Vartaat taimen marinoitu hapan kastike

Vartaat taimenen grillattua hiilellä nopeammin kuin vastaava ruokalaji sianlihaa, lammasta tai naudanlihaa. On myös huomattava, että kalan grillaus on paljon terveellisempää ja maukkaampia. Loppujen lopuksi tämä on punainen filee monien aminohappojen ja muut tarvittavat elementit elin. Kuitenkin ennen paistamista grilli taimen on grilli, kalaa suositellaan puoli päivää marinoitumaan wingskastiketta.

Tarvittavat ainekset maljan:

• Soijakastike - 150 ml.;
• oliiviöljy - 100 ml.;
• jäähdytetty taimen - 2 kiloa kappaletta (voi olla);
• kypsä sitruuna - 1 hedelmät;
• tuoreita vihreitä lehtiä (salaattia, tilliä, persiljaa) - iso nippu;
• Jodisuolan - pieni lusikka;
• Leeks - 30 g.;
• vähärasvainen majoneesi - 50 oz.;
• pippuri musta- 2-3 puristaa;
• tuoreet vihannekset koristeeksi.

Käsittely punainen kala

Vartaassa taimen, marinadissa, joka käsittää vain tuoksuvia mausteita, edullisesti valmistettu tuoreesta ja jäähdytetty kala. Siten ostetun tuotteen on oltava vapaa vaakoja, kaikki sisäelimet, pää, häntä ja evät. Seuraavaksi kala on hyvin pesty ja isoina pihvit 2-3 senttimetriä paksu. Sitten voit turvallisesti edetä marinointi paloja taimen.

Kastikkeet kaloille

Voit kebab taimen ei ole kääntänyt kuiva ja mitäänsanomaton, on tarpeen tehdä marinadi hapan. Voit tehdä tämän kulhossa tarvitaan puristaa kypsä sitruuna, pilko ja purjo, tuoreita nappuloita yrttejä (tilli, persilja), lisää soijakastike, oliiviöljyä, iodized suola, vähärasvainen majoneesia ja mustapippuria. Kaikki ainesosat on sekoitettava tuoksuva haarukka, ja hiero sitten hyvästä pihvejä ja tuoretta kalaa. Seuraava marinoituja taimen täytyy laittaa emali kulho, jossa on kansi ja jätä viileässä 10-12 tuntia. Tänä aikana punainen kala imee happamuus ja kastikkeen makua ja pehmenevät ja mehukas.

Lämpökäsittely elintarvikkeiden

Vartaat taimenen tulisi sijoittaa grilli erityinen verkkoon kaloille. Mutta sitä ennen sinun täytyy sytyttää tulipalon ja keitä hiilloksella. Seuraava marinoituja pihvejä punaista kalaa haluat julkaista ruudukon, joka olisi heti laittaa grilli. Käännellään on tarpeen täydellisen pehmeä taimen. kala tarve sitten varovasti poistaa verkosta ja laittaa suuri yhteinen ruokalaji, joka on toivottavaa koristella salaatteja.

oikea Tarjoile

Vartaassa taimen on toimitettava kesämökille taulukossa vain kuumassa muodossa. Koristeeksi tällaisille maukas ja tuoksuva ruokalaji on suositeltavaa esittää tuoreita viipaloitu vihanneksia ja yrttejä (persilja, tomaatit, tilli, kurkut, paprika, jne.). Saat enemmän terveellistä ja runsaasti kaloreita aterian voidaan käyttää paistetaan grillattua perunaa.

terveellisiä neuvoja

Taimen Grilli annetaan liota, paitsi edellä marinadi, mutta myös muissa kastikkeet. Esimerkiksi, voit käyttää valkoviiniä, Provencen yrtit, ananassäilykkeellä, tomaattipyree ja paljon muuta.