Squash ja pavut. Reseptejä talvi

Tarjoamme sinulle kokki kesäkurpitsaa ja papuja talveksi. Reseptit tässä artikkelissa on suunniteltu isännät erilaisella makuelämyksiä. Sinulta vain tiukka pitäytyminen tarvittavat ohjeet. Toivottavasti onnistutte keittiössä!

Vitamiini salaatti (pavut + squash + tomaatit)

ainesosat:

• Puhdistettu öljy - 350 ml;
• 3 kg nuori squash;
• Suolaa - 1, 5, Art. l.;
• 0,5 l pureed tomaatti;
• sokeri - riittää 1 kuppi;
• paprikaa - 500 g;
• 2 kuppia keitetyt pavut;
• punainen paprikat vasara - enintään 1 tl ..

valmistusmenetelmä

1. Aloitetaan käsittelyä vihanneksia. Huuhtele ja puhdista ne. Silputa kesäkurpitsa kuutioiksi. Mutta paras pippuri leikkaa suikaleiksi.
2. Kattilassa Lähetä silputtu vihanneksia. Lisää keitetyt pavut, sokeri, soseuttaa tomaatit. Mausta suolalla. Kaada öljyä. Ripottele päälle pippuria. Kaikki kiehua 60 minuuttia, jossa tulen keskimäärin. On mahdotonta kuvitella ilman säilyttämiseen etikkaa. Lisätä sen kasvi- massaa 5 minuuttia kunnes tarjouksen. Take 1.5 Art. l. etikkaa.
3. Jää kaada salaatti tomaatit, sipulit, ja papuja steriili pankit. Me rullaa ne. Parhaan tuotteet ovat saaneet useita 4-5 tölkkiä.

Resepti kesäkurpitsaa, haudutettu papuja

Luettelo tuotteista:

• kaksi tomaatit;
• Puhdistettu öljy;
• keskipitkän kesäkurpitsa - 3 kpl.;
• kaksi porkkanaa;
• 400 g vihreitä papuja;
• tuoreita yrttejä;
• kaksi sipulit;
• kevätsipuli - 1 nippu.

Tärkeimmät ainesosat ovat kesäkurpitsat ja pavut. Resepti tulee arvostaa kannattajien terveellistä ruokaa, ja ne, jotka seuraavat luku. Tuloksena oleva pata ei tarvitse rullata talveksi. Levitä lautaselle ja siirry makuista.

Käytännön osaa

1. Puhdistettu porkkanat läpi siivilän. Poista kuoret sipulit ja suikaloi liha kuutioiksi. Lähetämme nämä vihannekset esikuumennettuun pannulla (syvä). Paista avulla voita.
2. Papujen palot pestiin vedellä hanasta. Leikataan paloiksi (optimaalinen pituus - 3,4 cm). Lisää pannulla, jossa porkkanat ja sipulit.
3. Nuori squash pestä. Kuori ne hyvin ohut, joten älä poista sitä. Luuytimen ensin leikataan renkaiksi, sitten - kuutioiksi (2x2 cm).
4. Jauhamme tomaatit. Laita ne pannulla muita vihanneksia. Mausta suolalla. Ripottele hienonnettu yrttejä. Jos vihannekset eristetty vähän mehua ja kaada 1/3 kupillista vettä.
5. Kuinka monta valmistellaan kesäkurpitsa papuja? Resepti sisältää sammutusta niitä 40 minuuttia. Vihannekset ovat pehmeitä ja pehmeitä. Keittää kesäkurpitsa muhennos papuja. Jakaa aterian lautaselle. Koristele oksaa persiljaa tai korianteri.

Keittäminen vihreitä papuja squash talveksi

Tarvittavat ainekset:

• 1 kg juuresten (esim., Selleri, porkkana, persilja ja palsternakka);
• Lavrushka - 2-3 levy;
• 500 g tomaattipyrettä ja sipulit;
• oregano, timjami - maun;
• puhdistettu öljy - riittää 1 kuppi;
• 2 kg nuori squash ja neula (parsa) pavut;
• mausteet (pippuri, suola).

yksityiskohtaiset ohjeet

Askel numero 1. Olemme levittää pöydälle, jotka kaikki on valmistettu pavut kesäkurpitsa. Aloitetaan vihanneksia. Sipulit puhdistaa ja jauhaa kuutioiksi. Juurekset juoksevan veden alla. Olemme läpi raastin. Mutta se ei ole sekoittaa näitä ainesosia.

Askel numero 2. Kuumenna pannulla, kaatamalla hieman öljyä. Lähetämme sen silputtu porkkanat ja sipulit. Hauduta kunnes tarjouksen. Lisää juurekset. Kaada vähän vettä. Hauduta kunnes keitettyjä kasviksia.

Askel numero 3. palot papuja minun vettä hanasta. Leikata poikki. Suositeltava pituus kappaletta - 2-3 cm.

Askel numero 4. kesäkurpitsat puhdistaa siemenistä. Kuori voidaan myös poistaa. Massa leikataan kuutioiksi (3x3 cm).

Askel numero 5. vihreät pavut ja kesäkurpitsa ja lisää porkkana juuria. Täytä kuumaa vettä. Keitä kunnes keitetyt squash ja pavut. Jos ne ovat pehmeitä, niin se on aika lisätä tomaattisose. Odota, kunnes neste alkaa kiehua. Ajoitettu 5-6 minuuttia. Älä unohda sekoita meidän vihanneksia. On loppuun suola, ripottele mausteet. Laita lavrushku. Kypsennä vielä 15 minuuttia.

Vaihe № 6. Poista kattila levyltä, jossa ovat kesäkurpitsat ja pavut. Resepti olettaa niiden säilymisen talveksi. Joten, asetamme pöydälle kuuma steriloitu purkit. Kussakin niistä laittaa vihreitä papuja kesäkurpitsa ja muita vihanneksia. Pankit lähettää sisältöä uunissa 6-10 minuuttia, joten he lämmennyt. Rullalle kattaa. Kun pankit työkappaleet ovat jäähtyneet, poista ne viileään paikkaan.

Kesäkurpitsa papuja: purkitettu salaatti resepti

Ruoka sarja:

• 4 Art. l. suola ja etikka (9%);
• kypsiä tomaatteja - 1,5 kg;
• Puhdistettu öljy - 200 ml;
• 500 g valkoisia papuja ja omenat;
• Valkosipuli - 100 g;
• kaksi kesäkurpitsa, joiden paino 3 kg;
• sokeri - 150 grammaa riittää;
• Bell (punainen) paprika - 0,7 kg.

valmistelu

1. Pesty pavut täyttää kylmällä vedellä. Jätä 4 tuntia. Sen pitäisi turpoavat tänä aikana.
2. Siirtää pavut potin täytetty vedellä. Kiehua kunnes tarjouksen (pehmenemisen myötä).
3. Poista kuori alkaen squash. Poista ydin siemenet ja väliseinät. Lihassa revi suikaleiksi.
4. Paprikat pestiin vedellä, puhdistetaan siemenistä ja väliseinät. Leikkaa viipaleiksi.
5. Mitä seuraavaksi? Pesty tomaatit leikataan 4 osaan. Lähetämme tehosekoittimessa. Siellä myös laittaa palaset omenoita (ei siemeniä). Jauhamme näitä ainesosia. Tuloksena oleva sose massa laittaa suureen kattilaan. Kun se alkaa kiehua, kaada öljy ja etikka. Mausta suolalla. Lisää sokeri on oikea määrä. Sekoita. Jälleen kerran me kiehauta. Nyt voit täyttää pannulla squash, papuja ja paprikaa. Keitä 40 minuuttia, tuleen minimiin.
6. Valmis salaatti jakaa steriileihin purkkeihin. Rullalle kattaa. Poistamme meidän työkappale pois silmistä, ei syödä niitä ennen talven. Loppujen lopuksi tämä salaatti näyttää hyvin herkullinen.

lopuksi

Puhuimme siitä, miten tehdä kesäkurpitsa ja pavut talveksi. Reseptit sitoutumisesta ovat yksinkertaisia suorittaa ja edullinen joukko tuotteita.