Resepti lammasta uunissa kaiken varalta

Lamb - ei usein asiakkaan meidän pöytään. Ensinnäkin liha ei ole halpaa, ja toiseksi, kaikki eivät uskalla ryhtyä sen valmisteluun. Kuitenkin käytetty aika ruoanlaittoon, sen arvoista. Ehdotan erittäin maukasta lammasta resepti uunissa. Töitä, tietenkin välttämätöntä, mutta ei niin vaikeaa kuin miltä se näyttää ensi silmäyksellä.

Resepti lammas uunissa kanssa luumut

· Kilosta lammas (massa)

· Satakolmekymmentäkaksi grammaa luumujen

· Yksi sipuli

· Sata grammaa manteleita

· Kolme munaa

· Nippu vihreää

· 5 ruokalusikallista ruokalusikallista hunajaa

· Mausteet

· Muskottipähkinä hyppysellinen

· Vuonna puoli lusikka curry, inkivääri jauhe ja sahrami.

valmistus:

1. Kaada kuumaa teetä luumut. Päälle kulhon peitä kannella höyryä ulos kuivattuja hedelmiä paremmin.

2. Lampaanliha pestä, poistaa kalvon ja jänteitä. Leikkaa liha paloiksi a la carte, sitten laittaa lomakkeen lisää hienonnettu yrttejä, mausteita ja hienonnettu sipuli. Lisää pippuri, suola. Kaada se kaikki lihaliemi, voit kuumaa vettä.

3. muoto kansi ja laita uuniin. Optimilämpötila paistamiseen lammas - 180 ° C

4. Kaksi tuntia aloittamisen jälkeen keitto, poista kansi.

5. Karsi saada teetä, varovasti purista. Liuota hunaja lämpimällä vedellä, kaada ne lampaanliha.

6. Jatka paistamista vielä kolmekymmentä minuuttia. Viisitoista minuuttia ennen paiston lammas on välttämätöntä kääntää toiselle puolelle, niin että se on hyvin peitossa.

7. Kun lomake uunista, laita se luumut, ja kaikki sekoita hyvin.

8. Nyt leikata viipaleita keitettyä munaa. Mantelit kuullota.

9. järjestää viipaleet levyt, jotka tulevat palvelemaan. Päälle karitsan laittaa luumut ja ripottele ne hyvin ja kaada mehu, joka eristettiin lampaan, kun se on leivonnassa. Vieressä lammas laittaa siivu muna.

Sopia, ihana resepti lammasta uunissa. On edelleen vain miettiä, mitä aiot käyttää koristeeksi. Se voi olla kasviksia, riisiä, pastaa. Lyhyesti sanottuna, mitä pidät eniten. Lamb on epätavallinen maku, mutta tästä huolimatta valita hänen lisuke ei vie paljon.

Lammasta, kasviksia uunissa

· Kuusi sata grammaa lampaanliha

· Neljä sipulit

· Kuusi perunat

· Kaksi tomaattia

· Lasillinen herneitä tai papuja

· Yksi munakoiso

· Mukaan palkin selleri ja persilja

· Mustapippuria

· Cilantro

· Persilja

valmistus:

Pese lammas, leikataan paloiksi ja lisää varovasti potin leivontaan. Siellä myös lähettää raakaa perunaa, leikkaa viipaleiksi, hienonnettu sipuli, viipaletta munakoisoa, herneitä tai papuja. Päälle kaikki lay rypäleterttuja persiljaa ja selleri. Varmista lautasen suolalla, lisää pippuria maun. Kaada pataan niin paljon vettä, että se on kattanut kaikkia tuotteita.

Aseta potin uunissa (200 ° C). Määräajoin kypsennyksen aikana poistaa vaahtoa, joka on muodostettu pinnalle. Kun astia on lähes valmis, lisää tomaatit.

Resepti lammasta uunissa ja smetanaa

· Viisisataa grammaa lampaanliha

· Puolitoista ruokalusikallista margariinia ruokailu

· Puoli kuppi kermaviiliä

· Salt

· Pippuria

Lamb kermaviili osoittautuu erittäin maukasta ja hellä, ja keitä se helppoa.

Lihaa, kuten tavallista, on pestävä huolellisesti, leikkaa paloiksi ja työntää pois. Jokainen pala lampaanliha pippuria, suolaa raastaa. Paista kymmenen minuuttia miedolla valtaa uunissa. Sen jälkeen, lisää margariini, sipuli ja smetana. Jatka kypsennystä kunnes lammas on tarjouksen. Ruokinta karitsan pöydälle, koristele vehreys.

Kuten näette, lammas resepti uunissa ei ole yksi. Heidän kymmeniä enemmän, jotta se ryhtyy tunnin puhua kaikista reseptiä ja enemmän aikaa otat kokki kaiken. Mutta et tule katumaan aika työ- ja aikaa, koska lammas on erittäin hyödyllinen, ravitsevaa tuote. Muuten, saada kaikkein herkullinen ruokalaji, valita vain tuoretta lampaan ja ostaa sen vasta todistettu paikassa.