Hemmottele itseäsi ja rakkaansa - leipoa kakun päärynät ja kiivi.

Taikina ja täyttö - mikä voisi olla yksinkertaisempaa. Kuitenkin yhdistämällä nämä komponentit, saamme herkullinen ja tuoksuva leivonnaisia, kutsutaan kakku. Kakku omenat, hilloa, juustoa - eli, klassinen. Ne ilmestyvät usein keittiössämme. Haluan tarjota sinulle leipoa kakun ja melko harvinainen, mutta yhtä maukasta täytettä kuten päärynä ja kiivi.

Kakku päärynöitä

Tämä resepti kutsutaan monta reseptiä-changeling kakku, koska paistamisen jälkeen, on tarpeen kääntää. Mutta asiat ensin.

Valmistamiseksi kakku päärynät ottaa päärynät (3-5 kpl.), Voi (100-150 g), sokeria (1 kuppi), munat (3 kpl.), Maidon (alle puoli lasia), saksanpähkinät, vanilliini, suola , sooda.

valmistelu

Making taikina: muna vispilä ja sokeri (0,5 v.), Lisää suola, ruokasoodaa, vanilliini, voisula ja maito. Vähitellen puuttua seulottua jauhoseos. Valmiin taikinan tulee muistuttaa johdonmukaisuutta hapankermaa.

Muodoltaan, joka leivotaan kakku päärynät, laittaa tuleen. Kaada se puoli kupillista sokeria ja lisätään 4-5 ruokalusikallista voita.

Keittäminen Caramel. Päärynät viipaloitu valiten niistä Midway luilla. Levittää niitä muodossa auringon. Väliset raot viipaletta ripottele bittiä saksanpähkinät. Top täyttää päärynät testi. Laitoimme lomake uunissa. Lämpötila, jossa kakku on leivottu päärynät - 180 astetta. Leivonta kestää noin tunnin. Kun kakku on keitetty, poista se uunista ja välittömästi, odottamatta jäähtyä, käännä. Top kevyesti ripottele tomusokeria.

Kerros kakku päärynät

Hyvin yksinkertainen resepti valmiin lehtitaikina. Tämä kakku voi olla erinomainen vaihtoehto aamu kahvia tai teetä.

Tarvittavat ainekset: pack lehtitaikina, säilykkeitä tai tuoreita päärynöitä, muutama lusikallista sokeria (ruskea on parempi ottaa), jotkut rusinoita, lusikka voita.

valmistelu

Tuoreet päärynät minun, obsushivayut höpöttää kankaalla tai pyyhkeellä. Jos ne ovat paksuja nahka - puhdas. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, mikä poistaa siemenet. Jos päärynät purkitettu, saada heidät pankeilta pieni ikkuna-puhtaampaa.

Taikina avautua hieman ladottavista leipomoille, valmiiksi mehustettua kylmällä vedellä. Keskikerroksen leviämisen päärynä viipaleiksi (reunat jättää täyttämättä), ripottele sokeri ja rusinoita. Tee varovasti terävällä veitsellä ympäri reunat viillot muodostaen raidat. Nämä toisiinsa raidat päärynöiden siten, että se peittää taikinan täyte. Laita kakku päärynät uunissa ja paista 25-30 minuuttia 200-220 astetta.

Voit tehdä tämän piirakka osia. Voit tehdä tämän, laajennamme taikinalevystä Voitele kevyesti voita ja ripottele sokeria. Leikkaa useaan osaan, esimerkiksi 6. Kukin palaset antaa fanned viipaletta päärynä ja joitakin rusinoita, ripottele sokeria. Laitoimme kaiken pannulle ja paista kuten edellä.

Sokerikakku makea kiivi

Epätavallinen katkera makea kakku kiivi, keittää tätä reseptiä, saat hyvin mureaa ja maukasta. Haluttaessa se voidaan helposti muuntaa kakku tekemällä yksinkertainen proteiini tai kerman kanssa viipaletta kiivi ja muut hedelmät.

Valmistamiseksi vaatii 5-6 kiivi, jauhot (1 kuppi), munat (4 kpl.), Sokeri (150 g), leivinjauhetta tai palauttaa, etikka, vanilja sokeri.

valmistelu

Tyhjentää kiivi kuoritut, leikkaa se kuutioiksi keskikokoinen, ja poistua ennen näköisenä. Erotetaan munanvalkuaiset, lisää niihin sokeri ja vatkaa kaikki mikseri. Proteiini tulisi tilavuuden kasvu vähintään kahdesti ja muuttua kiinteää vaahtoa. Erikseen lyödä munankeltuaiset, kaada ne puoli proteiineja ja kevyesti sekoittaen alhaalta ylöspäin. Lisää leivinjauhe ja seulotaan jauhot, sekoita, yrittää pitää proteiineja ei laskenut. Lisää loput proteiinia ja kiivi viipaleiksi. Varovasti sekoita syntynyttä massaa. Me levitä se pannulla jälkeen päällystämällä se öljyllä tai vystelit leivinpaperin. Laitoimme uunissa ja paista 35-40 minuuttia 200 asteessa.

Hyvää ruokahalua.