Yksityiskohdat siitä, miten paista kalmari paistinpannussa

Miten paista kalmari paistinpannussa, harvat tietävät emäntä. Loppujen lopuksi useimmat hankkivat valmiita äyriäisiä öljyssä tai muussa marinadi. On kuitenkin olemassa kokit, jotka haluavat kokata itse tai paista kalmari, ja sitten tehdä herkullisia ja ravitsevia aterioita heidän kanssaan.

Miten paista kalmari pannulla valkosipuli?

Raskaaksi kokata alkuperäinen lautasen perheenjäseniä? Suosittelemme käyttämään resepti. Et voi tehdä paitsi herkullinen, mutta myös ravitsevia lounas joka nauttia kaikki kotitalouden jäsenten.

Nykyään suurin osa kotiäidit mereneläviä pysyy herkkuja. Siksi ne on valmistettu yksinomaan vapaapäiviä.

Tyypillisesti SQUID keitetty, ja sitten käytetään täytteenä tai lisäaineiden salaatteja. Kuitenkin, tämä ei ole ainoa menetelmä, lämpökäsittely tämän herkku.

Tässä artikkelissa, päätimme kertoa, miten ruokaa kalmari pannulla. On huomattava, että oikea-paistettuja mereneläviä saadaan aina hyvin mureaa ja mehukasta.

Niin, että valmisteluun lautasen tarvitsemme:

• Jäädytetty mustekala - noin 1,5 kg;
• Suuret polttimot - 2 kpl.;
• valkosipulinkynttä - 3 kpl.;
• suola - tl;
• auringonkukkaöljyä - 4 isoa lusikat.

Valmistelu ainesosia

Ennen paista mustekala pannulla, ne kokonaan sulanut ja sitten pestävä ja puhdistettava kaikista elokuvista. Sitten äyriäiset filee leikattu renkaat leveys enintään viisi millimetriä. Täsmälleen samalla tavalla ja hienonnettu sipuli, joka on edellä vapautettu ulkokuori.

lämpökäsittely

Itse mustekala pannulla paistettu hyvin nopeasti ja helposti. Tähän syvä lämmitetty paistinpannu auringonkukkaöljyä, ja sitten levittää sitä sipulirenkaita. Kuullota kasvikset kunnes punoitus (noin kymmenen minuuttia), ne lisäävät valkosipulinkynnet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Jälkeen ulkonäön maku, keittiö (noin kolmesta viiteen minuuttia) pannulla leviämisen mustekalarenkaita. Suolattu äyriäiset, sekoita ne huolellisesti ja paista yli kuumuudelle noin kolme minuuttia.

Suorittamalla lämpökäsittely, kattilaan poistetaan levy, tiiviisti peitettiin kannella ja jättää tässä tilassa ¼ tunti.

Miten ja mitä tarjoillaan pöytään?

Nyt osaat paistaa kalmari paistinpannussa. Jälkeen äyriäiset ovat pehmeitä ja kevyesti lopen, ne on aseteltu lautasille ja tarjoa mitään lisukkeita ja leivälle.

Muuten, jos haluat suuren alkupala, mereneläviä voi olla valmis lisätä paistettuja sieniä ja sekoitetaan huolellisesti. Tämä seos pitäisi olla läsnä taulukossa yhdessä kylmä tai malja siivu sandwich leipä.

Miten paista pannulla calamarien taikina?

Tietäen kuinka oikein kokki mereneläviä paistinpannulla öljyssä, voit tehdä itse täysin eri ruokia. Mustekalan saa lisätä paitsi sieniä, mutta myös erilaisia vihanneksia, maitotuotteita ja jopa siipikarjaa.

Jos et halua kokata kuuma ruokalaji, suosittelemme, että teet helposti ja herkullisia välipaloja. Tähän tarvitaan:

• Jäädytetty mustekala - 600 g;
• Munat - 2 kpl.;
• jauhot - 2-3 jälkiruoka lusikka;
• suola - tl;
• auringonkukkaöljyä - 60 ml (paistamiseen).

Valmistautuminen äyriäiset

Ennen paista mustekala pannulla, ne kokonaan sulanut ja pestävä, puhdistus ruhojen eri elokuvista. Sitten äyriäiset kastetaan kiehuvaan suolatussa vedessä ja pidä sitä 1,5 minuuttia. Tämän jälkeen mustekala jäähdytetään ja leikataan renkaiksi melko paksu (7-8 mm).

Taikinan valmistusta

Taikina tämä ruokalaji on erittäin helppoa. Kananmunissa paljon fluff haarukalla, sitten lisätä siihen hieman suolaa ja jauhoja. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti, jolloin saatiin viskoosi ja viskoosi taikina. Jos haluat, voit lisätä hieman hienonnettu kevätsipuli tai raastettu sipuli. Tämä antaa välipala ei ole vain kaunis ulkonäkö, mutta myös erityinen tuoksu ja maku.

Prosessin paistamiseen liedellä

Miten paista kalmari pannulla? Vastaa kysymykseen selvästi varsin vaikeaa. Loppujen lopuksi se riippuu siitä, kuinka nopeasti kokki ja porumyanitsya muna taikina. On kuitenkin syytä huomata, että enemmän pehmeä ja herkkä äyriäisiä paista testissä, on toivottavaa, ei kovin pitkään. Muuten kalmari on "kumi", ne ovat melko vaikea pureskella.

Joten, kun taikina on valmis, se vuorotellen upotetaan renkaat äyriäiset ja välittömästi levittää niitä öljyssä. Obzharivaya välipala puolelta, sinun täytyy saada pehmeä, rehevä ja punaposkinen tuotteita. Jälkeen valmistamiseksi siististi poistetaan kiehuvaa öljyä ja lisätty paperipyyhkeitä tai siivilä. Sitten pannulla levitä uusi erä renkaat taikina ja paista samalla tavalla.

Valmiin välipala levisi yleiseen levyn ja välittömästi esiteltiin illallinen.

Miten saada paistettua mustekalaa pöytään?

Valmistautuminen paistettua mustekalaa, ne heti tiedoksi kotitalouden tai kutsuvierasta. Lisäksi tällaisen välipalan esitetään akuutti tai mausteista kastike.

Useimmat näistä tuotteista käyttää oluen tai muiden alkoholijuomien. Vaikka usein ne tarjoillaan, ja vieraat mitään lisukkeita.