Silli alle turkin omena

Silli alle turkin - ruokalaji, joka on kansa tunnettu. Tämä ruokalaji on paitsi ihanan maukasta, mutta laadittu reseptiä, se on myös hyvin kaunis ja voi olla koriste mistään taulukon.

Silli alle turkin, kuten salaattia "Olivier" - vakio ominaisuus eniten vapaapäiviä. Se jakautuu laajalti koko IVY, mutta historia tämän ruokalaji on enintään sata vuotta. Mielenkiintoista, tämä ruokalaji liittyy kommunistisen ideologian ilmestyi Neuvostoliiton. Silli symboloi proletaarien, peruna - maanviljelijät, punajuurta - punainen lippu. Pilkotut keitettyjä vihanneksia oli jäänyt huomiotta Ranskan "Provence" kastike. Ensimmäistä kertaa tämän lautasen ilmestyi Moskovassa ravintolassa, joka tunnettiin alituinen juominen, humalainen taistelee, vierailijat usein voittaa ruokia ja kuulokkeet. Kun tämä siveetöntä toimielin lähes ensimmäistä kertaa oli välipala, mutta silti niin maukasta, vierailijat, mielellään imeä tätä ruokalajia, oli humalassa vähemmän brawled. Alusta alkaen päätettiin nimetä tämän lautasen tyyliin tuolloin - "SH.U.B.A.", joka seisoo "chauvinists ja lasku - taistelu ja Anathema." Ajan mittaan, ja se on epätavallinen nimi läpäissyt tavalliseen "silliä alla turkin", ja paitsi sokerijuurikas, peruna ja silliä, alkoi valmistautua muiden ainesosien salaatin alle turkin - omenat, porkkanat, vihreät, liha, sienet ja jopa kaviaaria kalaa ja katkarapuja. Artikkelissa keskitytään miten tehdä silliä alle turkin omena.

Lautasen kiinni ihmiset johtuu siitä, että hänen ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, ja sen ainesosat ovat saatavilla kunkin.

Että mikä tahansa salaatti pitäisi koostua korkealaatuista, tuoreista aineksista. Ja silli alle turkin omena - ei ole poikkeus. Voit valita korkealaatuista, tuoretta silliä valmisteluun tätä ruokalajia, ostaessaan kiinnittää huomiota sen kidukset. Makeassa silli ovat joustavia, niiden väri on tummanpunainen. Myös lihan laatu silli elastinen tuntuista, ja iholla ei ole ruskea tai keltaiset merkit. Lisäksi, ruhon saa olla kaikenlaisia naarmuja, leikkauksia ja halkeamia. Kala punaiset silmät - unsalted ja melko rasvainen. Jos hänen silmänsä tylsää, ennen kaikkea, se sisältää munat; Tässä tapauksessa se on rasvaton, ja silliä alle turkin omena ei ole kovin ravitsevaa, jos se on valmis ottamaan kala kaviaaria. On myös sanottu, että srednesolenaya barreled sillin tunnetaan hyvän maun, ja se on ihanteellinen kokki silliä alle turkin omena, mutta valitettavasti se harvoin tapahtuu.

Tämä salaatti on paljon, kuten, mutta keitetty eri tavoin. On olemassa erilaisia silliä reseptit alle turkin - omenoita, lihaa ja niin edelleen. Siitä, miten valmistautua tämän salaattia omena alle turkin jne keskustellaan.

Silli alle turkin omena valmis nopeasti ja helposti. Tarvitset: perunaa - 300 g, pari kappaletta suolattu silliä tai 300 g sen valmistettua fileet, 150 g sipulia, 300 g omenoita, porkkanoita ja punajuuria - 300 g Keitä perunat, punajuuret ja porkkanat. Ne voidaan keittää samassa astiassa. Keitetyt vihannekset, kuori ne, raastaa hieno raastin. Keskipitkän raastin raasta omena. Clearing silli luuta ja nahkaa, Hienonna se. Sipulit on leikattava pieniksi kuutioiksi ja laita astiaan, kaada kiehuvaa vettä ja anna seistä kymmenen minuuttia. Kun hienonnettu sipuli, huuhtele kylmällä vedellä.

Valmistamisen jälkeen kaikki tarvittavat komponentit, voit siirtyä kokoamista salaatin alle turkin omena kerrosten raastettua ja viipaloidut tuotteet. Ensimmäinen kerros on raastettu perunat, toinen - silli, kolmas - sipuli, neljäs - omenaraaste, viides - porkkanat ja viimeinen, kuudes kerros - juurikkaita. Tässä klassinen sekvenssin valmistettu Dressed Herring omena. Päällekkäin kerroksittain, jokainen niistä voi olla fluff majoneesia, maun, voit lisätä suolaa ja pippuria. Koristella lautasen silliä alla turkin omena päälle voit ripotella hienonnettu keitetty kananmuna, purkitettu herneitä ja viipaloitu yrttejä - tilliä tai persiljaa. Muuten, murskatusta munat voidaan luoda toinen kerros, jos halutaan. Kaikki salaattisi omena alle turkin valmiina. Hyvää ruokahalua!