Ruoka ja juomatReseptejä

Chokeberry, hangataan sokeri: yksinkertainen resepti makea aihion

Chokeberry tai Aronia - monivuotinen pensas kauniita pieniä kukkia ja erittäin maukkaita marjoja, jotka kypsyvät kohti loppukesällä ja alkusyksystä (elokuu - syyskuu). Sen hedelmät ovat runsaasti hiilihydraatteja, flavonoideja, vitamiini P, C, tanniinit ja orgaanisia happoja, ja myös sisältää useita hivenaineita: kupari, rauta, magnesium, mangaani, molybdeeni, boori, ja monet muut. ym. Siksi niitä käytetään laajasti ruoanlaitossa sekä Makeisteollisuudessa, valmistelee näistä mehut ja virvoitusjuomat, hilloja ja säilykkeitä, marmeladeja ja väriaineet, sekä viiniä, liköörejä ja likööri. Suosittu reseptejä ja enemmän yksinkertaisia ruokia, kuten musta marja-aronia, hierottu sokeria. Tämä on yksi kaikkein taloudellisin ja edullista vaihtoehtoa korjuu hedelmänsä talveksi. Ja myös se on yleisesti käytetty lääkinnällisiin tarkoituksiin, kuten maukkaita lisäksi yleisen järjestelmän hoidon ateroskleroosin, kohonneen verenpaineen, hemorraginen taipuvaisille ja gastriitti vähentynyt eritys suolahappoa. Myös chokeberry sokeri cholagogue on aktiivinen, joten sitä voidaan käyttää sairauksien, maksan ja sappiteiden. Tietenkin selvä terapeuttinen vaikutus ei odoteta, ja voit käyttää sitä väärin, mutta tonic, erityisesti talvella, se auttaa tukemaan immuunijärjestelmää ja estää vitamiininpuutokset vasta keväällä.

valmistelu

Chokeberry, Muussattu sokerilla, erittäin maukas ja puhtaassa muodossa tai yhdessä muiden hedelmistä. Siten on mahdollista valmistautua talven yhdessä karpalo, herukoita ja vadelmia, ja sen pistävä, hieman hapan maku rikastuttaa mitään hilloa tai soseet kotiin. Paitsi chokeberry Sokerin - on yksi helpoimmista vaihtoehtoja sen hoitoon. Valmistamiseksi tarvitaan vain marjat (0,5 kg), sama määrä makea omenat ja lasi sokeria. Ensin täytyy huolellisesti selvittää kaikki hedelmät, lukuun ottamatta pilaantunut tai mustelmia, ja pese juoksevan veden alla. Sitten kuori omena kuori ja varret, leikkaa siemenet ja aseta puolikkaat emali potin ja lahden pienellä määrällä vettä ja keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes tarjouksen, mutta maku voidaan lisätä ruoanlaitossa ja kirsikka lehdet. Samaan aikaan, marjoja laittaa siivilä ja pidä 5 minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Sitten on aronia, hierottiin sokeria ja omenoita, oli sopiva ruoka ja vanhusten, meidän kaikkien saada hedelmä hieroa läpi hieno metallin seula soseeksi ja kuuma.

Viimeinen vaihe

Seuraavaksi ainoastaan sekoita kaikki homogeeninen massa, vähitellen vsyp sokeria, ja kuumuus miedolla lämmöllä sen sulattamiseksi. Ja jos kääriä tuloksena sose osaksi steriloitu purkit, sitten jäähdytä aronia, hierottu sokerin ja omena kastiketta, tallennetaan koko talven, ja jopa ennen seuraavaa sadonkorjuuta. On mukava käyttää sen sijaan tukoksen teetä, mutta on myös mahdollista tunkea piirakat, kakut ja keksit, koristella kakkuja ja muita jälkiruokia. Hyvää ruokahalua!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.