Kalmari: reseptit

Tähän mennessä yleisin ruokia lihasta mustekala, koska se on hämmästyttävä maku ja sisältää paljon proteiinia, vitamiineja, kivennäisaineita ja aminohappoja, joten liha ei ole huonompi eläinten ja kalojen. Squid, reseptit jota tarkastellaan tässä artikkelissa, keitetty, purkitettu, paahdettu tai haudutettua, ruoasta niiden lonkerot ja vaipan.

Eri kauppoja löytyy myyntiin jäädytetty kalmari, jotka on puhdistettava ennen keittämistä. Voit tehdä tämän, ne on esikäsitelty ja vasta sitten poistaa tumma iho ja väritön elokuva. Puhdistettu tuote asetetaan tiukasti kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä enintään kolme minuuttia, muuten liha on kova ja menettää makunsa. Se on parasta käyttää tähän tarkoitukseen suuren potin, kalmareja, reseptejä, jotka on lueteltu alla, osoittautui varsin mehukas. Lopputuote yleensä ohuiksi suikaleiksi kolme senttimetriä pitkä. On huomattava, että vesi kiehuu ottaa kaksi litraa joka toinen mustekala, ja niiden suolat - kaksi lusikkaa.

Mieti miten ruokaa kalmari (meatless reseptit).

1. Squid täytetyt.

Ainekset: puoli kiloa kalmari, viisikymmentä grammaa riisiä, kaksi sipulia, nippu kevätsipulia, seitsemänkymmentä grammaa jauhoja, viisikymmentä grammaa voita, suolaa ja mausteita.

Puhdistetut kalmari sinun täytyy lisätä suolaa, Roll jauhot ja paista öljyssä. Keitetty kunnes puoli riisi add hienonnettu ja paistettu sipuli, suola ja mausteet ja täynnä jauheliha, että mustekala, jotka sitten paistetaan pannulla hyvin uuniin. Valmiin ruokalaji on sirotellaan silputtua kevätsipulia.

2. Marinoitu mustekala.

Ainekset: pound kalmari, sitruuna, lusikka-kerros chili, viisikymmentä grammaa öljyä, valkosipulinkynsi, tilli ja persilja, suola.

Purista mehu sitruunan ja hieroa kuori siihen, lisäämällä hienonnettu pippuri, suola, valkosipuli ja hieman Öljyt. Fried kalmari kaada marinadi, lisää vihreät. Kaikkea sekoitetaan ja annetaan seistä kaksikymmentä minuuttia, jonka jälkeen astia on valmis.

3. Kalmari (Beijing reseptejä).

Ainesosat: kolme Sata grammaa mustekala, puoli litraa kasviöljyä, kymmenen grammaa inkivääri, valkosipulin kynsi, yksi sipuli, yksi lusikallinen suolaa, tärkkelystä ja konjakki, viisikymmentä grammaa lientä ja kaksikymmentä grammaa tuoretta kurkkua.

Puhdistettu kalmari leikataan kaksi liuskaa, joista jokainen muutaman sentin syvien leikkauksia. Sen jälkeen, tehdä enemmän leikkauksia siten, että saadaan suorakaiteen, jotka on kastettu kiehuvaan suolatussa vedessä ja poistaa, kun ne kääritään ja paista voissa.

Samaan aikaan kuumaa öljyä lisätään mausteet valmistetaan hienoksi hienonnettu sipuli, valkosipuli, inkivääri, konjakki, liemi, kurkkujen, tärkkelys ja suolat, kaikki säädettiin kiehua, lasketaan kalmari kappaletta ja uutettiin välittömästi.

2. Filler kalmari (resepti juhlava ruokia).

Ainesosat: yhden kupin mustekala, suikaleina, kaksi lasia hyytelöä, porkkanat, kymmenen oliivit, sitruuna-puoli, kymmenen vihreä oksat.

Lomake on valmis laittaa vähän hyytelöä, viipaloidut oliivit, sitruunaviipale, vihreitä oksia. Päällekkäin kaikki tämä mustekala, yhdistettynä porkkana viipaleiksi, kaada kaikki hyytelöä ja laittaa viileässä jähmettyä. Ennen kuin muotti jättää kuumaan veteen ja käännetään kerran, jotta laittaa tuotteen lautasen.

Kalmari eivät ole vain dieettituote jolla korkea maku, mutta myös myönteinen vaikutus terveyteen ja kehitystä ihmiskehossa, koska ne sisältävät rasvahappoja - Oen arvokkaita ravinteita.