Ruoka ja juomatReseptejä

Riisikakkuja: reseptit

Riisi on kasvanut ihmisiä vuosisatojen ajan ja jopa vuosituhansia, ja se on aivan oikein pidetään yhtenä suosituimmista yrtit maailmassa. Koska arkeologisiin historia riisi alkoi hyvin pitkään - 6-7000 vuosi sitten, ihmiset jo tiesi, miten kasvaa ja syödä riisiä. Tämä on merkkejä riisiä edelleen keramiikka ja muinaisen Kiinan käsikirjoituksia, lisäksi on viittauksia riisin käsikirjoituksia muinaisen Intian.

Riisi pidetään syntyi Aasiassa, mitä nyt Vietnamissa ja Thaimaassa ensimmäistä kertaa ihmiset alkoivat viljellä riisiä. Sitten vähitellen se levisi kaikkiin muihin maanosiin ja sopeutua paikallisiin ilmasto-olosuhteisiin, se on ottanut arvoinen paikka kansallisessa keittiöistä maailman.

Riisin jyvien sisältävät enemmän tärkkelystä kuin mikään muu vilja. Riisi - se on ruokavalio tasapainoinen tuote, koska se on kaikki mitä tarvitset ihmiskehon siellä runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuvio runsaasti kaliumia, sinkkiä, kalsiumia, fosforia, jodi, B-ryhmän vitamiineja ja rautayhdisteitä. Paljon siitä, ja monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka antavat keholle energiaa. Siitä valmistetaan erilaisia ruokia: riisi, puuro, risotto, riisikakkuja, sämpylöitä ja sushia, se lisätään keittoihin, liharuokia ovat valmistettu sen.

Te tunkkainen riisiä, ja et voi selvittää, mitä kokki siitä tällaista? Tavallisista vilja kotitekoinen nenä portille, koristele muuttuu tahmeaksi ja Pilaf ovat jo sairas? Yritä kokki kakkuja, joka on suuri siunaus monille kotiäidit. Se näyttää olevan leipää, mutta oikeastaan ei tarvitse sekoittaa taikinaa pitkään.

Riisi kakut, resepti ja jotka voivat sisältää erilaisia ainesosia, valmistettu hyvin yksinkertaisesti, tärkeintä - kestämään kaikkia osa. Esimerkiksi ylimääräiset jauhot voi muuttua riisi kakku fritters, ja liian monet munat on lisätty nippu, tekee niistä "kumi".

Reseptejä riisikakkuja

1. Hunaja riisikakkuja.

Ainekset: 200 grammaa riisiä, 2-3 rkl. ruokalusikallista seesaminsiemeniä, 3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, 1 rkl. lusikallinen jälkiruoka viiniä ja sokeria, 2 ruokalusikallista. lusikkaa hunajaa ja appelsiinimehua, jauhettua kanelia ja appelsiinin kuori.

Kuva huuhtele huolellisesti, keitetään, hävitä siivilä ja viileä, lisää sitten sokeri, mehu, appelsiinin kuori ja kaneli. Kaikki sekoita hyvin ja muodostavat tortilloja ja rullaa ne seesaminsiemeniä, paista öljyssä kunnes kullankeltaisia. Jos keitetty riisi on liian löysä, sinun täytyy lisätä pahoinpideltiin munanvalkuaiset. Valmis riisi kakku pois lautaselle ja kaada lämmennyt hunajaa ja viiniä seosta.

2. hiiva riisikakkuja.

Ainekset: 250 g pitkäjyväistä riisiä, 1 rkl. Lusikka jauhe hiiva 50 ml. lämmintä vettä, 5 munaa, 100 grammaa sokeria, 30 g muskottipähkinä, 1 h. tl suolaa, 100 g jauhoja, rasvaa.

Keitä riisi pehmeiksi, kuiva, sekoita. Lisää riisi laimennettuna lämmintä vettä, hiivaa ja anna seistä kaksi tuntia. Beat munat suolaa, sokeria, jauhoja ja muskottipähkinä, lisätään seos, jossa riisi ja sekoita. Varattu 30 minuuttia. Sen jälkeen, Kuumenna öljy paistinpannussa ja lusikka laskeminen sai "taikina", paistettuja kakkuja molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.

3. Japanin riisi kakku "mochi". "Mochi-gome" Niiden valmistamiseksi tarvitset 500 grammaa riisiä lajikkeita.

Pese riisi ja jätä yön yli vedessä. Aamulla keitetään kaksinkertaisen kattilan riisiä kunnes tarjouksen. Toinen kuuma riisi laitettu kostea puu laastin ja vaivaa se notkeaksi sentimentaalinen tahmeaksi massaksi. Saatu taikina laitetaan pinnalle sirotellaan riisijauho, ja muodostavat hieman litistetty aloilla. Tämän jälkeen sinun täytyy laittaa jääkaappiin hetkeksi. Japanilainen riisi kakku "mochi" maustettua soija tai muita kastiketta maun ja palvella.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.