Herkullisia sianlihaa - täydellinen astia loma taulukko

Herkullisia sianlihaa on täydellinen loma taulukossa. On erityisen huomionarvoista, että liha saadaan mahdollisimman hillitysti ja hellävaraisempi jos ennen keittämistä sen hyvin hyökkääjän avulla kulinaarisia vasara.

Miten ruokaa maukasta sianlihaa: Valokuva ja resepti

Tarvittavat ainekset:

• kypsä sitruuna - 1 kokonaisia hedelmiä;
• tuoretta valkosipulia - 3 pientä kynttä;
• porsaan (massa), jonka rasvapitoisuus on alhainen - 300 g;
• Keskimääräinen kalori majoneesi - 100 g;
• Jodisuolan, hieno - maku;
• Paprika - pyynnöstä;
• tuoreet yrtit - palkki;
• pieni sipulit - 2-3 kpl.;
• juusto kiinteä aine - 120 g;
• kasviöljy - hieman (rasvaus pannulla).

Käsittely Lihatuotteen

Herkullisia sianlihaa on aina erottuva tuoksu ja pehmeys. Mutta ennen kuin se paahdetaan duhovochnom kaapissa, lihaa on käsiteltävä varoen. Tätä tarkoitusta varten, massan vaaditaan huuhtele kylmällä vedellä, ja sitten poistamalla ylimääräinen rasva ja kalvo, se on leikattava osat (kohtisuorassa suunnassa), jonka paksuus ei ole enemmän kuin 3 cm. On toivottavaa, että jokainen pihvi oli pieni rasvakerros. Sen jälkeen sianlihasta toivottavaa estää käyttämällä kulinaarinen vasaralla. Tällainen kohtelu merkittävästi vahingoittaa eheyden Kuitutuotteen pehmeämmäksi ja herkempiä.

Valmistusmenetelmä marinadi

Maukasta sianlihaa uunissa voi olla vain silloin, jos se oli aiemmin kasteltu marinadi. Jotta tämä kastike on suositeltavaa käyttää matalaan kulhoon. Siten, että astian tulisi olla hyvin puristaa mehu kypsä sitruunat 1, sitten lisätään siihen 40 g majoneesia keskimääräinen kalorien silputtu sipuli, paprika useita puristaa, tavallista suolaa, yrttejä ja hienonnettu hienoksi raastettua valkosipulin kynttä tuoretta. Sen jälkeen kaikki tarvittavat ainekset asetetut sekoita terää tai lusikalla. Tuloksena oleva tuoksuva massa on huolellisesti mustamaalata jokaiseen porsaankyljys. Edelleen on toivottavaa kattaa liha- ja kansi sivuun 30-60 minuuttia. Tänä aikana, massa on osittain absorboi marinadi on enemmän maukasta ja tarjouksen.

lämpökäsittely

Herkullisia sianlihaa on enemmän rapea ja herkullinen, jos se tehdään duhovochnom kaapissa. Voit tehdä tämän, ota pellille, voitele öljyllä ja sitten laittaa kaiken marinoitu kyljykset. Seuraavaksi jokainen pala olisi sovellettava pieni määrä majoneesia tarkasti alkua ja raastettu juusto. Valmista lämmin ateria uunissa noin 40 minuuttia (voi olla hieman enemmän, koska liha on ruskistunut).

oikea Tarjoile

Maukkaita keitetyt sianlihaa syötetään loma pöydän ainoa kuumassa muodossa. Tällaiset tuoksuva pihvi, muista tehdä lisäke perunoita, jota muuten voidaan myös paahdetaan duhovochnom kaapissa. Faneille suolaisen illallisen tämä voi esittää edelleen ketsuppi tai tomaattikastiketta teräviä.