille useimmissa maissa ovat ensimmäiset täydentäviä ruokia, koska ne ovat johdonmukaisia ja makuelämyksiä lähellä äidinmaidon ja keinotekoiset korvikkeet. Houkutella vilja- - ensisijainen lähde kuitua, hiilihydraatteja, kasvi- proteiinit, seleeniä, rautaa, rasvoja, vitamiineja, jne vauvoille kuuden kuukauden jälkeen .. Ruoka arvo viljan lapsille vaikuttaa viljan teknologiaan ja sen kemiallinen koostumus.

Vastaa kysymykseen   mitä lasten puuro on parempi, ehdottomasti ei. Joten, mannasuurimot, usein äidit käyttää valmistettaessa puuroa ensimmäistä täydentäviä ruokia paljon tärkkelystä ja kasviproteiinien, mutta ravintoaineet se sisältää ainakin verrattuna muiden viljojen. Ohra ja Pearl Ohrarouhepuuro tärkkelys niin paljon, mutta se on paljon suurempi pitoisuus vitamiineja ja kuitua. Tattari - arvokkain tuote Vilja ruokaa lapsille. Se sisältää huomattavan määrän proteiinia, vitamiineja PP ja B-ryhmän sekä hivenaineita kehittämiseen tarvittavaan. Kuten riisi on suuri tärkkelyspitoisuus, proteiinia ja kivennäisaineita vähän, ja vitamiinipitoisuus riippuu puhdistamisen asteen viljaa. Maissi puuroa lapsille sisältävät vähemmän tärkkelystä, mutta se on enemmän rautaa ja proteiinia. Ennätys sisältöä kuitu, rasvaa, vitamiineja, vihannes proteiini ja kivennäisaineet - on puuroa.

Taloudellisempi ja helposti kotona kokki puuroa lapsille suoraan luonnon viljaa. Mutta opintojen viime vuosina puutteet tällaisia täydentäviä ruokia on perustettu: alijäämäinen useita vitamiineja (B, E, A), rautaa, sinkkiä. Kypsennyksen aikana, "koti" puuroa C-vitamiinin pitoisuus vähenee puoli, ja ryhmä B on vieläkin - jopa 75% enemmän kuin alun perin sisältämien viljaa. Joten älä täysin sulkea pois ruokavaliosta vilja- lapsia teollisen tuotannon.

Nyt myynnissä on monenlaisia viljaa. Ne voidaan yhden komponentin (yhdenlaista viljaa), monikomponenttinen, tai meijeri- maidon. Parantaa makua ja kasvattaa ravintoarvo käyttöön joissakin jauheet luonnon vihanneksia, kasviksia ja mausteinen hedelmiä. Tuottaa ja gluteeniton vilja lapsille keliakia, jossa allerginen kaikelle viljaa.

Tällaisia runsaasti helppo poimia puuro ruokintaan sekä terveillä lapsilla eri sairauksista niistä kasvaa vahva ja terve.