Keitto sianlihaa - kerro lapsille tarina

Nythän on niin, että meillä on illallisen kotona on harvinaista. Vuonna viikolla lapset syövät ensin päiväkodissa, vaimoni ja minä - töissä, hyödyntäen lähellä kahvilapalvelut. Viikonloppuisin usein kutsutaan illallista yhdessä meidän äidit. Isoäiti peruutettu sielu, valmistautuu suolakurkkua lapsille: sekä ensimmäisen että toisen ja kolmannen kuin soseet lettuja, hyvin, tai jotain sellaista. Niissä harvoissa tapauksissa, joissa meillä on illallisen kotona, vaimo valmistelee. Niinpä olen edelleen haasteena on valmistaa ensin kursseja, eli borssikeitto, tai keitot, erikoistunut pääasiassa lihavalmisteiden, joskus joitakin jälkiruokia.

Ja nyt, kynnyksellä ensi viikonloppuna vaimo sanoi, että heidän yritys on tyytyväinen retki maassa, ja koko henkilökunta mennä pois kaupungista lomalle. Minulla ei ole mitään yritysten, kerron hänelle: mennä eteenpäin, rentoutua. Tässä on vain samalla äitini soitti ja sanoi, että yksinkertaiset, ja anoppi työskenteli päivä - yleensä lapset minulle.

No, kyllä ja aamiainen päivällinen voin tehdä, mutta entä päivällinen, lapset koska siellä on kuuma haluat? Missä emme häviä, hän meni tekemään tarkastuksen jääkaapissa. Lihan vain sianliha jäädytetty - vedetty ulos, laittaa sulana. Joten se on erittäin maukasta keittoa sianlihaa. Sitten hän tarkisti kasvikset: niin syö perunaa (pussi), on olemassa sipulit, porkkanat, vihreät ovat jäädytetty pakastimessa, jossa kaikenlaisia mausteita, jopa juuripersilja on havaittu (viimeisen parin ruoanlaitto juuret vasemmalla). Jätti äitinsä soittaa ja selvittää, miten hän valmistelee keitto sianlihaa.

Jonotus, äiti jätti arvokas ajatus: lapset ovat pieniä, ensimmäinen ei aina syö vapaaehtoisesti, mutta jos teet pienen porsaan jauhelihaa lihapullia, on mahdollista koko tarina niistä säveltää. Elää vaikkapa lautasen, kuten meri, pienet kalat (merelle siilit, rapu, jotka haluavat), ja olemme rohkeita kalastajat nyt jättivät vavat, lusikat ja kiinni kaikki kalat yhteen. Doshkolyata ja arvostaa tarinan, ja lihapullia. Isompien lasten helpompaa - tässä pääasia, että se oli maukasta.

Olen hyväksynyt ajatusta, resepti sanelema äiti, laittaa eteensä ja alkoi valmistautua keitto porsaan vermicelli.

Kun liha sulaa (ja autoin häntä hieman, leikkaa se paloiksi ja laita se kylmään veteen), jauhettu lihamyllyn kahdesti. Otin sianlihaa 300 grammaa. Lisää säästellä keltuainen, murskattu valkosipulinkynsi, hieman pippuria, hieman suolaa, paahtoleipää hangataan raastin, ja täytti sen pieni määrä kiehuvaa vettä, keksejä turvonnut, ja sielläkin. Valmiit täytteenä kesti hieman lusikka, murentua hieman jauhoja ja muodostivat pieniä palloja ja sitten heittää ne kiehuvaan veteen kattilaan.

Kun kaikki lihapullat upotettiin kiehuvaan veteen, minä lisättiin lavrushki muutamia lehtiä, juuripersilja ja kuoritut lamppu, joka lävistetty terävällä veitsellä pari paikoissa. Lapset En pidä sipulia kelluu keittoa, ja sipulia, keittää koko, kaikki sen mehua antaa liemi, ja niin se on helppo vetää ulos.

Seuraavat keittoon sianlihan heittää kasviksia, mutta tietyssä järjestyksessä. Otin 4 perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, jotka oli sijoitettu lasten suuhun. Heitin kaiken pottiin. Porkkanat valitsi yhden ison. Hänen leikata kolmasosa, leikkaa ohuiksi levyt ja leikkaa niistä muutamia tähtiä. Saamme jopa jotkut vedenalainen asukasta - meri tähteä. Loppuosa porkkanat hierotaan raastin ja ojensi 10 minuuttia pannulla kasviöljyllä. Sitten pannun sisällön, olen siirtynyt pataan, jossa keitetty kosto minun keitto sianlihaa.

Vihanneksilla tajunnut, se oli vuorossa pasta. Kotona huomasin erityinen, ohut vermishelku jo hienonnettuna - täydellinen minun keittoa. Yksi varoitus - pasta on durumvehnästä tai kuohua ja kääntyä sose.

Kun 7 minuuttia, kun pasta on keitetty, keitto Sammutin. Kattilaan heitti hienonnettu persilja ja puristetaan puolikkaan sitruunan. Kaadoin keittoa sianliha lihapullia (kala) maljojen, kutsutaan kaverit pöydässä - ja tarina on alkanut! Sanomattakin on selvää, söi tietenkin kaiken, jopa niiden korville piipahti.