Hapankaalia - resepti niille, joilla on vain vähän aikaa

Erittäin hyödyllinen, erittäin maukasta ja rakasti monet hapankaali - on tuote, joka on kunnioittaa esi-isämme. Se ei ole menettänyt sen valituksen ja iästä. Talvi hapankaalia - yksinkertaisesti korvaamattomia tuote, ja jos teet sen varastossa, se säästää paljon aikaa ruuanlaittoon perheelle. Onhan melkein mitä tahansa lisuke menee hyvin tämän miellyttävän suolainen ja ei tarvitse paljon vaivaa tehdä salaattia - terävän peitattujen kaali resepti on erittäin yksinkertainen, emäntä aina käsillä.

Yleisiä suosituksia miten ruokaa herkullinen hapankaalia

Kaali leikkuulauta on pilkkoa tai revi käyttää hyvän terävällä veitsellä. Porkkanat ja kaali voi nopeasti jauhaa sähköiset vihannesten leikkureita, raastimet ja Repimiskoneita. Tärkein sääntö hapankaalia osoittautui hyvin, sanotaan: suola on oltava täsmälleen 2% painostaan. Tämä sääntö tarkastetaan monet kotiäidit ja totesi, että peitattujen kaali, resepti valmiste, joka sisältää enemmän suolaa, saat suolainen. Käymisprosessi on hidas eikä miellyttävä happamuutta. Jos riittämätön suolaus, se on pehmeä ja eivät mauton rapeita hapankaalia.

Ja mausteita jokaisen naisen poimii maku perheesi.

Ensin täytyy sekoittaa porkkanoita ja kaalia. Porkkanat tarvitsevat paljon - se ei voi satuttaa, anna lempeä kerma käymisteitse ja lisätä makea maku suolavettä.

Jos haluat saada lumivalkoinen hapankaalia resepti pitämällä tiukasti käyttäen vain pieni määrä porkkanoita. Tällaisissa tapauksissa erikseen käynyttä kaali, porkkanat erikseen ja sekoittaa juuri ennen tarjoilua, tietyssä suhteessa.

Repimisen jälkeen seos punnitaan ja lisätään suolaa. Sekoita hyvin ja anna makuulle hetkeksi anna kaali mehua.

Resepti Tämän mehukas suolakurkkua monia, mutta joitakin menestyksekkäimmistä.

Resepti hapankaali, joka on tuotettu vain päivä

Kaali (noin 2 kg) ja porkkanat (noin 750 g) leikattiin, sekoitetaan ja lisätään yhdessä kolmen litran. Jos rakastat tuoksuva mausteet, laita seos kumina ja mustapippuri. Sitten tämä seos kaataa suolaliuoksella. Kun hän valmistautuu?

Suolavedessä ottaa kuumaa keitettyä vettä (1 litra), sokeri (1 tl), suolaa (noin 2 ruokalusikallista) ja 8 ruokalusikallista 9% etikkaa. Kaikki komponentit sekoitetaan, kaadetaan veteen ja sekoita kunnes se on liuennut. Suolaveden on jäähdytettävä. Vain kaada ohuena virtana suolavettä purkkiin kaali. Veitsi tai kiinni lävistää seoksella niin, että se oli peitetty tasaisesti.

Laita purkki jääkaappiin ja seuraavana päivänä se on jo mahdollista syödä sitä.

"Bachelor" hapankaali resepti pikaruokaa.

Pieni pää kaali tulisi leikata 4 kpl ja pilkkoa. Yksi keskikokoinen porkkana hankaa karkealla raastin. Kaksi teelusikallista suolaa kaada lautanen. Valmistaa suuri kulho, jossa on sopivaa sekoittaa kaali, porkkanat ja suola. No muistaa tämä seos erottua mehua.

Kahden litran astia Laita kaali ja tehdä sortoa. Kuten ahdistus sopii hyvin muovinen vesipullo. Sorto täytyy erottua mehua peitti kaali. Lämpimässä paikassa se alkaa vaeltaa. Yhden tai kaksi päivää tulee puhkaista veitsellä tai keppiä kaali, jotka tulivat tuotteen kaasu-, eikä näy karvas maku.

Siirrä kaali pankeille kontin, kansi, ja voit alkaa syödä sitä. Tällainen määrä riittää yhden henkilön viikossa. Jos huomaat, että hapankaali on yli pari päivää, toista prosessi ja tarjonta vitamiineja ja mineraaleja jääkaappisi ei käydä vähiin.