Juustojen valmistajat tuorejuustoista uunissa: resepti. Tuorejuustokekkujen valmistus uunissa

Valmistaudu syrjäksi lapsille ja rakas aviomies ei ole vaikeaa. Mutta täällä on kulinaarisia herkkuja. Tarjoamme sinulle useita reseptejä juustokakkuja eri ainesosien kanssa. Emmekä kyesee tätä ruokaa pannulla, vaan uunissa. Valitse vaihtoehto ja aloita ruoanlaitto.

Yleistä

Miten valmistaa juustokakut kotona, puhumme myöhemmin. Sillä välin käännykää tämän astian ulkonäköön. Sen tärkein ainesosa on raejuustoa, joka on saatu fermentoidusta maidosta. Tuotteita käytetään juustokakkujen maun parantamiseen.

Jos olet sitä mieltä, että raejuuston syntymäpaikka on Venäjä, niin olet hyvin väärässä. Hänet koulutettiin ensin Arabiaan. Paikalliset ihmiset uskovat edelleen seuraavaan legendaan. Kun kauppias meni matkalle. Hänen tiensä oli erämaassa. Hänen kanssaan hän otti maitoa tyydyttämään janoansa. Veden kanssa, kuten tiedät, asiat ovat pahoja autiomaassa. Maito oli siis hapan matkan aikana. Kun kauppias avasi vineskin, hän näki paljon raejuustoa. Joten tämä tuote ilmestyi.

Mitä syrjäseuduilla, niillä ei ole erityistä historiaa. On olemassa useita versioita. Yhden niistä mukaan syrniki on ukrainalainen ruokalaji. Toinen versio perustuu siihen tosiasiaan, että juustojen kakut valmisteltiin ensin Baltian maiden asukkailta.

Klassinen resepti

Juustonvalmistuksen valmisteluun sisältyy seuraavien ainesosien käyttö:

• 100 g jauhoja;
• 2 munaa;
• ½ tl. Vaniljasokeri ja leivinjauhe;
• 400 g raejuustoa;
• 80 g sokeria.

Juusto croutons uunissa, jonka resepti tarjoamme sinulle, valmistellaan seuraavasti.

1. Laitoimme kaikki tarvittavat tuotteet pöydälle. Mistä aloittaa? Pane kulhoon munat ja lisää sokeria. Nämä ainesosat lähetetään tehosekoittimeen edelleen jauhaa ja sekoittamista varten. Tämä prosessi kestää enintään 5-7 minuuttia.
2. Sokerin ja kananmunien jälkeen lähetämme teurastaja, leivinjauhe ja jauhot sekoittajalle. Lisää määrätty määrä vaniljakasveja. Päihimme kaiken tämän. Sekoitusprosessin nopeuttamiseksi suosittelemme lisäämään tuotteita vähitellen eikä välittömästi. Tuloksena on syrnikin taikina. Tuorejuusto ja herkulliset pannukakut eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.
3. Kuumenna uuni. Viiden minuutin kuluttua poistamme siitä leivontalevyn. Voitele se öljyllä. Tämä estää polttimien polttamisen. Otamme lusikan ja aloitamme leivinpaperin levittämisen tasaiselle taikapiirille. Lähetämme lautasen uuniin. Me valmistamme puoli tuntia 220 astetta. Hanki tuorejuustoa uunissa olevista rummista juustokakkuista . Resepti viittaa vaniljakasvin käyttämiseen koristeeksi.

Cheesecakes with manga

Päivittäistavarakauppa:

• 600 g omenoita;
• 2 rkl. l. tärkkelys;
• 150 g sokeria;
• 3 munaa;
• 80 g voita;
• 600 g raejuustoa;
• 50 g rusinoita;
• Hieman jauhettua kanelia;
• 4 rkl. l. houkutuslintuina;
• Jauhemaista sokeria.

Harkitse, miten syrjäksien kanssa tehdään manga.

1. Rusinat pestään vesijohtovedellä. Toistamme menettelyn 2-3 kertaa. Sitten kaadetaan rusinat kiehuvaan veteen. Jätä puoli tuntia.
2. Yhdessä maljassa levitämme voita ja sokeria. Päihimme heidät sekoittimella.
3. Manku (3 ruokalusikallista) kaadetaan kattilaan. Kaada 150 ml maitoa tai tavallista vettä. Me kypsennämme valmiiksi.
4. Erillisessä kulhossa sekoitetaan keltuaiset, jäähdytetty mango, ilmoitettu määrä tärkkelystä ja myös aiemmin kastettu voita sokerilla. Tuloksena oleva massa lähetetään sekoittimeen jauhaa varten.
5. Omenat pestään juoksevassa vedessä. Yhdistä kuorella, jauhaa ne suurella raastimella.
6. Syvään kuppiin , ripustaa munanvalkuaiset, käyttäen vispilää. Lisää vähitellen omenat omenat ja turvonnut rusinat. Lisäämme proteiineja. Sekoita ainesosat lusikalla.
7. Kuumenna uuni. Valmistetaan valmistettu taikina muotteista pergamentista. Laitoimme ne leivinpaperiin ja panimme ne uuniin. Juustokakku on valmiina tunnissa (160 ° C: ssa). Ne tarjoillaan lämpimässä muodossa, ripottele sokerijauhetta ja kanelia päälle.

Ilmatyynyt

Tuotelista:

• 100 g sokeria;
• Kaksi munaa;
• 200 g vehnäjauhoa;
• Jotkut hillot;
• 0,5 kg raejuustoa;
• Vanilliinin puristin;
• 100 g mangoa;
• Kermavaahtoa tai kermaa;
• 50 g voita voita.

Mennään kypsennysprosessiin.

1. Kuppamassa levitämme raejuustoa. Me vaivaamme sen haarukalla. Samassa kulhossa me yritämme munia, kaada vanilliinia ja sokeria. Sekoita aineosat.
2. Tuloksena olevassa massassa lisätään mangaa. Sekoita uudelleen. Jos taikina muuttuu nesteeksi, voit sakeuttaa sen kourallinen tuorejuustoa.
3. Menemme koiran leikkeleen muodostumiseen. Niiden tulee olla keskikokoisia, eivät kuitenkaan suuria, mutta eivät pieniä. Jokainen juustokakku murenee jauhoihin.
4. Kuumenna paistinpannu asettamalla siihen voita. Aseta varovasti muutaman syrnikov. Kun ne on ruskistettu toisella puolella, käänny toiselle. Ihanteellisessa tapauksessa curd fritters olisi hankittava miellyttävä kultainen sävy.
5. Kun viimeinen erä syrnikovista paistetaan, järjestämme ne levyille. Top öljyä, hunajaa tai smetanaa. Sweetheadit voivat syödä niitä siirapilla tai hillolla. Vapauta sormesi!

Juustokakkuja tuorejuustoista uunissa: resepti ilman jauhoja

ainesosat:

• Yksi muna;
• 360 g riistanjuustoa 1,8% rasvaa;
• vanilliini;
• Kourallinen rusinoita.

Aloitetaan ruoanlaitto.

1. Kulhoon levitettiin raejuustoa. Me vaivaamme sen haarukalla. Lisää kynsiä vanilliinia.
2. Rikoamme kananmunan. Varovaisesti erotetaan proteiini keltuaisesta. Laitimme pöydälle kaksi levyä. Yhdessä niistä yhdistämme raejuustoa keltuainen, ja toisessa me voimme lyödä proteiinia. Tämä kestää muutaman minuutin.
3. Lisää kermavaahtoa kulhoon lisättyä valkuaista. Sekoita lusikalla.
4. Rusinat pestään vesijohtovedellä. Levitä pyyhe nestemäiselle lasille. Lisää rusinoita kokonaismassaan. Sekoitetaan perusteellisesti ainesosat.
5. Kuumenna uuni. Levitä saatu taikina silikonimuottiin. Laitoimme ne leivinpeltiin. Laitoimme sen uunissa. Merkitään 30-35 minuuttia. Tänä aikana (180 ° C: ssa) siirapit hankkivat ruusun ja herkullisen ulkonäön. Tärkeintä ei ole unohtaa kääntää ne yhdeltä puolelta toiselle.

Jos sinulla on enemmän vapaa-aikaa, voit tehdä herkullisen kastikkeen juustokakkuja varten. Tuotteista tarvitaan banaani, 1 tl. Hunaja ja pieni vähärasvainen jogurtti. Otetaan puhdas kulho. Laitoimme siihen kuorittua banaania, jota me leikataan haarukalla. Lisää jogurtti ja määrätyn määrän hunajaa. Sekoita aineosat. Voit käyttää kastiketta pöydälle kuumalla kurkku-kakkuilla. Toivotamme kaikille miellyttävän ruokahalun!

Resepti juustokakkuja banaaneilla (ilman kananmunia)

Vaaditut tuotteet:

• 1 rkl. l. Sokeri ja rusinat;
• Yksi banaani;
• 250 g riistajuustoa;
• Vanilliinin puristin;
• 50-70 g kaurapuuroa;
• Sitruunamehu (muutama tippa);
• Kasviöljy.

Olemme jo puhuneet siitä, miten juustokakut ovat uunissa valmistettuja juustoja. Resepti, jonka voit valita makusi mukaan. Mutta mitä tehdä niille, joilla on vähän aikaa, mutta haluavat syödä? Tässä tapauksessa voit paistaa juustokakut paistinpannuun. Harkitse, miten tämä tehdään.

1. Me puhdistamme banaanin, leikimme sen viipaleiksi ja lähetämme sen sekoittimeen edelleen hiontaan. Tuloksena on sose massa.
2. Kulhoon, levitä raejuustoa, rusinoita ja murskattua banaania. Kaadetaan jauhot. Sekoita lusikalla.
3. Meillä on keskikokoinen syrjäinen. Jokainen niistä on jauhottu jauhot.
4. Levitimme muutamia juustokakkuja esilämmitettyyn paistinpannuun. Paista ne öljyllä. Kun toinen puoli on ruskeana, käänny yli toiseen.

Mitä tehdä

Juustot sopivat täydellisesti sellaisten juomien kuin marjamehun, kaakaon, mustan teen ja maidon kanssa. Ne tarjoillaan pöydälle hunajalla, smetalla, tiivistetyllä maidolla, hedelmäpaloilla, hillolla tai hillolla.

Lopuksi

Curd juustokakut ovat herkullinen ja tyydyttävä ruokia, jota lapset ja aikuiset arvostavat. Artikkelissa esitetään erilaisia vaihtoehtoja ruokalaji - klassikko, makea hammas ja ne, jotka ovat ruokavalion.