Sienet paistettua sipulia. Muutamia yksinkertaisia reseptejä

Sienet - tämä on yksi harvoista sieniä, jotka voidaan kasvattaa kotona tai erityinen "sieni" tilalla. Lisäksi sieni - ainoa sieni, joka voi syödä raakana. Astiat tämän tuotteen, voidaan valmistaa hyvin erilaisia. Tämä ja keittoihin ja kastikkeisiin tai salaatteja tai vain sieniä paistettua sipulia. Näiden sienet sisältävät enemmän kuin kaksi tusinaa aminohappoa ja olennaisten ravinteiden terveen kasvun ihmisen kehossa, esimerkiksi, fenyylialaniini, lysiini, väliini, treoniini, metioniini, kystiini, ja muut.

Ennen siirtymistä keskustelemaan valmisteen, nyt mieti uudestaan ja muistaa kuinka valita sieniä, koska meidän aikanamme hyllyihin tai myyntikojuja ne ovat peräisin monista eri lähteistä. Kun valitset asia on muistaa, että sieniä pitäisi olla mitään tummumista ja vahingoittaa pinnalla. On syytä kiinnittää huomiota koko sieniä - ne pitäisi kaikki olla suunnilleen sama. Tämä on osoitus siitä, että kaikki sienet kerätään yksi "sänkyä", ja he eivät ole piikkeinä vähemmän tuoreita jäämiä aiemmasta myymättömien eristä. Ihannetapauksessa esipakattujen tuoreita sieniä pitäisi vain olla siisti ulkonäkö ja kaikkein samankokoinen, mutta myös mukana pakkauksessa niin vähän maata kuin mahdollista, joka kuuluu kauppoihin tämän tuotteen kanssa.

On monia reseptejä, joissa sieniä on merkittävä rooli. Se voi olla niin hienoja ranskalaisia keittoja ja vain sieniä paistettua sipulia. Myöhemmin tässä artikkelissa me juuri miten paista sieniä ja sipulia, joten he ovat muuttuneet todellinen mestariteos ruoanlaitto.

Sienet sipulia, huolimatta sen yksinkertaisuus, on aivan alkuperäisen lautasen. Jos otat kolmesataa grammaa tuoreita sieniä, puhdista huolellisesti, pese ja leikkaa pieniksi viipaleiksi, paista sipulia kuumalla paistinpannulla, saat suuri lautasantenni, joka voi jopa kokki piintynyt poikamies, ei koe inspiraatiota kun kytket lieden.

Mutta jos loppuvaiheessa valmistelut useimmissa sieniä ja sipulia, lisätä sata grammaa smetanaa, ja päälle tuloksena ruokalaji on ripoteltu raastettu juusto tilli vastaan ei ole pelkästään sieniä paistettua sipulia, mutta todellinen hieman kulinaarinen mestariteos.

Katsotaanpa toinen versio ruoanlaittoon sieniä. Vuodesta hyvin pesty sienet irrotettava jalat ja suikaloi ne. Sitten saatu paista tikkuja sipulin ja valkosipulin pieni määrä kasviöljyä. Kun herkkusieniviipaleet jalat ovat lähes valmiita, lisätä siihen hieman kermaa tai smetanaa. Sitten antaa tuloksena seoksen jäähtyä hieman ja täyttää sen korkki, jää jäljelle, kun ensimmäisen vaiheen keitto. Täyte hatut ripottele juustoraaste ja mausteet ja sitten laittaa uuniin kymmenen viisitoista minuuttia.

Emme saa unohtaa, että sieniä paistettua sipulia, voidaan yhdistää kaikkein epätavallinen tuotteita. Esimerkiksi prosessissa, paahtamalla sienet voivat lisätä ei ainoastaan sipulit, vaan myös ananassäilykkeellä, kuutioiksi, luumut ja muut kuivatut hedelmät, ja keitetyt ja hienonnettu muna tai tomaatti "Chili".

On huomattava, että näin valmistetut sienet voivat toimia ei vain pääruoka, lisuke mutta myös valkoista lihaa. Ja yhdessä salaattia tuoreita vihanneksia, tämän lautasen muuttuu ja erittäin hyödyllistä lounas tai päivällinen.

Ennen paistamista sieniä voi kiehua hieman, ja loput liemi käyttää keittoihin tai kastikkeita. Palvella paistettuja sieniä voi sekä kuuma ja kylmä (esim., Kuten käynnistin).