Tomaatit omassa mehu - erinomainen alkupala

Tämä ruokalaji voi olla erinomainen välipala. Siinä yhdistyvät erittäin maukas ja mehukas vihannekset ja tuoksuva tomaattikastiketta. Tomaatit omassa mehua käytetään myös pohjana tomaattikastikkeet kun ruoanlaitto pizzaa, keittoa ja muita ruokia. Voimme sanoa, että tämä on yleinen ruokalaji, joka pelastaa emäntä oikeaan aikaan.

mehukkaita tomaatteja

Avaaminen herkullinen talven tomaatti omassa mehua, voidaan täydentää tahansa astia ja tehdä siitä alkuperäisestä. Mutta tämä on tarpeen valmistella välipala syksyllä, kun on valtava kokoelma. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa kaksi kiloa kypsiä, tiheää ja kaksi kiloa pehmeää, hyvin kypsyneitä (voi olla ylikypsiä) tomaatteja. Tämä on tärkein tuote. Tarvitset myös 6 kynttä kuoritut valkosipulin, neljäsosa kupillinen raastettua piparjuuri, kaksi isoa ruokalusikallista suolaa, 4 isoa ruokalusikallista sokeria ja 250 grammaa paprikaa. Aloitamme valmistelun täytön. Muussattu ja ylikypsiä tomaatit pestiin ja leikattiin paloiksi. Sitten laita ne pannulla ja kaada hieman vettä. Kun tomaatit kuohua, pyyhi ne siivilän läpi. On käynyt ilmi, mehua sose. Lisää sitten se sokeri ja suola ja sekoita laittaa takaisin pannulla liedellä. Valkosipuli huolellisesti jauhaa ja pippuri säästellä. Sen jälkeen, lisää raastettu piparjuuri, valkosipuli ja paprika tomaatti. Advance on välttämätöntä valmistella pankeille (pakkosteriloinnit). Vahva tomaatit pestään ja pistä puinen hammastikulla. Laitamme heidät purkit ja kaada kiehuvaa tomaatti. Tomaatit omassa mehu olisi pakollista steriloida noin 25 minuuttia, ja sulje kansi. Jätämme heidät jäähtyä huoneen, ja sitten siirtyä viileämpään paikkaan.

kuoritut tomaatit

Tällaiset tomaatit ovat helpompi jatkokäyttöä. Tarvittavan määrän vihanneksia tulisi kuorittua. Tehdä tämä viilto kuoria kunkin tomaatti ristikkäin. Aseta ne kiehuvaan veteen 2,5 minuutin. Valmistamiseksi etukäteen säiliössä kylmää vettä. Välittömästi pudota tomaatit siihen. Tällainen operaatio on helppo poistaa niiden nahat. Asettaa kuoritut tomaatit steriloitu purkkeihin. Siihen laitettiin viipaloitu paloiksi valkosipuli, laakerinlehti, pippuri, makea ja katkera, ja selleri. Nyt valmistelemaan tomaattikastike. Tomaattisoseen jauhaa käyttäen hienontaa tai hangata seulan, kuten edellisessä resepti. Tähän lisätään painon (1 litraa) pieni lusikallinen suolaa, sokeria ja 2 ruokalusikallista kiehua. Sitten kaadetaan välittömästi purkkeihin. Tomaatit omassa mehua välttämättä steriloidaan 15 minuuttia. Sulje kansi ja säilytä viileässä paikassa.

tomaatti

Aloittaa blanshiruem tomaatit, poista kuori ja leikataan viipaleiksi. Laita ne purkkeihin ja täytettiin 1 pieni lusikallinen suolaa ja yksi iso lusikka sokeri (litran). Sitten steriloida aihio noin 15 minuuttia. Lopussa kaksi lisätä ruoanlaittoon etikka (9%). Tämä peittaus tomaatit omassa mehua, joten älä lisää mitään muuta. Peitä sämpylöitä ja kääreet. Näin voit valmistaa viipaletta tomaattia omassa mehua.