Ruoka ja juomatReseptejä

Yksinkertainen resepti: kala hepreaksi

Miten valmistautua Kalat hepreaksi? Resepti askel askeleelta kuvat esitellään tässä artikkelissa. Opit myös, mitä osia sisältyvät tähän epätavallinen lautasen, koska se olisi keitetty ja niin edelleen.

yleiskatsaus

Kosher lait eivät salli juutalaisten syödä tietyntyyppistä lihaa. Tässä yhteydessä on keittiö tämän kansakunnan on runsaasti herkullisia ja ravitsevia kalaruokia.

Valitettavasti kaikki asukkaat maamme tietävät, että kala on kala hepreaksi. Resepti kuvilla iltapäivällä kuvataan yksityiskohtaisesti alla.

Tämä ruokalaji on eräänlainen täyteainetta. Kuten tiedätte, teemme sen kalaa. Lisäksi se sisältää melko edullista vihanneksia punajuuret perunat, porkkanat ja niin edelleen. D.

Joka kala valmistelee?

Miten toteuttaa resepti? Kaloja heprea voidaan valmistaa käyttämällä hopeapaksuotsa, karppi tai ahven. Se on myös sallittua käyttää muunlaisia joen asukkaat.

Mukaan ne, jotka ovat toistuvasti tehneet tämän lautasen itse, se osoittautuu erittäin runsas ja maukas. Lisäksi kun asianmukaisesti laadittu, kala hepreaksi, resepti, että kaikkien pitäisi tietää, toimii erittäin mukava alkuruoka loma taulukossa. Kutsuvieraille arvostavat valoisa ja epätavallinen lautasen.

Kalat hepreaksi: resepti

Karppi tämä ruokalaji sopii täydellisesti. Tämä tekee kalat kalahyytelö tuoksuva ja erittäin runsas.

Joten pohdimme miten toteuttaa resepti? Kala hepreaksi, valmistetaan käyttämällä seuraavia komponentteja:

  • tuore karppi - 1,5 kg;
  • porkkana iso - 3 kpl.;
  • perunan mukuloita - 5 kpl.;
  • keskisuurten juurikkaat - 3 kpl.;
  • sipulia - 1-2 kpl.;
  • mustapippuria - harkintansa mukaan;
  • Jodisuolan - harkintansa mukaan;
  • laakerinlehti - 2-3 kpl.;
  • pippuria mustapippuria - 5-7 kpl.

Käsittelyn tärkeimmät ainesosat

Miten Kalat hepreaksi? Resepti tämän lautasen edellyttää vaihtoehtoinen käsittely kaikkien komponenttien.

Sinun täytyy ensin valmistaa tuoretta kalaa. Karppi pestiin perusteellisesti, kaavittu asteikot, ja sitten sisälmykset, puhdistetaan pää, häntä, evät ja kuivattiin paperipyyhkeillä. Sen jälkeen se ei ole kovin paksu kyljyspihvi.

Myös erikseen käsitellyt vihannekset. Ne puhdistetaan ja leikataan tasainen viipaleiksi ei paksumpi kuin 0,5 cm.

Muodostavat lautasen

Mitä olisi pidettävä toteuttaa resepti? Kala keitetään paksuksi hepreaksi syvä kattilassa. Voit myös käyttää Kazanka tai utyatnitsu.

Valmistamisen jälkeen astiat hänen kerroksittain levisi punajuuret, ja sitten kala pihvejä. Ainekset perusteellisesti maustetaan pippurilla ja suolalla, päällystetään perunoita. Sen jälkeen päälle mainitun vihannesten leviämisen edelleen myös kalaa.

Re suolaa ja pippuria tuotteiden pannulla kerroksittain sijoittaa tuoretta porkkanaa ja sipulia. Lopussa ainekset heitetään lavrushki lehdet ja mustapippuria herneet.

Prosessi keittäminen liesi

Kun kaikki osatekijöitä, tulee olemaan potin, ne kaadettiin normaali juomavettä. Neste saa hieman katettava vihanneksia ja kalaa.

Tässä muodossa astia on peitettävä kannella ja paikka miedolla lämmöllä. Kun liemi on kiehunut, sisällön astioita ravistetaan varovasti, eikä tuli vähennetty minimiin.

Juutalaisen kalaruoka osoittautui kaikkein herkullisia ja ravitsevia, se on keitettävä noin kolme tuntia. Tänä aikana kaikki ainekset pitäisi olla pehmeä ja lähes kuohua. Tässä tapauksessa suositellaan ajoittain ravistella pannulla.

Loppuvaiheessa

Nyt tiedät miten toteuttaa resepti. Kala hepreaksi, se osoittautuu erittäin maukasta. Kun astia on täysin kypsennetyt, karppi ja vihannekset huolellisesti laittaa syvälle lautaselle ja kaada kalaliemi. Tällaisessa eräänlainen täyteainetta tarpeen panna jääkaappiin (pidä kunnes täydellinen jähmettyminen).

Tarjoile pöydässä

Esittää illallisen loma pöydän olisi jäähdytettävä. Jäädytetyt hyytelö leikkaa viipaleiksi ja säädetyn lautasille. On toivottavaa käyttää sitä yhdessä suolan ja pala Pitat.

Täytetyt kalat hepreaksi (kala): resepti

Harva tietää, mutta katsoi juutalainen lautasen voi keittää eri tavoin. Yksinkertaisin ja edullinen resepti on esitetty edellä. Nyt kerromme miten lautasen tehdään alkuperäisessä.

Joten, me tarvitsemme kalaa ruoanlaittoon kala:

  • Tuore kalafileet joki - 700 g;
  • sipuli sipulit kuoret - 2 päätä;
  • valkoinen leipä tuotanto eilen - noin 150 g;
  • iso muna - 1 tai 2 kpl.;
  • kasviöljy jauhelihaa ja liemi - 4 isoa lusikat;
  • Tuore porkkanat - 1 iso hedelmät;
  • pieni punajuurta - 1 kpl.;
  • sokeri kirkas jauhelihaa ja liemi - 1 iso lusikka;
  • Lavrushka, suolaa ja pippuria - toiveenne ja maku.

Käsittelevät ainesosia

Ennen ruoanvalmistukseen olisi pidettävä oikein leikata jokikalojen. Se on puhdistettava huolellisesti ja leikkaa paloiksi la carte. Tämän jälkeen kalafileet siististi leikattu pois, jättäen ihon yleisessä muodossa (muodossa laajakaistaisen). Jälkimmäinen on hyödyllinen meille täyte päätuotteen.

Leikkaa kalafileet, se jauhetaan hiomakoneella. Tämä menettely suoritetaan kahdesti. Myös läpi lihamyllyssä jää yksi iso sipuli ja vaaleaa leipää, liotetaan juomavettä.

Lisätä valmiiksi jauhettu mustapippuri (omaan makuun), suolaa ja ½ suuret lusikat sokeria. Myös murskattuun filee levittää 2 ruokalusikallista kasviöljyä ja cup vettä. Ne kaadetaan vähitellen, kaikki ainesosat ovat hyvin vymeshivaya käsissä.

Suhteen vihannekset, kuten punajuuri, sipulit, perunat ja porkkanat, ne puhdistetaan ja hienonnettu viipaleiksi paksuus 5 mm.

Muodostettaessa epätavallisia ruokia

Miten on täytetty kala hepreaksi (kala)? Jälkeen täyte on valmis, se muodostuu suuria lihapullia. Sitten he jakautuvat nauhan valmistettu nahoista kala, joka sen jälkeen kiristetty kunnolla. Muuten, valmistella lautasen ja voi olla kuorettomia. Sen maku ei muutu.

Tekemällä nämä vaiheet, sinun pitäisi ottaa syvään paksuseinäinen kulhoon. Se puolestaan levittää sipulit, viipaloitu renkaat ja sipuli kuori. Tämä komponentti on tarpeen, jotta voimme jaella on hankkinut epätavallinen väri.

Myös kulhoon kerroksittain levitä viipaleet porkkanat, perunat ja punajuuret. Vasta sitten laitetaan pataan lihapullia kääritty nauhat kalan nahasta.

Lopussa kaikki nämä tuotteet ovat veden peitossa. Tämä tulisi tehdä erittäin huolellisesti, jotta neste ei vähentäisi täyte.

Ihannetapauksessa vesi olisi katettava juutalainen lautasen 1 cm. Tunnin keittämisen jälkeen tähän lisätään vielä 1 kuppi juo nestettä.

lämpökäsittely

Gulf vihanneksia ja kalaa vedellä täytetty potti laitetaan keskilämmöllä. Odottaa kiehuva liemi, se on rajattu, ja lämpötila on vähennetty minimiin. Tässä muodossa ainesosat keitetään noin 2-2,5 tuntia. Tällöin astia saisi kiehua, ja kuihtuu.

Prosessissa ruoanlaitto Fishu lisätä suolaa, hieman sokeria ja pippuria. Tässä asiassa on yrittää maistaa. Jos joitakin mausteen puuttuu, niin käytä niitä uudelleen.

Jotta astia tyydyttynyt maku 10 minuuttia ennen sammuttamista levy siihen lisättiin laakerinlehti.

Miten minun pitäisi hakea loma pöytään?

Valmistelee juutalainen lautasen edellä kuvatun saat herkullisen ja lämmin ateria. Keittämisen jälkeen kaikki ainekset, vihanneksia ja täytetyt kalat varovasti siirtyä syvään kulhoon. Sitten ne kaadetaan suodatetulla liemi (joka pysyi pannulla). Tässä muodossa täyteaineen laittaa jäähdytyskammiossa. Muutaman tunnin tuoksuva liemi kovettuu, ja saat osoittautua erinomaisia kala lihapullat hyytelöä. Palvelevat vieraita olla yhdessä siivu pitaleipää ja paljon tuoreita yrttejä.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.