Ruoka ja juomatJuomat

Soseet mustikoita talveksi - resepti

Mustikoita - on alhainen pensaat syötäviä marjoja sinisellä. Hän on yleensä löytynyt alueilla, joilla ilmasto, kylmästä lievä. Mehukkaita hedelmiä tämän kasvin muinaisista ajoista lähtien käyty kerätä. Niitä käytetään sekä tuoreena ja jalostettuna. Kansa on hyvin suosittu mustikka soseet. Johtuen ainutlaatuiset ominaisuudet marja tämä tuote on erittäin hyödyllinen. Ja voit valmistaa sen monin eri tavoin.

lääkkeiden juoma

Syöminen mustikoita auttaa henkilöä ratkaisemaan useita vakavia ongelmia terveyteen. Tämä näennäisesti tavallinen marja osaa:

  • käsitellä suolistosairauksia;
  • ehkäistä korkea verensokeri;
  • palauttaa suolen toimintaa;
  • selviytymään sairauksien verenkiertoelimistön.

Tästä kasvi hedelmä kotona voidaan keittää tuoksuva ja erittäin maukasta hyytelöä tai hedelmäjuomat. Mutta helpoin tapa tehdä soseet mustikoita.

Tarvitset: kiloa tuoreita marjoja litraa vettä ja 125 grammaa sokeria.

Tee soseet mustikoita on helppoa:

  1. Ensimmäinen marjoja täytyy pestä hyvin, ja kaada ne siivilään ja antaa veden valua kokonaan.
  2. Tällä hetkellä voit valmistaa siirapin. On tarpeen keittää vettä pannulla, ja kaada se sokeri ja odota, kunnes se on täysin liuennut.
  3. Marjat siirtää kuumaan siirappi ja kuumennetaan palautusjäähdytykseen.

Nyt vain täytyy juoda jäähtyä. Sen jälkeen on mahdollista juoda, nauttia lempeä tuoksu mehukkaita mustikoita.

Pakastetut hedelmät soseet

Tuoreet marjat, pääsääntöisesti vain syksyllä. Loput vuoden mustikka soseet voidaan valmistaa pakastehedelmät. Tässä tapauksessa: jokaista kiloa marjoja ja puoli kupillista sokeria ja 2 litraa vettä.

Juoman valmistusmenetelmä on jokseenkin samanlainen kuin edellisessä suoritusmuodossa:

  1. Ensimmäinen askel on kokki siirappi. Tehdä tämän, mitattu määrä sokeria kaadetaan puhdas potin tai kupari kulhoon.
  2. Täytä se vedellä tietyssä suhteessa ja laittaa pieni tulipalo. Seos on kiehautetaan. Tänä aikana koko ajan sekoittaen liuottaa sokeria tulisi täysin.
  3. Imevät marjat ja sekoita hyvin.
  4. Cook, peitetty 12 minuuttia hyvin miedolla lämmöllä. Tuote ei ole pitkä kiehua. Muuten, se voi johtaa hävittämään kaikki siihen vitamiineja.

Kylmä juoma paremmin in vivo, jotta hän voisi vielä vähän hautua. Sen jälkeen se voi olla useita päiviä säilyttää jääkaapissa.

Valmistelut talven

Ihmiset ovat tottuneet sato erilaisia tuotteita myöhempää käyttöä varten. Talven jälkeen, monet heistä lähes mahdotonta löytää. Se käsittelee enemmän marjoja. Lisäksi tavallista hilloa tai hyytelöä, voit valmistaa herkullisen soseet mustikoita talveksi. Tällainen juoman kylmänä vuodenaikana muistutetaan lämpimän syksyn päivinä.

Lisäksi siellä on paljon hyödyllisiä ainesosia, mutta se on myös erittäin tärkeää. Kokki soseet mustikoita talven, sinun on ensin tehdä siirappia. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa: jokaista 600 ml vettä 400 grammaa sokeria.

Työ voidaan suorittaa vaiheittain:

  1. Ensin täytyy käydä läpi marjoja. Mätä tai vahingoittunut hedelmä on parempi hylätä. Tuote tulee hyvin huuhdella.
  2. Säilöntäastioiden höyrytetty tai paista uunissa. Jokainen voi valita vaihtoehdon, että hän haluaa.
  3. Marjat täyttää valmistetut astiat. Riippuen halutusta voimakkuudesta juoma voidaan täyttää ¼ tai 1/3 tilavuudesta pankkien.
  4. Tuotteet kaada tuore, vielä kuuma siirappi ja heti korkki.
  5. Pankit pastöroitu pannulla kuumaa vettä (90 °): astianpesu- kapasiteetti pint tarvitse 15 minuuttia yhden litran purkit - 20 minuuttia.

Sitten valmiin tuotteen jäähtyä, ja sitten lähettää viileässä säilytystä varten.

enemmän makua

Jokainen tietää, että mustikat - ei kovin tuoksuva hedelmää. Valmistella soseet mustikoita hyvä Talvella voi hieman muuttaa resepti. Kuten ensimmäinen komponentteja tämä on otettava: 0,4 kilogrammaa litraa vettä sokeria ja 300 grammaa mustikkaa ja kirsikat.

Juoman valmistuksen, kuten tavallista, alkaa marjoja:

  1. Hedelmät on selvitettävä ja puhdista ne kokonaan nykyisten varret. Tämän jälkeen tuotteet täytyy pestä kylmällä vedellä.
  2. Steriloitu purkit, käyttäen mitä tahansa tunnettua menetelmää.
  3. Esitetyssä ruokia valita tuotteet, laittavat takit 3 cm toisistaan. Parempi aloittaa kirsikka. Rypäleiden on täytettävä tölkit asti "vaateripustin".
  4. Erikseen kokki sokeriliemi.
  5. Kaada kuuma ratkaisu tuotteita.
  6. Peitä suu kunkin tölkin kannen ja metalli niiden sterilointi kuumaan veteen (1 litra - 20 minuuttia).
  7. Sen jälkeen pulloon on tiiviisti rullaa, ylösalaisin ja tiukasti kääri.

On käynyt ilmi, hyvin flavorful soseet mustikoita talveksi. Resepti sen valmistus on periaatteessa voi toistaa, myös niille, jotka eivät koskaan harjoittavat säilyttäminen.

Nopea ja helppo

Seuraavat resepti - se on nopein mustikka soseet. Koko prosessi kestää enempää kuin puoli tuntia. Valmistamiseksi seuraavien alkaa aineosista täytyy: 2 litraa vettä, 2 g sitruunahappoa ja 300 g mustikkaa, sokeria ja omenat.

Kaikki tapahtuu hyvin nopeasti:

  1. Omenat tulee pestä, kun irrotat ydin, ja sitten liha leikataan 4 kpl. Ei ole tarpeen leikata vihanneksia hyvin hienoksi, tai sitten ne tulevat, kun keittää "sekaisin."
  2. Mustikkaa pitäisi pestä ja kuiva. Voit tehdä tämän, voit ripotella pyyhkeen ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
  3. Kaada vesi syvä pannulla, kiehauta ja sitten nukahtaa ananasta ja sokeri.
  4. Lisää omenat ja edelleen keitä seosta vielä 4 minuuttia.
  5. Imevät marjat ja kevyesti sekoita pannun sisällön.
  6. Jälleen kerran tuoda koostumukseen kiehuvaksi ja heti sammuta lämpöä.
  7. Soseet antaa vähän hautua, kaada se pankkien ja rullaa.

Tällainen juoma on kylmä talvi tätä havaintoa.

Vaihtoehtona

On toinenkin mielenkiintoinen tapa, miten ruokaa mustikka soseet. Tätä varten perustuvat kolmeen litraa valmista juomaa, tarvitset: 400 grammaa sokeria ja 300 grammaa tuoreita marjoja.

Tässä tapauksessa käyttää eri prosessitekniikan:

  1. Aluksi, kuten tavallista, on tarpeen lajitella ja pestä mustikoita. Tämä marja on hyvin herkkä, joten on tarpeen tehdä kaiken hyvin.
  2. Sen jälkeen, on tarpeen siirtyä kuiva steriloitu lasipurkkiin.
  3. Kaada kiehuvaa vettä päälle marjat, kattaa löyhästi säiliön kannesta ja jäljellä tässä tilassa 20 minuuttia.
  4. Sen jälkeen, kun tarvittava aika valuta vesi ja keitä siirappi sitä. Tämä edellyttää lantion tai emali pot.
  5. Sokeria keittämällä siirappi kaadetaan purkkeihin alkuun.
  6. Juoma olisi jäähtyä huoneen lämpötilaan.

Sen jälkeen se voidaan säilyttää jääkaapissa ja juoda sen ilo. Jos tällainen soseet haudutettua talven aihio sitten, odottamatta jäähdytystä, on syytä heti Roll.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.