Valmistelu Georgian jogurtti kotona

Jokainen on jo pitkään tiedetty, että ylläpitää terveyttä ja nuorten tarvitse huolehtia ensisijaisesti siitä niin tärkeä elin kuin suolistoa. Jos se toimii "kuin kello", se tarkoittaa, että ruoka on pilkottu ajassa eikä zashlakovyvaet koko kehoon. Päinvastaisessa tapauksessa, koska patogeenisen kasviston ilmenee myrkytyksen myrkkyjä takia mätäneminen. Siksi ihmiset kärsivät sairauksien ruoansulatuskanavan, on tarpeen kiinnittää erityistä huomiota tasapainoista ruokavaliota, jonka pitäisi olla täydelliset ja oikeat. Sinun täytyy sisällyttää omaan ruokavalioon viljan, vihanneksia, hedelmiä ja maitotuotteita. Jälkimmäisen keskustellaan tässä artikkelissa. Loppujen lopuksi ne sisältävät todellista lääkettä suolen - "bakteerit nuoriso", jonka normaali mikroflooran.

Hyödyllisiä kotitaloustuotteet maidosta

Kefiiri, smetana - näihin tuotteisiin tallentaa tietysti kaikille tuttu. Onko mahdollista tehdä jotain itse? Yksinkertaisin on jogurtti juoma, joka on saatu piimä huoneenlämpötilassa. Voit myös tehdä muita hyödyllisiä tuotteita käyttämällä hiiva, kuten ayran tai jogurttia, kotona. Tämä juoma Kaukasian kansojen jotka ovat aina ollut tunnettu useita centenarians. Mikä on salaisuus säilyttää hyvä terveys? Tietenkin ensinnäkin koko asia ruokavaliossa, tyydyttyneiden ympäristöystävällisiä maitotuotteita.

Miten saada jogurtti kotona

Tämä historiallinen Yrjöjen suosittu juoma varsinkin kesällä kuin virkistävä ruokia lämpöä. Jogurtti tarjoaa perustan kylmä keitot, maito salaatinkastikkeet ja muita elintarvikkeita, ja muunnetaan tan (virkistävä juominen neste) laimennettaessa vedellä. Perinteinen kotitekoista jogurttia on valmistettu luonnon koko lehmän, vuohen tai lampaan maidosta. Uskotaan, että kaikkein herkullinen saatu sekoittamalla useita erilaisia.

Kotitekoinen jogurtti. Resepti hapattaa maitoa,

1. Jos käytät Shopping maidon keskimääräisen rasvapitoisuuden, sitten sekoita se kerma suhteessa 2: 1. Tee sitten jogurtti kotona on enemmän kuin tuote valmistetaan luonnollisia ainesosia.
2. Seos kuumennetaan lämpötilaan, joka on 90 astetta, mutta ei kiehu.
3. Kuten hapatusta on paras ottaa lehden jogurtti. Jos sellaista ei ole, sopiva smetana 30% rasvaa. vie se yksi litra nestemäistä valmistettiin noin 120-150 g
4. Osittaisen jäähtymisen jälkeen maito (45-50 astetta) voi alkaa käydä jogurtti. Kotona on tärkeää tarkemmin selvittää lämpötila, joka on ongelmallinen ilman erityistä lämpömittarilla. Kokeile alentaa sormi. Jos maito on niin kuuma, että voit sietää, niin aika aloittaa kypsennysajan valittu. Muottiosan pannulla kulhoon ja sekoita smetanassa liukenemiseen.
5. Yhdistä molemmat neste, kansi ja kääri, laita lämpimään paikkaan. Aika käyminen - vähintään 4-5 tuntia. On suositeltavaa, ettei liikuta ruokia aikana happamoituminen on "kuoritut" seerumin. Mutta samaan aikaan on tärkeää, ettet unohda hetkeä, jolloin jogurtti on valmis. Toisinaan vilkuillen maidon, katsella paksuuntuminen. Kun tuote hankkii tiheää, se on viileä. Jos maito ei ole "kypsyvät", juoma kääntyy vetisiä ja liiallista käyminen - saavat hapan maku. Toivomme, että useiden yritysten jälkeen, sinun jogurtti ei huonompi kuin luonnollinen tuote on Georgian keittiö! Yrittää syödä terveellisiä tuotteita oman tehdä!