Suklaajäätelöä: resepti ja valokuvan

Tänään haluamme puhua siitä, miten kokki suklaajäätelöä kotona. Resepti Tämän jälkiruoka on hyvin yksinkertainen, mutta joissakin tapauksissa tarvitset erikoislaitteet.

kotitekoista jäätelöä

Tämä yksinkertainen herkku voit valmistaa itse kaikkein yksinkertaisia tuotteita. Miten tehdä suklaajäätelöä? Jälkiruoka resepti löytyy täältä:

• Otetaan neljä kananmunissa ja erota keltuaiset. Proteiineja jääkaapissa.
• 100 grammaa maitosuklaa sulaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
• Sekoita keltuaiset mikseri ja sitten vähitellen lisätä niihin jäähdytetty suklaamassaan.
• Erikseen voittaa valkoiset 140 grammaa sokeria.
• Laittaa 400 g hapankermaa kylmä astiaan ja sekoita se hyvin sekoittimessa.
• Liitä proteiinit se suklaa seosta - tällä kertaa ruoka tulee sekoittaa lusikalla.
• Osat anna smetanaa.

Valmiin perusta Kaada muotteihin, peitä ja pannaan pakastimeen. Seuraavana päivänä, hoitoon on valmis. Muista, että tulevaisuudessa jäätelön pitäisi perusteellisesti sekoittaen tunnin välein.

Resepti suklaajäätelöä avokado

Ihannetapauksessa jälkiruoka tulee valmistaa käyttämällä erityistä väline nimeltä "pakastin". Jos et, niin voit tehdä improvisoituja keinoin. Miten valmistautua kotitekoisia suklaa jäätelöä? Resepti lue alla:

• Pese appelsiini, poista se kuori ja purista mehu.
• Kuori avokado kuorista (hedelmä on oltava täysin kypsiä), poista siemenet ja leikkaa se suuriksi paloiksi.
• Aseta einesten kulhoon tehosekoittimessa, lisää niihin kolmeen ruokalusikallista kaakaota ja kolme ruokalusikallista hunajaa. Peremel ainekset tasaiseksi.
• 50 grammaa tummaa suklaata hajosi pieniksi paloiksi ja sekoita tulevaisuus jäätelöä.

Seos siirretään muottiin ja laittaa jääkaappiin. Älä unohda sekoita lusikalla kerran tunnissa.

Italian suklaajäätelöä. Resepti kuva

Gourmet jälkiruoka on helppo valmistaa kotona kaikkein yksinkertaisia tuotteita. Katso itse, käyttäen seuraavaa reseptiä:

• Laita kattilaan 12 munankeltuaiset, sitten kevyesti vatkaa ne mikserin.
• Lisää nämä kolme lasillista maitoa ja kupillinen sokeria.
• Sekoita tuotteet ja laittaa ne heikoin liekki. Edelleen sekoittua ne siihen asti, kunnes seos paksuuntuu.
• Ota kattila liedeltä, kaada se kolme lasillista maitoa ja laittaa 170 grammaa hienonnettu suklaata. Jälleen kerran sekoittaa tuotteita.
• Laita astiat jäällä tai laita se jääkaappiin.
• Jäähtynyt massa lisätään 150 grammaa suklaata, hienonnettu hakkeeksi.

Levitä jäätelöä muotteihin ja laita pakastimeen. Sekoita ruokalusikallinen 30 minuutin välein. Ennen tarjoilua, ripottele kaakao jälkiruoka.

Jäätelö suklaakahvia

Kotitekoinen jälkiruoka ilahduttaa perheen ja ystävien kuumana päivänä. Valmistellaan se on erittäin nopea, mutta maku muistetaan pitkään. Miten tehdä jäätelöä kotona suklaata? Jälkiruoka resepti on hyvin yksinkertainen:

• Sulaa vesihauteessa 125 grammaa suklaata.
• Vatkaa neljä kanaa keltuainen ja liitä ne jäähtynyt suklaa massa.
• Sekoitus sekoittimen 250 ml kuohukermaa kunnes vakaa piikkejä, vähitellen lisäämällä siihen sokeria (100 g).
• Yhteyden valmistetut elintarvikkeet proteiinien ja 60 ml espresso. Sekoita ainekset ja tuloksena joukkoirtisanomisia lomakkeisiin.

Muutaman tunnin sisällä virkistävä jälkiruoka on valmis.

Ice Cream "Paljon suklaata"

Epätavallinen maistu herkkuja yllättää vieraasi. Niin varmasti kokeilla tätä resepti kuumana kesäpäivänä:

• Kaada kulhoon puoli lasi kaakaojauhetta, ja kaada se kaksi kolmasosaa kupin kookosmaitoa. Sekoita tuotteet paksu tahna.
• Lisää kulhoon teelusikallinen vaniljasokeria.
• Erikseen, sekoitetaan kattilassa kolmen neljäsosan dl sokeria, kaksi ruokalusikallista maissitärkkelystä ja hyppysellinen suolaa. Vähitellen lisätään tuotteen kaksi ja puoli kupillista kookosmaitoa.
• Laita kattilassa keskilämmöllä ja unohtamatta sekoittaen, jotta neste jopa lähes kiehuvaksi. Tämän jälkeen lämmitys olisi kevennettävä, ja keitä muutama minuutti.
• Sekoita kuumaa kaakaota massa, ja anna sen jäähtyä.

Jään jälkiruoka tai jäätelökone säiliössä.

Suklaajäätelöä kirsikka

Erikoisuus Tämän jälkiruoka on, että se ei lämpökäsitelty. Siksi valita vain tuoretta ruokaa hänelle, ja kiinnittää huomiota laatuun munia. Joten, valmistella itsellesi suklaajäätelöä. Resepti voi oppia, jos lukemaan seuraava lausunto:

• Valmista 100 grammaa tuoreet kirsikat - Pese marjat, siirrä ne ja poista siemenet. Viimeksi mainittu voidaan suorittaa käyttämällä erityistä konetta tai paperiliitin.
• 100 grammaa tummaa suklaata arina ja laita jääkaappiin.
• Kaksi munaa sekoittimella vispilä pari minuuttia, kunnes valo vaahto. Jatka sekoittamista, vähitellen lisäämällä 180 grammaa sokeria.
• Lisää munat, kaksi kupillista kuohukermaa ja lasi maitoa.
• Kaada saatu massa pakastimeen tai levittää muovi muotoja.
• Muutamaa tuntia myöhemmin, kun tuote on melkein kovettuu, sekoita se suklaata ja kirsikoita.

Lopulta jälkiruoka jäätyä pakastimessa. Jos käytät säilöttyjä hedelmiä, älä unohda eroon siirappia sitä.

jäätelö

Tämä jälkiruoka ei voi kutsua vähäkalorinen, mutta se sammuttaa janon ja virkistävä kuuma päivä. Lue huolellisesti, miten ruokaa suklaajäätelöä. resepti:

• Liuotetaan kaakao kolme lusikkaa pieni määrä kermaa (18%).
• 250 ml kermaa, kuumenna palo ja ripottele ne puoli kupin sokeria. Kun neste alkaa kiehua, lisää kaakao.
• Jäähdytä perustan jäätelöä, sitten sekoita se kolme neljäsosaa lusikka vaniljasokeri.
• Yksi kuppi kuohukermaa (vähintään 40%) ja pieni piiska ripaus suolaa. Liitä sitten valmisruokia.

Siirrä tuloksena massa sopiviin säiliöihin ja jäätyä.

hyödyllisiä vinkkejä

• Tärkein sääntö tehdä kotitekoista jäätelöä - se on koko ajan sekoittaen. Koko jäädyttämistä aikana, sinun täytyy pysäyttää hänet puolen tunnin välein tai tunnin.
• Käytä vain korkealaatuisia tuotteita - koska niiden maku jälkiruoka on ennen kaikkea ylistys.
• Jos haluat laihtua, sinun on tilapäisesti luopua ruoanlaitto maukkaita. Muista, että mitä enemmän rasvapitoisuus päätuotteiden, pehmeämpi jäätelöä saadaan.
• Flavors - jos haluat, voit käyttää alkoholia, vaniljaa ja muita tuotteita. Pidä mielessä, että sinun täytyy lisätä niitä vähiten. Parempi kun useimmat ovat jo kovettuu.
• Jos haluat lisätä jälkiruoka pähkinöitä tai hedelmäpaloja, ne ovat myös parempi laittaa aivan lopussa. Lisäksi kaikki lisäaineet on etukäteen murskattu ja jäähdytettiin.
• Vältä jääkuutioita jälkiruoka ei ole mahdollista, jos käytät suurkontteihin pakastamiseen. Joten valitse tätä varten pieni muovinen muotit kannellisia.

Otamme mielellämme jos nautit ruoanlaitto kotona jäätelöä suklaata. Resepti voit valita minkä tahansa edellä mainituista, sekä lisätä sen käyttöönsä.