Herkullinen paistettu karppi, keittää paistinpannu

Paistettu karppi saatu niin herkullinen ja runsas, että niitä voidaan käyttää noin vain, ilman lisuke. Jos et ole harjoittaa kalastusta, niin tämä tuote tulee ostaa kaupasta tai markkinoilla, jossa usein kalastuksen harrastajia näyttö niiden palkinnot myyntiin. Kuitenkin ostamalla tämän tuotteen on suositeltavaa olla varma huolehtia siitä, että tuore karppi oli mahdollista.

Delicious paistettu karppi: valokuva ja resepti paistinpannulla

Tarvittavat ainekset maljan:

• paprika jauhe - 1 jälkiruoka lusikallinen;
• tuoreita yrttejä (purjo, persilja, tilli) - yksi pieni säde;
• Vasta-speared karppi - 6-8 kpl. (Tai paljon vähemmän);
• suola, hieno meri - 1,3-2 ruokalusikallinen (lisää kala maun mukaan);
• hajuton öljy - 125 ml (paistamiseen ruokaa);
• seulotaan jauhot, vehnä - 1,4 fasettihiottuja ;
• Suuri kypsä sitruuna - 1 kpl.;
• maustepippuria musta - pari pientä puristaa.

Jalostavat tuoretta kalaa

Ennen kypsennyksen paistettua karppi pannulla, ne on käsiteltävä varoen. Tehdä tämän, kala on hyvin pesty ja puhdistettu mittakaavassa, suolen ja sitten leikataan pois ylimääräinen evät. Sen jälkeen, ne vaativat taas huuhdeltiin kylmällä vedellä.

Tyypillisesti jotta valmistella "paistettu karppi" lautasen marinadi käytetään. Mutta saamme tätä menettelyä, koska hänen lautasen on enemmän mehukas ja maukas. Tätä varten käsiteltyjen kala pitäisi olla täysin purista mehu 1 iso sitruuna, lisää hienoja merisuolaa, pari hyppysellistä tuoksuvia mustapippuria ja hienonnettu purjo, persilja ja tilli. Kaikki ainekset on sekoitettava kädet huolellisesti hankaus kala, sitten peitä kannella tai nenäliinan ja jättää syrjään noin 1 tunti. Tänä aikana, tärkein ainesosa absorboi mausteet ovat herkempiä, mehukas ja maukas.

lämpökäsittely

Paistettu karppi kytketty rapea ja peitetty ruokahalua kuori, ne tulisi valmistaa vain kuuma paistinpannu. Tehdä tämän, ottaa suuressa kattilassa, joka täydentää ruokaöljyä hajuton (että se peittää pinnan astiat 1 senttimetri), sitten voimakkaasti kuumentaa, kunnes sen hajavalon. Sen jälkeen, liotettiin kala dip vaaditaan molemmin puolin seulotaan jauhot, joka oli aiemmin kaada jauhettua paprikaa. Sitten tuote on pantava kuumaa öljyä, ja kahden minuutin kuluttua paistamiseen lämmön vähentämiseksi minimiin ja valmistella tässä asennossa, kunnes kultainen ja rapea. Sama on tehtävä ja toisella puolella kalaa.

Miten tuoda pöytään

Paistettu kala karppi asianmukaista lämpökäsittelyn pitäisi saada rapea ja herkullinen. Tällaisen nopean ruoanlaitossa lautasen perheenjäsen edullisesti läsnä yhdessä rasva-kerma, tomaattikastiketta, tai mikä tahansa koristelu (esim., Pasta, keitettyä perunasosetta tai viljat). On kuitenkin syytä huomata, että jotkut kokit haluavat käyttää tätä tuotetta ilman ylimääräisiä ainesosia.