Resepti ohra vilja terveellistä ruokavaliota

Varmasti jokainen meistä joissakin keittiön kaapissa piilottaa purkki ohra. Sen pitäisi myös joka tapauksessa, voisi koskaan tarvitse. Kyllä, käytämme ohra harvoin, puhumattakaan miten ruokaa tämän Ohrarouhepuuro. Toisaalta, miksi se on parempi syödä jotain herkullista, kemikaali. Kyllä, kyllä se on kemiallinen syömme lähes päivittäin, ja noin astiat, jotka voivat olla hyödyllisiä, mielestäni viime puolestaan. Silti haluaisin muistuttaa jälleen kerran, että vilja on oltava läsnä ruokavaliossa modernin henkilö. Tänään puhumme miten Cook ohraa puuroa.

Monet kotiäidit eivät halua käsitellä ohraryynit vain yksi syy: se on varauduttava pitkään. Jos valita puuroa ja ruoanlaitto kuuma peruna, se on helpompaa, tietenkin valita jälkimmäisen. On aika rikkoa tätä stereotypia ja oppia kokki Ohrarouhepuuro. Sinun täytyy vakuuttaa hänelle syöminen, jos sanon, että ohra - on arvokas lähde aminohappoja, fosforia, kuparia, sinkkiä, vitamiineja, B, D, E, ja enemmän.

On huomattava, että ohra - se ei vedä vertoja kokojyväohrapohjaisen. Tämä kulttuuri, voimme sanoa historiallinen, sillä se on kasvanut ennen ajanlaskumme. Oli aikoja, jolloin ohranjyviä oli pelastaa ihmisiä nälkään ja kuolemaan. Lisäksi esivanhempiemme, se oli koti parantajia, auttaa parantaa erilaisia sairauksia. Aiemmin ihmiset söivät mitä he esittivät kanssa, joten ohra ja ohra ryynit (murskattu vilja ohra) olivat tärkeimmät tuotteet pöydälle.

Cook Ohrarouhepuuro, oikeastaan, ei ole kovin helppo. Mutta jos haluat, niin tämä prosessi voi tuntua pitkä ja. Resepti Ohrarouhepuuro ei ole muuttunut sen jälkeen, kun se miehitetty kunniapaikalla pöydälle työ talonpoikia. Illalla muista liota sitä samalla tavalla kuin me liottaa pavut. Tärkeää: jyvät olisi liotettiin vähintään 10-12 tuntia, ja seuraavat osuudet - 200 g ohraryynit 1 litra vettä. Aamulla vesi on valutettu, ja lantion nukkua lämmennyt maitoon. Samaan 200 g ohraa vaativat 2 litraa maitoa. Laita kattilassa keskilämmöllä ja kiehauta. Keitetään maito 5 minuuttia, sitten poistaa lämpöä ja paikka suuren potin, joka on kaadetaan kiehuvaa vettä. Siten, meidän Ohrarouhepuuro valmistellaan vesihauteessa. Kattilaan maito ja ohran täytyy sulkea kansi ja odota, kunnes puuro on valmis. On syytä huomata, että se on valmis noin 6 tuntia. Kyllä, paljon aikaa kuluu, tässä tapauksessa on varmistettava, että veden suureen kattilaan ei kiehu kuiva, sitä olisi aika kaataa.

Jos et voi viettää yhtä paljon aikaa kuin herkullinen Ohrarouhepuuro voidaan valmistaa paljon nopeammin. Tässä muutamia reseptejä, jotka voit kokki maukasta ja terveellistä lautasen koko perheelle.

Resepti Ohrarouhepuuro N1

1 kuppi ohraryynit huuhdeltiin vedellä ja täytetään kiehuvaa vettä. Keitetään noin 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä. Sitten ryynit tulee hävittää siivilä, ja kun vesi on valutettu, siirtää esilämmitetään suolattu maitoa (4 kuppia). Kypsennä keskilämmöllä 20-25 minuuttia, kunnes puuro sakenee. Lisää sokeria maun, voita ja laita sotku uuniin uprevaniya. Tämä resepti Ohrarouhepuuro vie vähemmän aikaa, mutta roolissa taikasauva tässä uunissa.

Resepti Ohrarouhepuuro N2

2 kuppia pestiin ohraryynit kaada 5 kuppi maitoa ja keitetään noin 1 tunnin ajan. Kiehauta 500 ml kermaa ja laita uunissa (ei kuumaa). Kellertävän vaahdon poistetaan ajoittain. Loput kermasta sekoittaa puuroa, lisätä hienonnettu vaahto, suola, öljy. Koko massa hieman lämmintä.