Caesar-salaatti lohi

Hyvin monet varmaan kuullut ihana caesarsalaattia. Se tarjoillaan monia ravintoloita ja jopa kahviloissa, ja joka kerta resepti on hieman erilainen. Mikä on tärkein salaisuus tekemisestä salaattia? Sanotaan, että tärkein "temppu" - tämä on salaattikastike, minkä vuoksi tämä on saavutettu, ja ainutlaatuinen, ainutlaatuinen ja erittäin herkkä maku ... harkita tarkemmin resepti.

Kuuluisa Caesarsalaattia valmistettiin ensin vuonna 1924 kokkina, jonka nimeä se kantaa nyt - Italia Caesar (Cesare) Cardini. Hän keksi sen seuraavasti: Tijuana tuli liikaa ihmisiä, ennen sulkemista ravintolan eteisessä murtautuivat nälkäinen väkeä, joka haluaa syödä. Ja Caesarin lähes ei löydy. Tämän seurauksena hän sekoitti kaiken, mitä hänellä oli, nimittäin valkosipulia, majoneesi, soijakastike, krutonkeja, salaattia, oliiveja, ja antoi sille virtuoosi lautasen vieraita. Yllättävää lahjakas ravintoloitsija, kun he tulivat täydellisen iloksi ja pyysi täydentää! Kyseisenä päivänä laitos Caesar oli julkkis, joka kertoi salaatin Los Angeles, ja myöhemmin Euroopassa. Joten sen suosittu Caesarsalaattia on velvollisuus Hollywoodin tähdet, jotka olivat usein Tijuana ja syö tätä salaattia.

Kuvan alkuperäinen Caesar oli kasvisruoka. Mutta pian alkoi lisätä salaattia ruokavalion kananrintaa. Ja muuten, se on vain parantaa ruoan maun ja tehdä siitä terveellistä. Joissakin kokkeja korvattu kanaa kalaa - ja valmistettu Caesarsalaattia lohta. Se antaa myös salaatin uusi ja jännittävä maku. Sekä salaatti erittäin maukasta ja terveellistä, joten olisi mukavaa, jos ne olisivat omassa ruokavaliossa. Lisäksi ne nopeasti valmistettu.

Joten Caesar lohta voidaan valmistaa seuraavan reseptin:

Tuotteet: salaatti - 1 Kachan, oliivit - 3-5 kpl, valkosipuli - 2 kynttä, valkoinen leipä - 5 kpl lohen - 100 grammaa, majoneesi - 2 ruokalusikallista parmesanjuustoa - 50 grammaa, oliivit - 4-5 kpl, suola, pippuri, soijakastike - 2 rkl. lusikka.

Miten valmistautua Caesarsalaattia lohi? Yksinkertaisesti ottaa ready-to-syödä lohta sen sijaan valmistaa itse. Savulohi - täydellinen ruoanlaitto Caesarsalaattia lohta. Muuten, lohi voidaan korvata muulla punainen kala, josta pidät.

Lohi leikataan pieniksi paloiksi, ja valmistamalla sitten kera, ja sitten toistetaan keitto kastike Caesarsalaattia lohta. Sinun täytyy sekoittaa majoneesi ja soijakastike, sitten lisätä raastettu valkosipuli. Murskataan kera, sekoita ne kalat, kaada kaikki kastike ja ripottele juustoraaste. Oliivit ovat loistava aterioita koristeluun. Kuten näette, Caesar salaatti resepti lohen on hyvin yksinkertainen. Kaksikymmentä minuuttia, ja astia on valmis!

Jos Caesar lohta - tämä on liian äärimmäisiä teille vaihtoehdon, valmistella Caesarsalaattia kanaa. Eri ravintoloissa tämä astia on laadittu erilaisia reseptejä, toisin sanottuna, mutta tuotteiden koostumusta on sama, niin samat ja maku.

Valmistelua tarvitset seuraavassa esitetyt osat:

• kana - 500 grammaa;
• salaattia - 1 Puig.;
• 2 munat (kanan tai viiriäisen merkitystä);
• kera;
• kirsikkatomaatti lajikkeiden;
• parmesanjuustoa;
• kastike.

valmistus:

Slide levitetään salaattia lautasen - leikattu ja karkeaksi revitty, juotti heidän kastike. Sitten päälle asetetaan paahtoleipää, sitten keitettyä kanaa leikataan kuutioiksi ja päällekkäin paahtoleipää. Kaada päälle kastike uudelleen. Sitten taas - salaattia, krutonkeja, ja päälle - juustokuutioiden. Kaada kastike, koristella avulla tomaatti ja muna, ripottele juustoraaste. Mutta tämä ei ole Caesar salaatti kanaa. Kastike jota ilman astia on epätäydellinen, valmistetaan seuraavasti: oliiviöljy - 1 lusikka 2 valkosipulin kynttä, majoneesia - 2 lusikkaa, soijakastike, sinappi - 2 tl. Sekoita komponentit kunnes saadaan homogeeninen massa. Tämä seos ja täytä salaatteja.