Ruoka ja juomatReseptejä

Kyttyrälohi suolainen reseptejä

Monet meistä ovat kovasti kalaa, joku, joka haluaa paistettua kalaa, ja suolaa ja kapakalaa. Tässä artikkelissa puhumme suolaisen veden kala, nimittäin kyttyrälohen. Kyttyrälohi suolainen reseptit , jotka ovat täysin läsnä Internetissä ja keittokirjoja, rakasti monet, mutta eivät kaikki tiedä, miten saada se peittaus. Miten säilöä kyttyrälohia, kaikkien pitäisi tietää, kuka rakastaa syödä tätä herkkua kalaa. Punainen kala kuten kaikki, mutta se on hinta suolattu lohi, "pure", joten on suositeltavaa opetella kokki sitä. Lisäksi mikään monimutkainen siitä. Käytät vähemmän aikaa ja samalla säästää melko suuri määrä rahaa.

Voit aina arvoinen sisustaa loma pöydän niin ihana lautasen lohen suolaista reseptit koti, jossa suolaus, opit tästä artikkelista. Pöytä punainen kala heti hankkii rikkaan katsoa, mutta samaan aikaan, sinun ei tarvitse kuluttaa paljon rahaa, jos opit säilöä tätä hienoa kalaa. Lisäksi tehdä tämän, sinun ei tarvitse olla kokki. Suolakurkku kalat voivat myös henkilö, joka ei tiennyt mitään ruoanlaittoon. No, emme puhu paljon, ja mennä suoraan asiaan: suolattu lohi, koti-suolattu reseptejä.

Aluksi tietenkin on ostettava kaupasta jäädytetty kyttyrälohi. Valitse kalaa, joka on miellyttävä ulkonäkö. Huomaa, että se ei ollut paksu jään kuori, lohi - kala ei ole halpaa ja ei ole mitään järkeä maksaa veden hintaan kalaa. Kaupoissa on valtava valikoima tämän merkittävän kalan voi ostaa kuin perattu ja koko ruho. Meidän tapauksessamme tietysti parempi ostaa valmiina jäädytetyt fileet. Mutta jos haluat säästää, ostaa koko nylkemättömän kalaa, lisäksi voi pelata arpajaiset löytää kaviaaria.

Joten, olet ostanut jäädytetty kokonainen lohi ruhoja. Kun kala on hieman sulanut, on välttämätöntä alkaa raivata. Leikkaa vatsa ja poista sisukset, jos olet onnekas, voit löytää vähän kaviaaria. Koska me puhumme miten valmistautua lautasen, suolattu lohi, suolattu kaviaaria reseptit harkita loppuun. Kun perattu sisukset, katkaise evät, pyrstö ja pää. Sitten leikkaa runko kalojen pitkin harjun ja sitten poistaa se. Ja nyt minun täytyy tehdä kovasti työtä. Arm pihdit ja poistamaan jäljellä luut lihasta. Jos lintu ei ole vielä täysin vapauttaa, luut poistetaan melko helposti. Kun selviytymään kaikki tehtävät eteesi tulee perustua kahteen palat punaista kalaa. Jos tämä koko prosessi ei innosta sinua, sitten ostaa valmiin lohifileiden.

Kuten olet ehkä arvata, on aika valmistautua marinadi. Voit tehdä tämän sinun täytyy sekoittaa rkl sokeria, kolme ruokalusikallista suolaa, hieman maustepippuri ja mausteita maun mukaan. Tuloksena oleva seos perusteellisesti hankaa lohifileiden. Monet kotiäidit sekoittaa tällä hetkellä, koska ne pelkäävät riittämätön suolaus tai liikaa kaloja. Uskokaa minua, mitään tällaista tapahtuisi, kuten kalat, kuten lohi, sillä on kyky imeä niin paljon suolaa kuin se tarvitsee.

Nyt sinun täytyy kääri kukin kalastaa paperia. Pyyhe on tarpeen imeä ylimääräinen vesi pois lohifileiden, sillä liiallinen kosteus estää kalaa tasaisesti prosolitsya. Kun kääri ruhon pyyhkeet, laita ne lautaselle ja laita jääkaappiin. Jotkut väittävät, että päälle fileet laittaa jotain hyvin raskasta. Tämä on harhaanjohtava ja ei tarvitse tätä, ja kaikki niin hyvin liottaa marinadi. Kyttyrälohi hyvin nopeasti prosalivaetsya ja kylmässä sitä täytyy puolustaa vain 7-10 tuntia. Tämän jälkeen sinun täytyy saada fileet, pese pois ylimääräinen suola ja hieman kuiva. Tässä kypsennyksen on valmis suolattua lohta. Voit leikata ja tehdä voileipiä.

Ja nyt puhutaan suolaus lohta kaviaaria, jos satut löytämään sen. Kuten tiedätte, kaviaari kala on ohut kalvo, joka on tarpeen huolellisesti katkaista ja saada kaikki munat. Nyt huolellisesti ja varovasti huuhtele munat ja aseta se lautaselle. Ripottele suolaa ja vähän sokeria, jos haluat. Jälleen, ei pelkoa ampua maalin kaviaaria kalanliha ei vie liikaa suolaa. Sekoita munat suolalla ja kevyesti ripottele luonnon sitruunamehua. Kaikki laita se jääkaappiin yön yli, ja aamulla aamiaiseksi voileipiä punaisen mädin.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.