Kampasimpukat resepti

Valmistella herkullisia kampasimpukkaa, täytyy ensinnäkin, tietää, miten käsitellä sitä. Tyypillisesti kampasimpukat markkinoidaan pakastettuna. Kotona liha voidaan sulattaa kampasimpukoita, lahti tavanomaisessa pannulla kylmässä vedessä pari tuntia. Sulatetut raakaa lihaa käytetään paistamiseen tai keitetty. Hyvän kampasimpukan lihaa kiehua, se on saatettava kiehuvassa suolalla maustetussa (yksi tai kaksi teelusikallista suolaa litrassa vettä) ja keitetään 10-15 minuuttia. Liha antamaan makua, pippuri lisätään veteen, juuret mukulaselleri tai persilja, porkkanat. Kypsennetty liha leikataan viipaleiksi, kuutioiksi tai kuitujen läpi erotetaan kuiduiksi suoraan.

Salaatti näennäisesti tuttujen tuotteiden ja epätavallinen loma lisäävät hänelle kampasimpukat. Resepti ei ole yksin. Esimerkiksi, salaatti kampasimpukka lihakseen omenat ja hapankaali, joka vaatisi seuraavassa esitetyt tuotteet: 200 g raakaa kaali, 400 g kampasimpukan lihan, 2 tuoreet omenat, oliiveja 10, 3 kananmunaa, 70 g majoneesia, suolaa.

Kiehauta ja leikkaa lihaksen kampasimpukka. Revi kaali ohuiksi ja hieman hieroa suolalla. Omenat puhdistetaan ydin ja kuori, leikataan viipaleiksi ja hienonnettu munanvalkuaista. Kaikki osat yhteen, lisää suola ja majoneesia. Omenat eivät mustiksi, ne tulee puhdistaa ja leikata suoraan edessä majoneesi salaattikastike. Salaatti siirtymä salaattia kulhoon ja koristele hienonnettu munankeltuainen, vihreitä ja mustia oliiveja, kivettömät.

Tai, esimerkiksi näin valmistetut kammat. Resepti on yksinkertainen. Lihas kampasimpukka on myös tarpeen keitetään, jäähdytetään ja leikataan viipaleiksi poikkisyin. Munat viipaloiduista ja peitattujen paprikat - julienned. Kokoliha kampasimpukka ruuma puoli tuntia maustua ulos pippuria, niin saat, kaadetaan neste, sekoita munat ja pippurilla ja majoneesia. Puolet salaattia, vuorattu kulhoon ja koristele hienonnettu kananmunan keltuainen, ja toinen - proteiinia. Ainekset Tämän salaatti: 400 g kampasimpukan lihan, 200 g punaista paprikaa säilötty, 4 keitettyjä kananmunia, 0,5 pakkaus majoneesi, suolaa.

Triviaali kasvis keittoa voi merkittävästi nostaa lisäämällä hammastusten. Resepti kasviskeitto kanssa kampasimpukoita. Komponentit ruoka: 300 g lihaa kampasimpukka meri, yksi litra vettä, tuore kaali 200 g, 4 perunaa 1 porkkana, 2 keskikokoista sipulia, yksi juuri persilja, 3 ruokalusikallista vihreät pavut ja 3 ruokalusikallista herneitä, 2 tuoreita tomaatteja, rasvaa , mausteet, suola. Herneet, pavut, kaali ja perunat laittaa kiehuvaan veteen, keitä pehmeiksi ja lisää paahdetut tomaatit. 15 minuuttia ennen keitto on valmis ottamaan käyttöön se kampasimpukka viipaloitu kappaletta ja paistettua sipulia, porkkanaa ja persiljaa. Ennen hakemuksen keitto pöydällä, kaada se smetanaa ja ripottele päälle hienonnettua yrttejä.

Yhtä maukkaita kampasimpukoita paistettuna. Kampasimpukka palalihakoetteen tarkoitettu yhdelle henkilölle prisolit sirotellaan paprika, upotetaan jauhot, muna ja sitten leivitetty korppujauhoja. Laittamalla lämmitetty pannulla riittävästi öljyä niin. Sitten, kunnes rapea vaaleanruskea kuori. Ennen kuin tuoda pöytään, ripottele hienonnettu vihreät kampasimpukoita ja kaada öljyä. Käytössä lisäkkeenä menee hyvin kampasimpukoita paistettuja perunoita. Ainesosat: 500 g kampasimpukan lihan, kaksi raakaa kananmunaa, 2 ruokalusikallista vehnäjauhoja ja korppujauhoja varten breading, suola, mausteet.

Muut kuin kala äyriäiset voidaan paistetaan uunissa, kuten kampasimpukat. Resepti kampasimpukka, leivotaan sieniä, seuraavasti: 300-400 g ottaa kampasimpukan liha, kuivattiin sieni 2-3, 2-3 pikkusipuleita, 300 g kermaviilikastike, 1 rkl voita, suola ja pippuri. Lihas kampasimpukkaa ja sieniä on ensin keittää. Liha jaetaan sitten kampa poikkisyin ja leikataan julienne. Paista hienoksi jauhettua lisäämällä sipuli sienten, pieniksi paloiksi pilkottua, 4 minuutin ajan. Yhdistä sipulia ja sieniä kampasimpukoita, suola ja pippuri. Alaosassa lomakkeen kaataa joitakin kastiketta, laita se valmistellun massan, kaada loput kastike päälle ja voita. Top lautasen ripottele juusto ja laita paista uunissa. Sen sijaan, että kermaviilikastiketta, voit käyttää tomaatti.