Turska pata - hellävarainen hauskaa

Jos olet kerran päättänyt tehdä päivän kalastuksen, joka on erittäin hyödyllinen organismin sitten kokki turskan. Tämä kala on herkkä rakenne, ja kun se yhdistetään joitakin ainesosia on yksinkertaisesti jumalallinen. Valmistaa sitä eri tavoin. Turska muhennos - tämä on yksi niistä vaihtoehdoista, nopeaa ja helppoa. Tämä resepti olisi jokaisen perheen käsillä.

helppo resepti

Aloittaa kaikkein yksinkertainen resepti vähimmäismäärä tuotteita. Mutta tämä ei tarkoita, että lautasen osoittautuu tavallista. Aromi ja maku kulinaarisia luomuksia ovat suuria. Se vie 500 grammaa turskafileet, kaksi keskikokoista sipulia, porkkanaa kolme joukko mausteet (laakerinlehti, pippuri, suola), auringonkukkaöljyä, etikka ja jauhoja varten breading. Kalafileet paloitellaan keskikokoa. Turska muhennos liian pieniä osia ei tarkastella mallikas. Sitten paniruem kumpikin kappale jauhoja (unohtamatta suola ja pippuri) ja paista pannulla lisätään rasva (kasviöljy). Porkkana ja sipuli ja kolme raastin, laita kulhoon paksu pohja ja pieni määrä öljyä. Hauduta kasviksia, lisäämällä laakerinlehti, pippuri. 10-15 minuutin jälkeen, kun kasvikset ovat lähes valmiita, kaada ne lusikallinen etikkaa ja laita lusikallinen tomaattipyrettä. Kaikki sekoitetaan. kasvikset päälle lay-paistettua kalaa ja hauduta kaikki yhdessä noin 6-9 minuuttia. Astia on valmis. Ensimmäinen säädettyihin lautaselle turskaa haudutettu ja päällä vihanneksia. Koristeeksi voit käyttää mitä tahansa tuoreita yrttejä.

Turska smetana

Smetana antaa kalaa enemmän hellyyttä, joten nämä kaksi ainesosat yhdistetään usein. Turskaa muhennos sipulia hyvin flavorful ja herkullinen. Valmistella ottaa kilon turska, kaksi sipulia, 250 g rasvaa smetanaa, jauhoja breading vähän tuoreita yrttejä, öljy ja mausteet. Leikkaa fileet paloiksi palasiksi ja kuivattava huolellisesti paistamiseen saada mukava kuori. Ripottele kalan suolalla ja pippurilla ja jätä hetkeksi. Sipulit puhdas ja leikataan puolirenkaista. Sitten se öljyssä vihannesten kaunis, kultainen väri. Laita lautaselle ja kumoaa puolelle. Nyt siirrymme paahtamalla kalaa. Tee se tavalliseen tapaan, paniruya se jauhoksi. Sen jälkeen meidän siirtää kala kulhoon paksu pohja ja päällä sipulia. Kaikki täytä smetana ja anna hautua noin 15 minuuttia. Palo pitäisi olla minimaalinen. Turskaa Stew mukana mitään lisukkeita.

Turska tillikastiketta

Tämä ruokalaji oli alkuperäinen, mutta ei ole vaikea valmistaa. Se kestää 600 g turskan (filee), 30 grammaa jauhoja, 40 g voita, kermaa 125 ml, 50 ml valkoviiniä, 100 ml lientä, tuore tilli palkki hieman persilja ja mausteet. Filee kuivataan ja leikataan paloiksi la carte. Vihreät hienoksi shinkuem. Lämmitetään toisessa kulhossa kerma ja liemi. Kattilassa Sulata voi ja paista jauhot. Kaada se lämmitti liemi ja kerma. Me teemme sen hitaasti, koko ajan sekoittaen vispilällä. Seuraavaksi kaada viini ja keitä kastiketta noin 7 minuuttia. Nyt on välttämätöntä lisätä suolaa ja mausteita maun. Voit lisätä hieman sokeria. Ainakin lisää hienonnettu yrttejä. Palaset kalakastiketta sanottuna peitä foliolla tai kannella ja anna hautua noin 5 minuuttia, kunnes valmis. Paistettu turska menee hyvin perunaa tai riisiä.

Turska haudutettu multivarka

Nopeaan keitto Turskan voidaan käyttää multivarku. Ota kaksi sipulia, kaksi porkkanaa, 700 grammaa kalaa, öljy ja mausteet. Vihannekset leikataan ja paistettu sammutusta tilassa noin 5 minuuttia. Sitten antaa päälle fileet suolalla ja kaada hieman vettä. Paljasta sammutusjärjestelmä tilassa 30 minuuttia ja odottaa valintaääntä. Se on hyvin yksinkertainen ja nopea. Turskaa haudutettua porkkanaa ja sipulia tulee suosikki lautasen. Ennen tarjoilua voit ripottele sen yrteillä ja ripottele päälle sitruunamehua. Hyvää ruokahalua.