Lihaa Tšekin. Reseptejä makuun

Liha Tšekin - yhdistelmä choicest lihapalat ja juustoa. Malja täydellisesti kuittaantuu hapanimelä kastike, hapan marjoja yhdistettynä tuoreita vihanneksia. Eri kylläisyyden, ja valmis antamaan anteeksi ja nopeasti. Hyödynnä valikoimaan reseptejä olla varma.

Liha Czech juustoa

Ainekset lautasen:

• juusto - 150 g;
• hapan, mauste, korianteri ;
• Valinta naudanlihaa - 600 g;
• valkosipulinkynsi.

Kuvaus Valmisteen

Liha leikataan paloiksi 6-2,5 cm paksu. Keittiö veitsi vipu tai vasaralla estää tuotteen ohuen, lähes läpinäkyvä levy.

On kuitenkin mahdotonta, että he olivat rikki ja siellä oli reikiä niihin. Nyt sinun täytyy lisätä suolaa ja pippuria pinnan pihvi, joka pakkaa täyte.

Hän puolestaan valmistetaan seuraavasti: juustoraaste sekoitettu jauhettu valkosipuli ja yrtit.

Ennen kuin laitat täyte, lihapalan tulisi päällystää smetanan. Nyt, 1 lusikallinen paino on sijoitettu yhdelle puolelle pihvi, ja toinen kansi ja vetää ylös putkeen. Kiinnitä hammastikulla makkaraa.

Saatu liha rullat sijoitetaan voidellulle pellille ja lähettää uunissa. Älä poista, kunnes ne ovat täysin valmiita. Ripottele juustoraastetta rullaa ennen tarjoilua.

Lihaa ja perunoita Czech

Vaaditaan luettelo tuotteista:

• 1 kg sianliha;
• 200 g raakaa perunaa;
• 3 johtajat sipulia;
• 400 g durum juustoa;
• Bank of majoneesi;
• mausteet, pippuri, suola - maun.

Miten kokki lihan Tšekin perunoita

Sianliha pestiin, leikattiin yhtä suorakaiteen muotoisiksi kappaleiksi. Osake yksi kerros muodostaa pohjan, pippuri, suola. Peitä puolirenkaista sipulia niitä - viipaloitu raaka peruna renkaat. Jälleen ripottele suolaa ja pippuria.

Kerros on sitten taas liha, sipulit ja perunat, suola ja pippuri. Jatka kunnes se täyttää koko lomakkeen. Ylin kerros on sirotellaan raastettu juusto ja majoneesi runsaalla voideltu.

Lomake lähetetään uunissa, esilämmittää 200 asteeseen. Ruoanlaitto 45 minuutissa.

Resepti: Liha Tšekin - goulash

Tarvittavat valikoiman tuotteita:

• 400 g tuoretta naudanlihaa;
• jauhot;
• kumina, meirami, pippuri, suola ja pippuri;
• 2 päätä sipuli;
• 3 valkosipulin kynttä;
• pala laardi paistamiseen;
• 30 g perunasosetta;
• kevätsipulia - pyynnöstä.

Miten kokki muhennos Tšekin: kuvaus

Pohjassa pannulla kaataa öljyä tai sulatettua rasvaa. Asettele sipuli, paista kullanruskea. Samaan aikaan pilko liha paloiksi paksumpia kuin 2 cm Lähetä lihaa sipuli, lisää. Paprika, suola, kumina - kaikki maun.

Kaada veteen, kuumennetaan kiehumispisteeseen kiehua. 40 minuutin kuluttua neste on haihtunut, ja nyt meidän täytyy laittaa perunamuusia. Tätä seuraa Kaada jauhot kastike tiheys. Lopussa, lisää hienonnettu valkosipuli ja oregano.

Tarjoile sipuli vihreät renkaat sipuli ja pyöryköitä.

Lihan Czech "Syuyumbike"

Täydellinen luettelo tuotteista, aterioiden valmistukseen.

Sillä nyytit:

• hiiva - 5 g;
• Munat - 2 kpl.;
• täysmaito - 30 ml;
• G - 3 g;
• jauhot VS - 350 g

Gulassi:

• raa'an naudanlihan - 1 kg;
• liemi (naudanlihaa) - 0,5 l;
• Sipulit - 0,5 kg;
• perunat - 1 kpl.;
• voita ja auringonkukan - 2 ruokalusikallista;
• akuutti ja punainen paprika - 5 g, kumina - 2 g;
• tomaattipyree.

Kuvaus paistaa lihaa Tšekin

Cut: sipuli - puolirenkaista, perunaa - kuutioitu liha - viipaleet. Kattilassa lisätä molempia öljyä ja paista liha (ennen, että on välttämätöntä lisätä suolaa ja pippuria). Saatuaan kultainen kuori, laita kulhoon ja aseta sivuun.

Nyt tuli vaihteessa paistamiseen sipulit ja perunat. He tekevät sitä samalla öljyä, jota käytettiin lihaa. Paahdettuja kasviksia päästä pois pannulla, laita liha, kaada liemi, lisää kaikki mausteet, paprika, herneet ja tomaattipyree. Gulassi muhennos potin kuluessa 1,5 tuntia miedolla lämmöllä sekoittaen ajoittain.

Pastan keittäminen

Liuota hiiva maitoon ja jätetään 15 minuutiksi. Riko munat, lisää suola, jauhot ja vaivaa taikinaa. Lähetä yksinäinen paikka 1 tunti. Se pitäisi saada lomakkeen muodossa keppiä.

Nyt sinun täytyy kääriä taikina puhtaalla kankaalla, molemmissa päissä reunan sitoa. Suuri pannulla täynnä vettä, kiehauta, laittaa takaisin taikina pyyhkeeseen ja keitä 25 minuuttia. Poista varovasti, leikata osiin. Tarjoile gulassi, joka tällä välin valmisteli.