Yksinkertainen resepti ohut lettuja maitoa

Lettuja mielletään usein makea herkku, jotka käyttävät teetä tai maitoa. Mutta ne myös syövät välipaloina, joten suolaa ja käärimällä ne eri täyte. Tätä varten yleensä ohuita lettuja, kypsennetty lisäämättä sokeria. Keittäminen voi olla vettä, maitoa, heraa tai jogurttia. Näiden lisäksi ainesosia taikinaan lisätään jauhoja (joskus tärkkelys), suola, kananmuna ja kasviöljyä paistamiseen ne eivät tartu pannulla.

Resepti ohuita lettuja maito on hyvin yksinkertainen. Litrassa nestettä tarvitset 2 munaa (voit lisätä, mutta sitten he saavat "kumi"), hyppysellinen suolaa, jauhoja riittävä määrä, jotta taikina oli johdonmukaisuutta jogurtti ja lusikka kasviöljyä. Kaikki ainekset sekoitetaan tehosekoittimella, voit paistaa lettuja paistinpannulla.

Tuotteita voidaan sekoittaa käsin, mutta sitten, jotta paakkuuntumisen estämiseksi, olisi ensin vaivata jäykkä taikina munat ja lisäämällä maitoa, ja sitten tuoda sen haluttuun sakeuteen lisäämällä maitoa ja sekoittamalla perusteellisesti, öljy kaadetaan lopussa.

On toinenkin resepti ohut lettuja - kefir. Tässä tapauksessa ne menevät Bole tarjouksen, mutta hieman hapan maku. Tuotteen koostumus tällä resepti on sama, ainoastaan nestemäinen komponentti käytettynä jogurtti (tai seerumi).

Kun taikina on valmis, se on parasta antaa vähän seisomaan (vähintään puoli tuntia), sitten lettuja ovat herkullisia. Paista ne voivat olla erityisen pannulla, mutta soveltuu sekä perinteisen, jossa tarttumaton pinnoite tai paksu pohja. Edullinen jos astiat ovat matalia. Kääntele niitä puinen lastalla, ja se on valmis ampumaan.

Resepti ohuita lettuja maitoa, joka tarjoaa suolaisia täytteitä, ilman sokeria. Jos menemme sisälle makea tuorejuustoa rusinoita, suklaata tai hedelmiä, niin taikina lisätä hieman sokeria.

Mitä täyte, sitten on valtava määrä vaihtoehtoja. Se voi olla lihaa tai kalaa jauhelihaa, perunoita ja sieniä ja maksa, raejuusto makeita tai suolaisia, hedelmät ja marjat. Hienoimpia pannukakkuja saadaan lohta tai sammen kaviaaria. Tämä ruokalaji pidetään herkku. Ennen vanhaan tahansa loma pöytä oli näitä lettuja. Kuva ne nyt koristavat ikkunat monia kauppoja, kahviloita ja pikaruokaa, mutta tämä herkku voidaan helposti tehdä kotona. Loppujen lopuksi resepti ohut pannukakkuja maidon saatavilla ja helposti, voi sijoittaa vain purkki kaviaaria juhlallinen tilaisuus.

Hiivataikina kokki hieman monimutkaisempi. Tee ensin hautua kaatamalla lämmintä maitoa sekoitus hiiva ja sokeri. Sitten, kun hän oli pieni nousu, lisää pahoinpideltiin munat, jauhot, maito ja voi. Vatkaa taikina tehosekoitin ei ole sen arvoinen, parempi varovasti sekoita kaikki kädet. Hiiva pannukakkuja valmistetaan yleensä ilman täytteenä, ne menevät enemmän upea ja runsas ohut. Käytä niitä smetanaa, hunajaa tai hilloa. Hiivataikina pidetään varsin oikukas, niin monet kotiäidit edelleen mieluummin resepti ohut pannukakkuja maitoa ja lisätä hieman sooda loistoa. Ja helpompaa, ja kaloreita valmiissa lautasen vähemmän.