LiiketoimintaMaatalous

Unkarin mangalica (sikarodussa) - kuvaus, valokuva, selostuksia

Rotujen sikojen nyt olemassa valtava määrä. Yksi harvinainen ja eksoottisia harkitummin mangalica Unkari. Laimenna sitä lähinnä maukkaita ruokavalion lihaa.

Historia rotu

Se oli kasvatettu Unkari mangalica - kuten voidaan jo nähdä otsikossa - Unkari, ylittämällä semi-Karpaattien sikojen Bakonyi ja Szalontai Välimeren Sumadia. Tärkein erottava piirre rotu on läsnäolo riittävän paksu pitkä tukka karkeutta talvi. Tarkoituksena ylitys oli tuoda parhaiten mukautuvat vaikeiden sääolosuhteiden ja konstailematon elintarvikkeissa eläin.

Virallisesti rotu Unkarin mangalica rekisteröitiin vuonna 1830. Samoihin aikoihin, se oli kielletty risteyttämällä se muunlaisiin sikoja. Rikkomukset jopa rangaistaan lain. Valitettavasti keskellä viime vuosisadalla, tämä ihana rotu lähes kokonaan kuoriutuneet. Tähän liittyi voimakas kasvu tuonnin Unkariin ulkomaille kypsymässä naudanlihaa sika lajeja. Kuitenkin lopullinen Unkarin mangalica ole unohdettu. Ponnistelujen ansiosta asiantuntijoiden VNIISK rodun on onnistuneesti palautettu. Unkarin kasvattajat eivät edes tarvitse tehdä ristejä minkään muun tyyppisiä sikoja. Palauttamaan väestöstä yksinkertaisesti kiinni sioille yksi puoli-villi karjat mangalica. Kuuden kuukauden lihasikojen saavutti elopaino noin 350 kg. Joissakin tapauksissa sama työskennellä jopa paino jopa 500 kg. Kun kaikki eläingeenit kokonaan säilynyt vanha alkuperäinen rotu. Ryhdyttiin toimenpiteisiin elvyttää 80-luvulla viime vuosisadalla.

Venäjän Unkarin mangalica sika rotu tuotiin suuria määriä kerralla. Aluksi, se laimennettiin Moskovan alueella ja Pohjois-Kaukasiassa. Nyt tämä rotu maamme on tulossa yhä suositummaksi. Osalta ulkomaille, se on levinnyt Espanjaan, Englantiin, Unkarissa ja Ukrainassa.

Tunnusomaiset piirteet rodun

Kuten on jo mainittu, tärkein ominaisuus ulkopuolen sika on läsnä villaa. Muita ominaisuuksia ovat sen ole liian korkea hedelmällisyys (4-5 porsaiden pesueessa), ilmiömäinen yksinkertaisuus ruokaa ja maukasta, verrattuna muuhun rotujen, lihaa. Viimeksi mainittu ominaisuus on tärkein syy suosion tätä tyyppiä. Useimmat lajit mangalica suojista. Porsaat takana ovat selvästi näkyvissä pitkittäiskaistaleiden, minkä vuoksi ne ovat hyvin paljon villisikoja.

Aikuiset rodun Unkarin mangalica (valokuvat vahvista) on lyhyet jalat ja iso vatsa. Itse perustuslakia selkäranka näistä sioista ovat vahvat ja hyvin kehittyneet. Murrosikä naisilla päähän ensimmäisen vuoden. Raskausaika kestää 116-120 päivää.

liha mangalica

Tällä hetkellä vain kaksi sikaa kasvatetaan lajiketta - lihaa ja rasvaisia alueita. Unkarin mangalica kuuluu toiseen ryhmään. Liha on hyvin mehukas, jossa kerroksia rasvaa. Kasvusta nuorten melko nopeasti. Iässä 8 kuukautta, siat jo noin 5 cm ihonalaisen rasvan (pekoni). Mukaan 10kuukausi tämä kerros saavuttaa 9 cm.

Mangalica lihaa pidetään herkku ja muun muassa erilaisia näkemyksiä tavaramerkki. Koska kerroksia rasvaa se näyttää "marmoria". Euroopassa on viime vuosina aktiivisesti välittämiseen luonnontuotteita, se on hyvin arvostettu. Samalla iässä kuuden kuukauden Unkarin mangalica siat jo painaa noin 70 kg. Ja se on lähes laiduntaa.

Espanjassa monet maanviljelijät pitää nämä sikojen suunniteltu ruokavalio, yksi jonka komponentit ovat tammenterhoja. Seuraavassa liha on kypsää hyvin suosittu ja kallis ruokalaji - kinkku kinkku Uncooked nykäisi. Vain yhden kilogramman tämän tuotteen hinta 4000. Ruplaa. Podvyalivayut kinkku ensin, ja sitten kuivattiin varjossa kuumalla säällä - kuuma tuuli.

sisältö Ominaisuudet

Kiitos villan mangalica Unkarin mahtuvat verkkovierailumaksuista sekä kesällä että talvella. Lämpiminä kuukausina "turkki" pelastaa eläin hyönteisistä, kylmässä - jäätymiseltä. Kuitenkin usein tänä talvena sika pidetään edelleen suljettuna lämmittämätön latoja. Jos kasvi mangalica samalla tavalla kuin tavalliset siat - ei kävelyä lainkaan, hiukset ei kasva niitä. Rokotukset sikojen rodun eivät.

Miten ruokkia

Toinen piirre näistä eläimistä on kaikkiruokainen. Laitumilla sika Unkari mangalica ruokittu jäännökset korjattu kentät, ruoko, tammenterhoja, ruohoa (jopa erittäin kova), merilevää, kaivaa juuria. Ruokkimaan eläimiä voidaan punajuuret, kesäkurpitsaa, porkkanaa, perunaa ja niin edelleen. D. Kovasti nämä siat maissintähkä. Kokeneet viljelijät harjoittavat viljelyn mangalica ei suositella antaa heille liikaa ruokaa. Tämä koskee erityisesti sioille. By overfeeding lapset voivat jopa kuolla. Ja siinä mielessä lisäkustannuksia ei. Kun vähimmäismäärä rehun sikojen voi saada jopa 700 g kehon painoa kohti päivässä.

Siat voidaan syöttää 3-5 päivää elämän paahdettua ohraa ja nesteen mäskin. Erittäin mukava antaa sioille liitu, punasavea ja luujauhoa. Tietenkin, vesi tulisi olla tarjolla eläimiä koko ajan. Itse nibbling hedelmät ja vihannekset porosyatki alkaa jo kolmen viikon iässä. Ryhmittelyä he katosivat noin kuukauden kuluttua syntymästä. Samalla ne voidaan vieroitettu äidiltä. Siat Tails ole typistetty.

Unkari mangalica: arvostelut

Anna palautetta tästä rodusta meidän maanviljelijöiden hyvin. Erityisen arvostettuja yksinkertaisuus ruokaeläinten, ja ei tarvitse varustaa sikolätti lämmityslaitteet.

Kasvatus liike mangalica katsotaan kannattavaksi ei pelkästään nopea kasvu ja herkullinen, hyvin erilaiset lihaa. Nämä siat kasvatetaan ja myyntiin. Koska Unkarin mangalica (kuva rodun voidaan nähdä sivun) maamme ei ole liian yleinen, ja ilmasto-olosuhteet soveltuvat hänen hyvä, maidemme porsaiden hyvin halukkaasti.

Tietenkin kokenut kasvattajat kehotetaan hankkimaan nuoria ainoastaan tiloilla, nauttia hyvä maine. Porsaat ovat Unkarin untuvaa mangalica noin 15 tuhatta ruplaa.

Erittäin mukava ja viljelijät puhuvat luonteesta kyseisten eläinten meitä. Nämä siat ovat erittäin ystävällisiä, sekä suhteessa omistajille, sekä muihin eläimiin pihalla.

Ulkomailla, joskus ei ole kovin mairitteleva arvostelut mangalica. Kuitenkin ne liittyvät lähinnä tiedon puutteesta rodun ominaisuudet ja riskialtista yritysostojen nuorten eläinten kyseenalainen myyjiä. Se, että jotkut häikäilemättömät viljelijät harjoittavat villisika pariutumisen normaalin sikojen, ja sitten antaa jälkeläisiä sikojen mangalica. Tällaiset eläimet ovat hitaasti lihoo, lihaa näitä vaikeita ja aggressiivinen luonne.

jalostuksessa

Tällä hetkellä virallisesti rekisteröity kaikilla kolmella päätyyppiä mangalica - vaalea (Szoke), punainen (vurus) ja Swallow (fecskehasb). Maanviljelijät eristetään erilliseen ryhmään ja jopa niin sanottu "musta Wolf". Kuitenkin alkuperä tämäntyyppisen kasvinkasvattajien on joitakin epäilyksiä.

mangalica valkoinen

Blondi tällä hetkellä - yleisin kivilaji. Villa näistä sioista voi ottaa eri sävyjä - mistä harmahtavan valkoisena kellertävän punainen. Nämä siat esiintyy kausittaista karvanlähtö. Tällä hetkellä kautta harvennus hiukset niiden voimakkaasti pigmentoituneet iho on selvästi näkyvissä. Hoof, suu, nenä, vanteen ja nännit blondia musta. Korvat ja hänen päänsä mangalica tämän lajin - keskiarvo, ja kuono profiili on hieman kaareva. Toinen piirre on paksuuntunut hännän tyveen on valkoinen tupsu lopussa. Kulmakarvat ja silmäripset Szőke musta. Emakot mangalica unkarilainen rotu lajikkeiden vaaleat hiukset on viisi nännit molemmin puolin.

On tiettyjä toivottuja kannalta rodun puhtauden ominaisuuksia - vaaleanpunainen tai vaalea iho vatsa, valkoinen väri, tummat hiukset päättyy, peitetty tumman parransänki korvat. Mitenkään hyväksyä katsotaan nezavivayuschayasya tai täplikäs turkki, läsnäolo valkoisen pilkullisuus iholla ja vaaleanpunainen nännit.

punainen lajike

Tärkein etu tämän ryhmän katsotaan mangalica korkea hedelmällisyyttä. Yksi emakko yleensä tuo 8-10 porsaita. Paino näistä henkilöistä ovat saamassa nopeammin kuin toiset. Takki niitä tummanpunainen, ja siat kasvavat hyvin suuri. Lajit on kasvatettu Unkarissa itäosassa Great Plains.

niellä

Tämä ryhmä on saanut Etelä Kroatian. Sänki nielee musta ja melko lyhyt. Alaosassa lantion kaulasta vatsa - valkoinen tai hopea.

Mielenkiintoisia rodusta

Kotona mangalica - Unkari - vuosittain omistettu hänen festivaali. Sen jäsenet saavat yleisön valmistettuja tuotteita liha sikoja. Se voi olla salami, makkarat, kuuluisa unkarilainen pekonia ja tietenkin kaikenlaisia lihat.

Poistaminen tämän rodun sikojen maasta varten jalostukseen on ehdottomasti kielletty. Kuitenkin Unkarin mangalica jotenkin selittämättömästi varsin laajalle levinnyt ympäröiviin maihin. Kuitenkin unkarilaiset vielä Ban vaikutti arvo näistä sioista. Maksavat mureaa lihaa tai on paljon nuoria.

Kuten näette, mangalica Unkarilainen - harvinaisen mielenkiintoinen rotu ja sen jalostusta voi tulla tuottoisaa liiketoimintaa. Tietenkin on olemassa porosyatki ole halpoja, mutta kyse on heidän jalostukseen maatilat tällä hetkellä tilauksia suunniteltu jo pitkään, näkyi kasvava suosio näitä vaatimattomia svinok- eksoottisiin "lampaita."

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.