Ruoanlaitto kotona: kaali Korean

Kaali tiedetään olevan hyödyllinen tuote. Lehdet tämä kasvi sisältää erilaisia vitamiineja, kivennäisaineita (rautaa, fosforia, kalsiumia, jne), sekä monia haihtuvia tuotantoa, glukoosi ja niin edelleen. Käyttö tahansa tämä kasvi auttaa pääsemään eroon tauteja, kuten unettomuutta, häiriöt ja mahalaukun sairauksien ja suoliston, päänsärkyä. Lisäksi, tämä kasvi voi keittää monia eri kohtelee menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksia, esimerkiksi se voi olla kaali Korean.

reseptejä aihioita

Korealaisesta ruuasta tunnetaan erilaisia kohtelee: salaatteja, suolakurkkua, kastikkeet ja monet muut ruokia. Ja jopa lautasen kuten kaali koreaksi, on erilaisia ruoanlaitto vaihtoehtoja. Harkita joitakin niistä.

Voit valmistaa normaalia jokapäiväistä salaattia. Voit tehdä tämän, yksi on oltava kaali keskisuurten hienonnettu ohuiksi viipaleiksi ja laita syvään astiaan. Valmistettua seosta vaivataan suolaa ja sokeria (ruokalusikallista). Erikseen leikkaa kaksi keskisuurten tomaatit ja paprikat, ne lisätään muutama valkosipulin kynttä ja tillin (karkeaksi silputtua). Pyynnöstä mauste punainen tai musta pippuria. Valettu voidaan tehdä lasin vettä, johon on lisätty noin 2 lusikallista etikkaa (9%). Tämä ratkaisu on tarpeen täyttää salaatti- ja laita hautua muutaman tunnin viileässä.

On myös tavallista aihioita talveksi käyttää erilaisia vihanneksia, kuten kaali. Korean se valmistetaan erityisellä tavalla, ja viihde on nimeltään "Kimchi." Jotta olisi mahdollista toteuttaa yksi leipä, jaettu kahtia ja laita vahva suolavedessä noin 10 tuntia. Tahnat valmistettiin ja japanilainen retiisi (daikon), inkivääri juuri, äänipäitä valkosipuli, paprika (2 pod), selleri ja sipuli. Kaikki nämä osat on jauhaa käyttämällä jauhinta ja suolan (2 suuri lusikat). Tämä seos voitelemaan kaali lehdet ja asettaa erityiseen säiliöön (parempi käyttää emali ware). Esimuotti on välttämätöntä laittaa ikeen alle muutaman päivän ja sitten säilyttää jääkaapissa.

Muut valmistusmenetelmät

Kiinnostavia ovat myös muita vaihtoehtoja ruokia tämä kasvi. Esimerkiksi korealainen kaali omenoita valmistella helposti, ja siten on mahdollista saada suuren aterian, ei huonompi muita mausteinen salaatteja. Voit tehdä tämän, puoli johtaja kaali leikataan pieniksi paloiksi, lisää suola ja mash kädet. Seuraavaksi porkkana ja pari keskisuurten omena kuori ja "muuntaa" pieniksi suikaleiksi. Hienonna puolet nippu kevätsipulia. Joka antoi kaali mehu painaa ja kaada täyte, joka on valmistettu kasviöljy (3 ruokalusikallista), hedelmät etikkaa (2 ruokalusikallista), sokeri (noin 1 lusikka) ja suola. Lisää porkkanat, sipulit ja omenat.

Se tunnetaan toinen resepti - kaali Korean kinkku ja tomaatit. Tämä salaatti voidaan tehdä seuraavalla tavalla. Ota yksi pää neljännestä ja tavallista punakaali, on välttämätöntä jauhaa raaka-aineiden, suola ja perunamuusi. Neljä keitettyjä kananmunia leikattava pieniksi suikaleiksi. Sama määrä tomaatit leikataan ohuiksi viipaleiksi ja kapea. 300 g kinkkua ja 4 kpl. suolakurkkua leikkaa ne kuutioiksi. Kaikki tämä on sekoitetaan valmistettujen kaali, lisää tilli ja mausta 4 rkl kasviöljyä ja 2 ruokalusikallista sitruunamehua.

Kaali korea (kuva löytyy yllä) on ravitsemuksellinen aterian erinomainen maku. Tämä ruokalaji voidaan laittaa pöydälle joka tapauksessa - onko se juhla tai tavallisen lounaan. Käyttämällä tätä juhlaa vie ruumiin paljon ravinteita ja auttaa taistelemaan vilustuminen kylminä aikana.