Kalkkunanlihan - valmistautuvat joulun ja enemmän!

Liha kalkkunoita - ainutlaatuinen laatua. Ensinnäkin, se on lähes koskaan allergioita. Toiseksi se on erittäin helposti sulavaa ja nopeasti antaa kylläisyyden tunnetta. Kolmanneksi, useita hyödyllisiä aineita organismin: rauta, magnesium, seleeni, kalium, fosfori; PP-vitamiineja B2, B6, B12. Ja neljänneksi, koska hän voi kokata runsaasti erilaisia ruokia.

Pastrami paprika ja hunajaa

Tämä herkullinen ateria voi syödä joko kuumana tai kylmänä. Se on terve ja hyödyllinen korvike makkaraa.

Tarvitset: kaksi ruokalusikallista ruskeaa sokeria ja suolaa, kaksi laakerinlehdet, kolme kupillista vettä, tl makeaa (paprikat) ja mustapippuria, kalkkunan lihaa (seitsemänsataa grammaa), kaksi ruokalusikallista hunajaa ja oliiviöljyä, ruokalusikallinen makea paprika ja lasitteet.

Valmista ensin marinadi. Missä tahansa sopivassa astiassa, sekoita sokeri, maustepippuri, laakerinlehdet ja suolaa. Täyttyä vedellä ja sekoitetaan huolellisesti, puhdista kalkkunanlihan elokuvasta, laita se marinadi ja jätä jääkaappiin päiväksi.

Tee nyt kuorrutus. Sekoita hunaja, soijakastike, paprikaa, oliiviöljyä ja mustapippuria. Poista turkki marinadi, huuhtele kylmällä vedellä, kuivaa, obmazhte jään ja laita se takaisin jääkaappiin - on toivottavaa, että toinen päivä, mutta jos sinulla ei ole aikaa odottaa, riittää kolme tai neljä tuntia.

Poista jäähdytetty liha siipikarja, muuttaa sen rulla ja sido lanka säilyttää muodon, paikka aiemmin vuorattu foliolla ja paiston lähettää jonnekin tunti 160 asteessa. Puoli tuntia alkamisen jälkeen prosessin, voitele lihasmehusteen saostunut.

Herkullinen ruokalaji on valmis!

Turkki kyljykset

Valmisteluun tuoksuva mehukas hampurilaiset tarvitset liha kalkkuna - puoli kiloa, kaksi lamppu sipulia, korppujauhoja, seitsemänkymmentä grammaa majoneesia, pippuria ja suolaa maun mukaan.

Erota liha luista ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Nyt sekoittaa hienoksi hienonnettu sipuli, lisää pippuri, suola ja majoneesi, sitten sekoita hyvin muodostamiseksi täyte.

Muodostavat pihvejä pois, rullaa ne vaihemerkissä paista pannulla kunnes kunnes kullanruskeaksi kuori on herkullinen.

Hyvää ruokahalua!

Turkin Englanti

Tätä varten hieno astiat tarvitset kalkkunan lihaa (ruho kanssa sisälmyksiä), sitruuna, viisikymmentä grammaa savustettua pekonia, satakaksikymmentä - sipulia, sata - mantelit, rusinat ja vaaleaa leipää, ja kahdeksankymmentä - omenat, maito, mausteet (paprika, salvia, timjami, pippuri), suolaa maun mukaan.

Obmazhte ruho pippuria ja suolaa, sekä sisä- että ulkopuolella. Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi ja kuumennettiin sen kanssa. Maksa kalkkuna pilko ja paista hienonnettu sipuli pekoni. Kuivaa leipää, leikkaa se kuutioiksi ja sekoita hienonnettu mantelit, mausteet, omenat, rusinat ja sitruuna. Tämä täyte nafarshiruyte kalkkuna, mutta ei liian tiukasti. Nyt voitele se paprika, sitruunamehu ja sulatettu rasva. Wrap folio kalkkuna, sitten työntää se uunissa kolmen tunnin ajan 200 °. Neljäkymmentä minuuttia ennen keiton lopussa, poista folio lautasen.

Tämä maukas hoitoon on mahdollista valmistaa paitsi jouluna, mutta vain hemmotella perheen ja vieraiden ravinnon, hyödyllisiä, mehukas ja flavorful lihaa!