Ruoka ja juomatReseptejä

Hilloa vesimeloni kuoria

Vesimeloni ja kurpitsan kuuluvat perheeseen Cucurbitaceae kasveja. Vuonna ruoasta niiden hedelmistä, jotka huolimatta valtava koko ja paino (verrattuna vadelmia, mustikoita ja niin edelleen), oikeammin kutsutaan marjoja. Jälkiruoaksi ei käytetä ainoastaan puutarhassa tai muodossa hilloa marjoja. Käytettynä porkkanat, kesäkurpitsa raaka-aineena. Myös korjattu talven kurpitsan hilloa tai sokeroitu. Sitä voidaan käyttää tähän tarkoitukseen, ja vesimeloni kuoriin. Tällöin käy ilmi paitsi herkullinen, mutta myös erittäin hyödyllinen jälkiruoka.

Ennen kuin aloitat kokki tukos vesimeloni kuorii heidän kaavittu vihreät ulompi osa ihoa. Sami peel leikataan suorakaiteen muotoisiksi kappaleiksi (jonka sivut ovat 2-3 cm ja paksuus on hieman suurempi kuin 1,5 cm), jota tarvitaan valkaista 3-8 minuutin ajan kiehuvassa vedessä sitruunahapolla (kesto riippuu kypsyysasteen hedelmiä valittu). Ja vasta sen jälkeen jäähdytyksen kiehua raaka-aineita.

Paremmin neste haihtuu, astiat pitäisi olla laaja, mutta ei liian syvä. Kaiken pitäisi aloittaa valmistelun siirappia. Tätä tarkoitusta varten valmis pannulla tai kattilassa kaada sokeri ja vesi kaadettiin, seosta kuumennetaan (kunnes kunnes sokeri on täysin liuennut) enintään lämmöllä. Halukkuutta hilloa tarkistamalla viskositeetti siirapin: se pudotetaan jäähdytettiin pakastimessa, Kiinassa levy ja kärki. Jos lasku säilyttää muotonsa, tukos pidetään valmiina.

resepti 1

Valmistella hillo vesimeloni kuoria usein Tolstokorov lajikkeiden vesimelonit. ainekset:

  • 1 kg vesimeloni kuori (kuoritut ja leikataan paloiksi samankokoisia);
  • 6 kuppia (ohut) sokeri;
  • 3 lasit (ohut) vesi;
  • vanilja;
  • sitruunahappo.

Ensinnäkin kokki siirappi sokeria ja vettä. Jäähdytettiin jälkeen vaalentamiseen kuoren palaset ennen keittämistä, kaada siirappi ja kumoaa. Cook hillo vesimeloni kuoria kolmessa vaiheessa, joiden välillä tuntia se pidetään 8. Ennen jokaista uutta kiehuvaa sokerisiirappia lisätään. Ennen viimeistä menettely on otettu hilloa vanilja kiteet ja sitruunahappo. Vesimeloni hillo pakattu valmis purkit ja laita ne jääkaappiin.

resepti 2

Yleensä tukos vesimeloni sakkaa Cook ole aivan kypsiä marjoja. Tarvitset seuraavat tuotteet:

  • 1 kg sakkaa vesimeloni (vain valkoinen massa, leikataan paloiksi suunnilleen yhtä suuruusluokkaa);
  • 8 kuppia (ohut) sokeri;
  • 3 lasit (ohut) vesi;
  • sitruunahappo.

Valmistella siirappi ja lasketaan se vesimeloni kuoriin aikaisemmin kuorittua kiehuvaan veteen. Keitä kunnes kunnes kaikki palaset ovat avoimia. Lopussa ruoansulatus lisättiin sitruunahappoa kiteitä. Poistaa lämpöä, peitä kulho hillolla sideharsolla ja annetaan jäähtyä. Kaada hillo vesimeloni kuori, yrittää jakaa tasaisesti siirappi ja vesimeloni kappaletta valmistettiin (pestiin pesuaineella, ja kuivattiin) pankkien. Säilytä jääkaapissa.

resepti 3

Kuvaamme tässä resepti, joka tuottaa erinomaisen sokeroitu vesimelonin kuorista tai kurpitsa. Tämä herkullinen jälkiruoka on erityisen hyödyllinen lapsille, jotka ovat kovasti hänestä. Ensinnäkin valmistella kaikki ainekset.

Sooda liuos:

  • 5 kupillista vettä;
  • 7 g (hieman enemmän kuin ½ lusikkaa) tl leivinjauhetta.

Karamelloiduille hedelmät:

  • 1 kg samankokoisia (paksuus on pienempi kuin 2 cm ja pituus 3 cm) kappaletta vesimeloni kuoria;
  • 1 kuppi (ohut) sokeri;
  • 1 kuppi (ohut) kaikki mehun;
  • 1 kuppi (ohut) vesi;
  • tomusokeri.

Vesimeloni ruskea kaada liuos ruokasoodaa ja jättää 6 tuntia. Sitten siivilä pestiin viipaletta liottaa vesimeloni kylmää vettä. Aluksi mukana valmistuksessa siirappi. Tämän sokerin ja mehun kaadetaan vettä, kiehautetaan. Kun sokeri on liuennut siirappi leviämisen valmistettu kappaletta vesimeloni kuoria, seistä 5 minuuttia, poistaa lämpöä ja vaatia tuntia 8. Toista tämä manipulointi (lämmitys ja vaatimus) kolme kertaa. Sen jälkeen, kun tämä muutos tulee siivilä, annetaan valua täysin siirappi. Siivuja vesimeloni rullattu tomusokeria ja kuivattiin. Store sokeroitu vesimeloni kuoria keraaminen astiassa kuivassa paikassa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.