Kuten vaaleanpunainen lohenpoikasten että hän ei tunnu kuivua

Kyttyrälohi - kalaa lohen perhe. Pöydällä on hyvä kaikenlaisia: suolattu, paahdettu, paistettu. Mutta se ei ole salaisuus, että tämä kala on hieman kuiva. Kuten vaaleanpunainen lohenpoikasten tavalla, hän ei tunnu liian kuiva? Artikkelissa antaa useita reseptejä.

Jos ostit pakastettua kalaa, on tarpeen antaa sille hyvin sulatettu ja vasta sitten puhdistaa. Kyttyrälohi voi keittää, leikataan paloiksi, ja on mahdollista leikata se fileet.

Resepti 1. Kyttyrälohi, paistettu majoneesia

Tämä resepti on hyvin yksinkertainen. Kuten vaaleanpunainen lohenpoikasten hänelle? Tärkeintä on, emme saa unohtaa ripottele sen päälle sitruunamehua. Tämä tekee siitä entistä maittavaa ja vähentää luonteenomainen kalanhajun. Keskisuuri kala leikataan osiin, ripottele ylhäältä sitruunamehu, suola. Kuiva paistinpannu kaada kasviöljy ja se on hyvin lämmitetty. Jokainen pala lohta murentua hyvin jauhot ja paista kunnes kullanruskeaksi puolelta.

Vaikka kala on paistettu, puhdas 4-5 ei ole kovin suuri sipulit, sipuli leikataan renkaiksi ja paista pehmeiksi. Sitten levittää sitä ja paahdettua sipulia toiseen pannulla tai kattilassa tasainen kerrosta, jokainen kerros lisäämällä tl majoneesia ja tasaisesti jakaa sen. Ripottele mausteita maun kalaa. Kaada vähän vettä, peitä kansi pannulla ja haudutetaan noin 10 minuuttia kiehua. Kala katsotaan päättyneeksi, kun se erottaa helposti luista. Tarjoile lautasella, ripottele tuoretta silputtua yrttejä.

Ja tässä miten haluat kokki kyttyrälohi tomaatit:

2. Tämä resepti - vanhan kalastajan resepti. Kyttyrälohi leikataan fileet ja leikataan pieniksi paloiksi. Mausta suolalla. Romahtava kukin leivitetty ja sitten ennalta-paistettu kuumassa öljyssä pehmeiksi. Erikseen paista sipuli. Meillä levisi suuri litteä pannulla, hieman pippuria, laittaa päälle paistettua sipulia, silputut tomaatit viipaleiksi ja hienonnettu tuoreita yrttejä. Kyttyrälohi pata miedolla lämmöllä 10 minuuttia, peitetään kannella. Yksi keskikokoinen kala tarvitsee 4-5 keskikokoinen sipuli ja tomaatit 6 keskikokoiset.

Tässä on toinen tapa , miten ruokaa kala kyttyrälohi niin, että se ei tunnu liian kuiva:

Resepti 3. Kyttyrälohi "kakku" Ota lohifileiden iholle ja leikkaa paloiksi. Jokainen pala leikataan keskellä, ei leikkaamalla, kuitenkin, loppuun saakka. Sisällä jokainen pala voitelee sinappi, laita pala juustoa ja kytke alue. Kala suola, pyöritettiin sitten jauhot ja kostuta muna, leivitetty paniruem. Sitten, hyvin kuumennettiin paistinpannu paista jokainen pala molemmin puolin kunnes kypsennetty. Tarjoile tämä kala paistettuja perunoita, yrttejä ja vihanneksia. Yksi keskikoko 250 g kyttyrälohia tarvitsevat juustoa 2 tl jo valmistettu sinappi, 2 munaa.

Resepti 4. Kyttyrälohi kermakastikkeessa ja vihanneksia.

Opetella paista kyttyrälohi tämä ruokalaji erityisesti voi puhua. Se leikataan paloiksi, sirotellaan sitruunamehua ja paistettu samalla tavalla kuin edellisessä resepti ruoanlaittoon puolelta. Kun kala on ruskistunut, ripottele se suolalla ja pippurilla, lisää hieman majoneesia ja oregano. Sitten kyttyrälohi muhennos kunnes tarjouksen. Samalla keittää pavut pehmeiksi. Keitetyt perunat leikataan pieniksi piireissä. Pesty pippuria Puhdista ja leikkaa viipaleiksi. Perunat, pavut ja paprika laittaa paistinpannu, ennalta kuumentamalla ja laittoi voita, suolaa ja paista ja sitten sammuttaa.

Käytössä tarjoiluvati laittaa salaatinlehteä niitä - paistettua kalan osia. Kaikki Kaada kastike jääneet höyrytettyjä kasviksia. Yhden kalan paino noin kilon on otettava 8 perunaa, puoli kiloa pippuria, noin 100 grammaa vihreitä papuja, noin 100 g majoneesia, hieman voita, 20 g kuivattua oreganoa. Tarvitsevat edelleen kevätsipuli ja tuoretta salaattia, auringonkukkaöljyä ja tietenkin, suola ja pippuri.

Tapoja vaaleanpunainen lohenpoikasten, on monia. Voit paistaa ja paista se alla muna:

Resepti 5. Kala ja sipulit paista tätä ruokalajia tavalliseen tapaan, yksilöllisesti. Sitten paistettu kala sijoitetaan pannulla, rasva smetanaa päälle, asetetaan noin 5 minuuttia uunissa. Niin kauan kuin kala on uunissa, ota 4 munaa. Proteiineja vispilä. Ottaen kala, täytä se proteiineihin. Laita keltuaiset ylhäältä, kaikki uuniin ja paista. Jo ruokinta pöydälle, ripottele yrttejä.