Kuinka valmistauduta valkosipulin?

Valkosipulinkartat ovat loistava vaihtoehto säännölliselle leivälle. Ne sopivat täydellisesti eri ruokia ja erityisesti borschin tai muiden keittojen kanssa. Lisäksi me kaikki tiedämme valkosipulin eduista. Hänen täytyy välttämättä mennä valikkoon kylmällä kaudella, jolloin kylmän tai influenssan tarttumisen riski kasvaa. Joten tarjota tuomioistuimelle useita vaihtoehtoja ruoanlaittoon näiden kulinaaristen tuotteiden.

Valkosipulin pullot borschille

He maistuvät vähän kuin ukrainalaisen pampushkin. Siksi erityisen sopiva keittoihin ja borschtiin. Jos päätät hemmotella kotitaloutta valkosipulin pullolla, sinun on valmisteltava seuraavat tuotteet. Testiä varten: lasi lämmintä vettä, kuivahiivaa - 2,5 tl, kaksi ja puoli lasillista jauhoja, oliiviöljyä - kaksi rkl, yksi tl sokeri ja suola. Valkosipulin sekoitus: 5-7 valkosipulin kynttä, kaksi rkl sulatettua kermaa ja oliiviöljyä, neljäsosa lasista murskattua tuoretta persiljaa.

Ruoanvalmistusprosessi

Aloitamme hiiva taikina. Liuota hiiva lämpimään veteen ja kaada oliiviöljy. Sekoitetaan jauhot sokerilla ja suolalla. Yhdistämme ainesosat ja vaivataan taikinaa. Lisää tarvittaessa hieman jauhoja. Siirrämme taikinan kulhoon, suljetaan se polyeteenillä ja jätetään 60 minuuttia. Sen jälkeen rullaa se ja leikkaa se ohuiksi pitkiksi nauhoiksi. Meillä on pulloja.

Peitämme leivinpaperin leivinpaperiin ja levitetään pampushki siihen. Jätä puolen tunnin ajan. Sitten lähetämme sen uuniin ja leivotaan 190-200 asteen lämpötilassa neljäsosa tunti, kunnes pullat ruskeata.

Käännymme nyt valkosipulin valmistukseen. Valkosipuli puhdistetaan ja murskataan. Persilja on minun ja hienonnettu. Sekoita ne ja lisää kerma ja oliiviöljy. Valmisruoat on upotettu valkosipulin sekaan. Pöydällä ne on annettava kuumana.

Herkulliset ja tuoksuvat valkosipulit : resepti multivarkalle

Kuten tiedätte, tässä upeassa keittiöavustajassa voit valmistaa erilaisia ruokia - keitistä leivontaan ja jälkiruokiin. Tänään päätimme kertoa teille, kuinka valmistaa herkkiä, maukkaita ja tuoksuvia valkosipulinkarttoja monivärisessä.

Mitä tarvitsemme?

Aluksi valmistele kaikki ainesosat: sokeri - 2 tl, 200 ml vettä, kuiva hiiva - 2 tl, 1,5 tl. Suolaa, 3 kuppia jauhot, 3 valkosipulinkynttä ja hieman kasviöljyä.

Mennään kypsennysprosessiin

Lämmitetyssä vedessä hiiva hiiva sokerilla. Jätä seos neljänneksi tunniksi. Tämän jälkeen lisää hieman kasviöljyä (pari ruokalusikallista) ja suolaa. Se sekoitetaan hyvin. Lisää vähitellen jauhot ja vaivaa pehmeä taikina. Peitämme sen pyyhkeen tai kalvon avulla ja jätämme sen lämpimässä paikassa noin puolitoista tuntia.

Jaa taikina useiksi yhtäläisiksi osiksi ja heitä ne palloksi. Voitele monivärisen öljyn kulho ja aseta siihen tulevat pullat. Kytke "Leivonta" -tilaan ja paista pampushki toiselle puolelle 60 minuuttia. Sitten kääntykää toiselle puolelle ja jatka valmistamaan vielä neljäsosa tunnista.

Kun pullat on paistettu, teemme valkosipulin sekoita. Voit tehdä tämän, puhdistaa ja hienonnuttaa valkosipuli, lisää siihen kaksi ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita perusteellisesti. Myös seoksessa voidaan lisätä hienonnettua tilliä.

Valmis pampushki poistamme monivarkista ja me rasvat valkosipulikastiketta. Vaikka pullat eivät ole kylmiä, tarjoamme ne pöydälle ja nauti maulta ja aromista! Bon appetit!

Valkosipulinkarttua hirssipuurasta

Todennäköisesti jokaisessa talossa on tilanteita, joissa jotkut astioita ei syö. Melko usein tämä kohtalo käsittää erilaisia puuroja. Tänään haluamme kertoa teille, miten käytät hirssipuuron jäämiä herkullisten ja herkkien valkosipulien valmistukseen.

Mitä tuotteita tarvitsemme?

Valkosipulin pullojen valmistukseen tarvitsemme seuraavia ainesosia: puolet teelusikallista sokeria ja suolaa, kaksi rkl oliiviöljyä, kananmuna, 6 kuppisjauhoja, yksi kuppi maitoa, laukku kuivasta hiivasta, useita valkosipulin kynsiä, purppuranpunainen pippuria ja 800 grammaa hirssiä puuroa.

Ruoan valkosipulin rullat

Valmis hirssipuuro sekoitetaan maidon kanssa ja sekoittajan avulla tuodaan perunamuusia. Laitoimme massan pieneen tulipaloon ja vähitellen lämmittäisimme sitä. Esittelemme munan, vähän siivilöityä jauhoa, hiivaa, voita, hienonnettua valkosipulia, sokeria, suolaa, pippuria ja sekoita hyvin. Sitten vähitellen lisäämällä jäljellä oleva jauho ja vaivaa pehmeä ja muovinen taikina. Lämmitä uuni 30-40 asteeseen ja laita taikina puolen tunnin nostoon. Kun se nousee, muodostumme pullat, laita ne leivinpeltiin ja lähetämme ne lämmitettyyn uuniin 200 astetta puolen tunnin ajan. Muutamia minuutteja ennen voit voitelata pampushkin maitoa. Valmis valkosipulin pullot poistetaan ja välittömästi toimitetaan pöydälle. Bon appetit!