Ravintolaketju "Il Forno" (IL Forno): osoitteet, kuvaukset, arvostelut

Yksinkertainen, mutta samalla puhdistettu italialaista ruokaa on aina ollut lähellä Venäjän sielu, tai pikemminkin - vatsan (onhan tämä on varmasti lyhin tie sydämeen). Merkitystä ja perinteinen menu, ja yksinkertaisesti yhdistykset, koska Italia - aurinko, viini, positiivinen, hauskaa. Siksi Moskova on täynnä erilaisia laitoksia (ravintoloita, baareja ja kahviloita), joka omalla tavallaan tätä aihetta voittaa.

Kilpailu näistä lomakohteista vain hullu, varsinkin kaupungin keskustassa. Jotkut niistä ovat vain naapurustossa, muut - kadun toisella puolella. Muuten, se on kätevä vierailijoille: jos ei ole tilaa tai jotain ei järjestetty toinen toimielimistä ja eivät halua luopua gastronominen suunnitelmia, voit vain ylittää tien.

"Il Forno" (Moskova): sijainti

Se on verkosto 4 ravintolaa, joista kolme sijaitsee pääkaupunki Venäjällä ja yksi - Astanassa. Moskovassa, nämä laitokset sijaitsevat ikonin paikoissa. Ensimmäinen ravintoloita "määrätty" historiallisen pääkaupungin sydämessä kadulla Neglinnaya, 8/10, toinen kiinni Ostozhenka, 3/14 - yksi kalleimmista kaduista Moskovassa, ja kolmas on edessä hotelli "Ukraina" on Kutuzovsky Prospekt, 2/1.

Ravintola Neglinnaya

Sijainti yli onnistunut, koska tämä katu - keskustan turisti reitti. Niinpä on monia ulkomaalaisia.

Ravintola Meshchansky alueella on valmis palvelemaan asiakkaita klo 8 maanantaista perjantaihin, ja lauantaina ja sunnuntaina - 11:00. Arki päättyy keskiyöllä. Il Forno on kaksi huonetta, jotka sijaitsevat ensimmäisessä ja toisessa kerroksessa: alempi istuimet 35 ihmistä, top 60 voi ottaa.

Vihreät loistaa punaisena ruukuissa edessä näyttää kutsua tulla sisälle. Ravintola näyttää todella hyvältä, varsinkin yöllä ulkopuolella lasin läpi ovet ja paljon valoa sisälle.

Mitä sisustus, niin tässä tapauksessa muotoa vastaa täydellisesti sisällön ja korostaa viehätys italialaisen haute cuisine. Suuret ikkunat, mukavat huonekalut kirkkain värein kerralla asettaa merkittävällä tavalla. Neliöstä värillinen tyynyt, hauskoja kuvia gastronominen teema vain paistaa läpi positiivinen. Tukeva puupöytien ei rasiteta pöytäliinoja. Useita mausteen säiliöitä koristeltu läpinäkyvä baari. Myös merkittävä leikki viiniä aihe: hyllyille pitkin seinät ovat tummaa lasipulloissa. Maalauksia ja valokuvia, jotka osoittavat pastaa tai pizzaa, kiinni ruokahalu. Luova keltainen soikea valot täyttää sali lämpöä ja sydämellisyys. Ei ole olemassa turhia mahtipontisuus, mutta siellä on hienostunut yksinkertaisuus.

Ravintola "Il Forno" on Ostozhenka

Aikataulu on sama kuin hänen "veljensä" on Neglinnaya. Toisin kuin muut lähellä ravintoloita, jotka yleensä avaavat ovensa vain 11:00 voi olla herkullinen ja täytä aamiaista, mikä asettaa itsensä myönteisiä ennakoiden kiireinen päivä, ja se tekee paljon kanta-asiakkaita.

Kuitenkin tämä italialainen ravintola Moskovan keskustassa hieman tilavampi kaksi muuta: molemmat salit on suunniteltu 110 paikkaa.

Sisustus täällä on lähes sama kuin filistealaisten. Mutta koska huoneet ovat kooltaan suurempia, monet vieraat näyttää vähemmän mukavaksi, ja he haluavat viettää aikaa Neglinnaya.

Ravintola Kutuzov

Tämä ravintola-pizzeria aloittaa työnsä klo 11:00 ja päättyy keskiyöllä. Sen kapasiteetti on 95 henkilöä. Ruuhka asiakkaat voivat laittaa kesällä leikkipaikka.

Paikallinen Sisustus on hillitympi kuin Ostozhenka tai Neglinnoy. Täällä hallitsee kaikki samat pastellivärejä mutta ylivoima väri cappuccino verhoilu ja jäljitelmiä tiilestä seinälle. Samalla alueella liottaa vuorattu laatat ja sarake uuni.

käsite

Toimielin on sijoitettu itsensä ravintola-pizzeria, ja mitä lukee merkki. Tietenkin tämä paikka on täysin yhdenmukainen ilmoitetun nimi. Samoilta laitoksen halusi yhdistää tyylikäs ravintola demokraattisten pizzeria. Ja he onnistuivat. Ei ole olemassa turhia paatosta ja glamouria, mutta ei ole aavistuksen jonkinlainen halpuuden. Siksi perustamista sopii yhtä hyvin liikelounaita ja illanistujaisiin meluisa joukko ystäviä. Perhejuhla lasten viikonloppuna on yksinkertaisesti unohtumaton.

Täällä on kaikki, mikä edistää menestystä ja suosiota alalla gastronomia: herkullisia ja täytä kansallisia valikko tekijän hoitoa, kodikas tunnelma luoma moderni sisustus ja rentouttava italialaista musiikkia kuusikymmentäluvun, virtuoosi kokit, jotka laativat mestariteoksia edessä asiakkaita. Italialaisia ravintoloita Moskovassa, jossa luokitus on tarpeeksi korkea, ei voi aina ylpeillä läsnäolo puulämmitteinen uuni, ja tässä se on - ohjelman kohokohta. Täällä tunnin verran, voit paeta sateinen sää Moskovassa ja kuvitella itsesi jossain Välimeren rannikolla.

sirut ravintola

Koska kilpailu vastaavien laitosten vain kaatuu, jokainen haluaa houkutella kävijöitä jotain erityistä, jota toiset eivät. Sama seisoo "Il Forno" verrattuna muihin italialaisia ravintoloita? Ensimmäinen mieleenpainuva kulinaarinen ja akrobaattisiin osoittaa. On mahdotonta katsoa pois olemasta paras kokki (tai, kuten sitä kutsutaan, pitstsayollo) kääntyy valtava piireissä taikinan saavuttaen halkaisijaltaan yhden metrin, kuten sulka.

Matka ravintolan lasten kanssa ei vain herkullisia, mutta myös hyödyllisenä. Nuoremmat vieraat voivat oppia perusasiat taideteos taikina pieni koulu pitstsayollo: venytä sitä ilman kaulin, yhdistää erilaisia täytettä ja palvelevat vieraita.

Päävalikko: salaatteja ja alkupaloja

Kuten asiaan italialainen ravintola, ei pizzaa, pastaa ja risottoa voi tehdä täällä. Myös kohteiden päävalikossa ovat salaatteja, lisukkeita, kuuma ja leikkeleitä, äyriäiset, liha ja kala grilli, keittoja, kotitekoisia jälkiruokia. Kaikki astiat ja eurooppalaisen keittiön mukautettu ruokailutottumukset moskovalaisten.

Luettelo salaatti avautuu allekirjoitus lautasantenni, nimeltään IL Forno (siellä tulee mix: salaatti, vihreä paprika, punasipulia, tomaattia, kuninkaallinen oliiveja, kurkkua ja kotitekoisia kastike). Myös "Caesar" kanaa tai katkarapuja, joista valita, ja "Caprese" perinteisiä ainesosia.

Se on myös usein ostettu roomalainen salaattia ja rucola katkarapuja. Tässä on kolme ehdotusta ystäville kokeellisen kokkeja. Tämä lämmin salaatti vasikan tai mustekalaa ja rapu Tian avokado. Totta, ne maksavat lähes kaksi kertaa niin paljon kuin "Caesar" tai "caprese", mutta älä tule tänne, jotta säästää rahaa.

Kohokohta kylmiä ruokia ovat Italian antipasti, (tomaatit, oliivit, artisokat, mozzarella, prosciutto), joka erinomaisesti koristella pöydän. He eivät voi vain aloittaa aterian, mutta myös tuttuja italialaista ruokaa yleensä. Myös lihan ystäville on tyytyväinen kanssa carpaccio naudanlihan tai vasikoiden valita.

Paitsi ostereita ja katkarapuja Sahalin Marine baarissa yllätys hammaskiveä lohta tai tonnikalaa ja Dorado erilaisia tulkintoja.

Kuuma lihaa ja kalaa alkupaloja - yksi menestyksekkäimmistä valikkokohdat. Grillattua tonnikalaa, paprikat, kyljyspihvi peruna ja tryffeli kerma, kanaa Marokon couscous, lohifilee kasviksia, mustekala tomaattikastikkeessa - ja tämä ei ole tyhjentävä luettelo.

Voit tilata grillattua ruijanpallas, lahna, meribassi, lammasta, Sahalin kampasimpukoita, jättikatkarapuja. Ja kaikki tämä kokki paras kokki toimielimissä.

Keitot, pasta, lisukkeita

Ensimmäisten joukossa kursseja suosituin on tomaattikeitto mozzarellaa.

Lajikkeiden pasta vain silmäni vuotavat, ja valinta on vaikeaa: On tavallista spagetti ja tagliatellea ja Tagliolini ja linguini ja bucatini. Risotto edustettuina useita kantoja (Tryffelillä kerma, aurinko-tomaattia tai äyriäiset).

Lisäkkeet ovat pääasiassa standardin (riisi, keitetty ja uuniperunat, grillattuja kasviksia, sieniä, haudutettua pinaattia, parsakaalia höyrytetty).

jälkiruoat

Makealle mielellään nähdä valikosta on erilaisia herkkuja: juustokakku, MILF, hunaja kakku, tiramisu, vaahtokarkit, marenkia - ja tämä ei ole koko kirjattua kondiittorit tämän toimielimen. Täältä voit myös tilata lautasellisen hedelmät ja marjat lautaselle.

Tarjoukset

Aamiainen on lähempänä perinteistä venäläistä ruokaa: täällä ei täällä munakokkelia ja pannukakkuja ja kaurapuuroa, tattari ja maitoa ja juustoa kakkuja. Ne, jotka haluavat tuntea aurinkoisessa Italiassa voi tilata paahtoleipää vasikan paahtopaistia tai lohta croissant, kinkkua, juustoa ja tomaattia.

Tämä ravintolaketju Moskovassa tarjoaa lasten menu, joka ei ole pelkästään hyödyllinen ja monipuolinen, mutta myös erilaisia luovia virtausta. Jopa kaikkein nirso asiakkaille ei hylkää lasten hampurilainen naudan kyljys, välipalat "Fish and chips", katkarapu tempura peruna hymiöitä, kanaa kebab ranskalaisia perunoita ja kirsikkatomaatteja, penne parsakaali ja Grana Padano.

Myös vähintään tilauksen 1500 ruplaa, ruoka toimitus kaupungin maksutta.

pizza

Se ansaitsee erityistä huomiota. Ruokalistalla on noin 20 tuotetta jokaiseen makuun. Ei kaikki parhaat italialaisia ravintoloita Moskovassa voi ylpeillä niin erilaisia. Perinteisten "Margarita" ja "neapolitana" ravintolassa voit tilata pizzan artisokat, tryffelit, tai kalaa. "Italia 'valittaa niille, jotka haluavat hallitseva maku tomaatteja," diabolo "- ne, jotka eivät pelkää jännitystä, joka antaa chili. Jokainen, joka haluaa jotain epätavallista, voi tilata "Calzone" - suljettu pizza.

Myös faneille epätavallisten tuotteiden "Il Forno" pizzat päärynät ja gorgonzola, tonnikala ja artisokat, lohi ja tomaatit.

Suosituimpia kohteita ovat "Four Seasons" (tomaatti, mozzarella, kinkku, herkkusieniä, oliiveja, paprikaa, artisokkaa) ja "Giant tarpeeksi tilaa." Ainekset toista vierailija valitsee vaihtoehdoista, esimerkiksi voit ottaa tai Grana Padano tai salamia, jne nimi annetaan tietoisesti: .. Sen halkaisija saavuttaa puoli metriä, jossa täyte on jakautunut epätasaisesti. Kunkin erän pala lyöty erityisellä tavalla: yksi sidotaan lohta, sieniä, toisaalta - mustia oliiveja ja kinkkua. Kuka haluaa kokeilla erilaisia yhdistelmiä makuja voi turvallisesti tilata "jättiläinen".

"Ile Forno" kuuluisa Välimeren ruokalaji valmistetaan yksinomaan puuhella, ja sen maku on täysin erilainen kuin samanlaisen, mutta uunista. Lisätarjouksen ravintolan - se pizza leivotaan ruistaikina. Jokainen kävijä voi valita joko tämän vaihtoehdon, tai perinteisiä. Kuitenkin koko vehnä pizza seisoo 100 ruplaa kalliimpia.

palvelun ominaisuudet

Kylmä alkupaloja täällä ovat valmistettu veitsi, joten ne täytyy odottaa hieman. Mutta Italia on Italia, hän opettaa on kiire ja nauti mitatun elämästä. Vaikka kyseinen valmiste, ja henkilökunta erittäin hyvin nopeasti, vaikka sali ei ole tilaa swing syksyllä, tarjoilijat selviytymään hyvin nopeasti.

Vaikka ravintola "Il Forno" lasketaan melko varakkaita asiakkaita ovat tyytyväisiä siihen, että henkilöstö kohtelee ilman suurempia keikarointi kaikille kävijöille.

Arviot

Mielenkiintoista on se, että jos vieraat puhua puutteista ravintolan, se on joka tapauksessa ei ole kyse ruoan laatua. Päinvastoin, monet innokkaita kävijöitä, kuvataan hänen vaikutelmia keittiö, käytä adjektiivit "hämmästyttävä", "herkullinen häiriötekijä," "yksinkertaisesti herkullinen", ja muut. Varsinkin ylistäen pizzaa ja pastaa, monet mielin sanomme sitten kokki maistuu paras kaupunki.

Tämä paikka on tullut maamerkki ja monille ulkomaalaisille, ja niille, jotka vieraili Italiassa. Sen avulla voit todella sukeltaa maagiseen maailmaan Välimeren. Erittäin kiitollinen vieraille sanoa, että tämä ravintola on osa parhaista italialaisia ravintoloita Moskovassa. Tietenkin on olemassa yksi "mutta": hinta politiikkaa. Keskimääräinen lasku on 3000 ruplaa. Vaikka lähes kaikki vieraat sanovat se on sen arvoista.

Mutta valittaa, että rehellisesti, koska se läheisyys: monet kokevat, että taulukot ovat liian kireällä. Tästä huolimatta, ravintola on lähes aina täynnä, ja pöytä on suositeltavaa varata etukäteen välttää hankalia hetkiä. On otettava huomioon monimutkaisuus pysäköinti: Centre vielä.

Niin, se kannattaa käydä "Il Forno"? Vastaus on yksinkertainen: ehdottomasti. Syntyy aito rakkaus Italia.