Kanan maksa, reseptit

Monet ihmiset, kuten kana. Hänen paistettu, paistettu, haudutettu, keitetyt lastoja ja enemmän. Kuitenkin tänään aiomme kokki kana ei. Asialistalla - kananmaksa, reseptit sen valmistelua. Kypsennetty ruoka on paitsi herkullinen ja maukas, mutta myös hyödyllinen.

Kananmaksa omenoita - täydellinen lautasen koko perheen nauttia lounasta tai illallista. Jos teet sen mausteinen, voit yllättää tiukimmat gourmet.

Yhtä ruokahalua ruokalaji, joka voi miellyttää kotitalous - kanan maksa smetanaa, resepti annamme täyden tässä artikkelissa.

Siirrymme keittiöön ja valmistaa tuotteita tarvitaan tähän ruokalaji:

1 kg kanan maksa;
0,7 kg paprika;
0,3 kg sipuli;
0,5 kg hapankermaa;
suola ja pippuri;
kasviöljy.

Miten kokki kananmaksa smetanaa? Resepti ei ole monimutkainen ja vaatii vähän aikaa.

Aloitetaan keula. Se on puhdistettava ja leikkaa suikaleiksi. Samalla tavalla, nauhat, leikata bell paprikat, joka on ennalta puhdistettu siemenet. Laita hienonnettu sipuli kuumassa öljyssä ja paista. Sipulit pitäisi saada kultainen väri.

Broilerinmaksaa, pese ja lisää sipulit. Anna hänelle hieman ruskistunut, lisää sitten lautasantenni pippuria ja suolaa maun mukaan mieltymysten. Kaikki ainekset pannulla perusteellisesti. Ja vasta sen jälkeen sai aikaan lähes valmiin lautasen keitetty paprikat. Anna hänelle poikaset. Lisää sitten viimeisen silauksen - kerma.

Sulje pannulla kansi ja jätä kuihtuu miedolla lämmöllä. Meidän ateria on täysin valmis 20 minuutissa. Pääsääntöisesti se palveli perunamuusia, keitettyä viljaa tai sarvet, kuten tattari. Voit palvella sitä vihanneksia.

Miten muuten voidaan valmistaa broilerinmaksaa? Reseptit hieman toistuvia, jotain erilaista.

Voit kokki maksan seuraavassa järjestyksessä: kaikki ainekset leikataan suikaleiksi ja paistettu erikseen. Paistettua sipulia kunnes läpinäkyvä, kullanruskea. Toisessa pannulla paista makea paprika. Kananmaksa paista erikseen, mutta ei tuoda sen täyteen valmiuteen. Sen täytyy olla verta. Vasta, kun kaikki poikaset elintarvikkeet eri kulhoon, yhdistellä niitä, pippuri, suola, lisää smetana ja laita pata miedolla lämmöllä, kansi. Haudutettu maksa enempää kuin 20 minuuttia. Jotta voidaan lisätä lautasen maku lajike, voit lisätä viipaleina ja paistettu erikseen.

Toinen menetelmä valmistamiseksi kanan maksa on useita etuja. Se on kevyempi. Tällöin tuotteet ruoanlaittoon voidaan valmistaa etukäteen, laita ne pusseihin ja jäädyttää, ja saada ja yhdistää tarpeen mukaan. Näin saat valmiiksi ja herkullinen ruokalaji, menoja ei ruoanlaitto enintään 15 minuuttia.

Tässä on toinen vaihtoehto, kuten voidaan keittää tuotetta, jonka olemme omistettu kokonainen artikla - kanan maksa. Reseptit omenat ovat suosittuja monissa rakastajattaria.

Tarvitsemme seuraavat ainesosat:

Puoli kiloa kanan maksa;
Kilosta hapan omenat;
Voi ja vihannesten öljy (voita ei ole välttämätöntä, se lisätään valinnainen tietenkin).

Valmistamiseksi kanan maksa omenat seuraavalla tavalla: pannulla kasviöljy kuumennetaan maksa noudattaen, pilkottiin 2 tai 4 osaan. Pannulla peitettiin kannella, keitetään miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Sitten maksa on tarpeen kääntää, asettaa päälle omenat, jotka ovat valmiiksi leikatut viipaleiksi ja voita. Seuraavaksi prosessi ruoanlaiton ainesosia sekoitetaan useita kertoja. Astia saatetaan valmiuteen, omenat mennessä ovat pehmeitä. Se voidaan toimittaa maksaan perunan tai jyvien tai ilman lisukkeita.

Meille kerrotaan, miten valmistautua kananmaksa reseptejä sen valmistelu on kaukana loppuun. Myöhemmin, voit jatkaa keskustelua tästä aiheesta. Ja tänään - kaiken. Hyvää ruokahalua!