Ruoka ja juomatReseptejä

Georgian suluguni: hyödyllisiä että haitallisia käynyttä maitotuote

Valkoihoinen keittiö täynnä hapanmaitotuotteet, joilla on korkea ravintoarvo ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi pakollinen ominaisuus tahansa Georgian taulukon peitataan juustoa suluguni. Hyödyllisiä että haitallisia ruokia ovat jo pitkään huolissaan mielissä ihmiskunnan. Suolainen maku piimä herkku tunnetaan kaukana maan ulkopuolella.

Maanmiehemme mielellään ime tuotetta käytetään valmistamaan runsaita aterioita. Varmasti monet fanit valkoihoinen juustoa kiinnostuneita kysymys energiasisältö ja biokemiallinen koostumus esimerkiksi kuuluisa kohtelee. Materiaalista keräät paljon arvokasta ja informatiivinen tietoa.

Vähän perinteisen tuotannon tekniikka

Valmistukseen korkealaatuisen tuotteen vaatii vain koko pastöroitua maitoa suuria määriä (lehmä, vuohi, lammas), hyödyllisiä bakteereja käymistilassa, suolaliuosta tai viinirypälemehun. Kypsyttää juustoa erityisessä vesi-nahat (purkit) tietyn ajan kuluessa. Luonnollinen hoitoon ei sisällä keinotekoisia väri- tai säilöntäaineita. Hyllyiltä näet suluguni valkoinen, keltainen ja kerma sävyjä.

Marinoitu juusto on tiivis rakenne, herkkä, hieman suolainen maku ja mausteinen tuoksu. Pinta kerrostetun tuotteen ilman grafiikkaa. Yksi tyyppi suluguni "letti" - ohut punottujen nauhojen altistetaan tupakoinnin. Tällainen tuote varastoidaan pitempään ja paremmin sietää kuljetus.

Monet kotiäidit tehdä suluguni selviä yksin kotona, lisäämällä rahka. Piimä ruokalaji käytetään itse alkupaloja, ja se on tehty salaatit, täytteet kakut, paistettu seesaminsiemenillä. Jonkin tulkinta erittäin hyödyllinen tuote saadaan, joka runko täyttää puuttuvat mineraaleja ja vitamiineja.

Vaikutukset kehon

Suolavedellä suluguni, etu ja haittojen joka on toistuvasti tutkittu tutkijat, rikastetaan proteiinin yhdisteiden ja aminohappoja. Tiedetään, että nämä aineet ovat aktiivisesti mukana elvyttämiseen ja rakentaminen meidän solujen, kudosten ja lihaksia. Tästä syystä herkkua niin kunnia kasvissyöjiä. Se täydellisesti korvaa eläinproteiinia, sulattaa hyvin ja on terapeuttinen vaikutus ruoansulatuskanavan.

Aminohaposta Georgian juusto, edistää hemoglobiinin tuotantoa, parantaa hapensaanti elinten, parantaa isännän puolustusta ja kehittymisen estämiseksi sydänsairaudet. On huomattava, että suluguni - lähde välttämättömiä vitamiineja, mukaan lukien retinoli (A-vitamiini), nikotiinihappo (B3-vitamiini) Riboflaviini (B2-vitamiini). Koostumus sisältää askorbaatti, tokoferoli (E-vitamiini), kalsiferolin (D-vitamiini).

Jos näitä komponentteja on positiivinen vaikutus verisuonten, epiteelikudoksen, kilpirauhanen ja lisääntymis- funktion. Asiantuntijat Suosittelemme suluguni syötteen pikkulapsille. Ei vaurioita maitotuote naisten löydetty sijainti raaka-aineeseen ryhmä mineraaleja (kalsium, natrium, magnesium, fosfori).

Vaaroista

Ihmiset, joilla ei siedä maitoproteiinia olisi jätettävä kokonaan pois ruokavaliosta suluguni. Hyödyllisiä että haitallisia vaikutuksia tuotteen ovat suoraan riippuvaisia yksittäisistä fysiologisia indikaattoreita. Ennen käyttöä, sinun on otettava tämä huomioon. Rajoittaa osa suositeltavaa ihmisiä ylipainoa, koska tuote on melko rasvainen.

Pieninä annoksina täydellisesti tyydyttää nälkää, nopeasti kyllästyy. On huomattava, että savustettu juustot ovat vasta potilailla, joilla on ruoansulatuskanavan sairaudet. Kaikki muu on suositeltavaa käyttää Georgian juhla nimeltään suluguni. Sen hinta riippuu alueesta ja vaihtelee 250-300 ruplaa.

ravitsemustietoa

Ravitsemusterapeutit sanovat tuotetta juustoa vähintään kalori ja korkea ravintoarvo. 100 grammaa suluguni noin 286 kaloria. Jos käytät sitä ensimmäisellä puoliskolla päivä annostelemiseksi, haittaa lukuja ei. Lisäksi voit kuroa päivittäinen tarjonta olennaisten alkuaineita ja saada suuri ilo.

Suluguni Ruoanlaitto kotona

Klassinen versio juoksete juusto suolavedessä luoda itse on helppoa. Erikoistekniikkaa ja taitoja tarvitaan. voidaan valmistaa keittiössä ainakin maukasta ja terveellistä maitotuotteita. Kuvaamme resepti:

  • Litran rasva täysmaitoa.
  • Kilogramma luonnon juustoa.
  • Kolme kananmunissa.
  • Sata grammaa voita.
  • Suolaa sinun makuusi.

Valmistelu suluguni - pitkä prosessi, joka vaatii kärsivällisyyttä ja taitoa. Ensinnäkin antaa maidon kiehua, yhdistää se juusto. Seoksen tulisi olla yhden tunnin sisällä pitää tulessa, unohtamatta samalla sekoittaen. Jäähtyä hieman ja suodatetaan.

Ottsezhenny "liha" sekoittaa munia, voita ja suolaa. Keitetään 10 minuuttia. Lähdössä saamme homogeeninen elastinen massa, joka laitetaan syvään kulhoon, rasvattu. Korjuu kolme tuntia jäähdytys- kammioon. Tässä on luonnollinen kääntyi suluguni. Hyödyllisiä että haitallisia vaikutuksia tämän fermentoitu maitotuote perusteellisesti tutkittu ja koetuilla. Hyvää ruokahalua!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.