Porsaan omenoita: reseptit

Kuinka kauan ihmiset alkoivat yhdistää mehukas sianlihaa hapan-makea tuoksuva omenat? Jopa keskiajalla haudutettua porsaan hedelmien toimitetaan paitsi Tienvarsiravintolat ja baarit, mutta myös taulukon kuninkaallisen perheen. Tiedämme tämän lautasen ja Venäjällä, joka koettiin erityisenä herkkuna porsasta, leivottu hapan omenat.

Yksinkertaisia, kuten kaikki nero, resepti, joka on yleinen koko maailmassa. Porsaan omenoita pidetään klassikko monet kansalliset ruokia, ja kaikki keinot kokki vain ei lasketa. Nykyään voimme miettiä muutamia yksinkertaisia valintoja aina takaa täydellisen tuloksen. Noudattamalla niitä, voit valmistaa herkullisen aterian lomalla tai herkullinen illallinen, että koko perhe on onnellinen viihdyttää rankan päivän.

Yhdistelmä makuja

Useimmat reseptit perustuvat kontrastia makuja, maut ja tekstuurit. Ylipaino porsaan täydellisesti pehmeä höyrytettyjä omenalohkot ja hapanimelä maku hedelmän korostetaan rikkaiden liha maku.

Maukasta sianlihaa saatu monia lajikkeita omenat, mutta ihanteellinen pidetään hapan ja hapanimelät liharuokia ruoanlaittoon. Astiat usein lisätä muita vaikuttavia aineita: hunaja, inkivääri, rosmariini, sitruuna, granaattiomena. Kokeilemalla mittasuhteet, voit etsiä uusia makuja, säätämällä klassinen reseptejä oman.

Omenoita ruokia lihaa

Ajattelu valikossa, olet varmasti miettiä millaisen vihreää omenaa soveltuvat lautasen hyvin. Vastaus on yksinkertainen: lähes kaiken. Suosi hapanimelä lajikkeita, kuten Simirenko, Golden, Antonovka. On onnistunut kokeiluja punaisia omenoita, esimerkiksi makea-kirpeä Richard.

Porsaan haudutettua omenat uunissa

Jos etsit resepti mehevä kylkiluuta tai rinta, kiinnittää huomiota seuraavaan. Valmisteluun puolitoista kiloa lihaa tarvitsee seuraavia tuotteita:

• hunaja - 50 g;
• yhden sitruunan mehu;
• omenat - 4-5 kpl.;
• mausteet, suola.

Jos haluat, lisätä soijakastike, inkivääri, yrttejä. Sallittu kokki lihaa ja vihanneksia. Lämmitä hunaja ja sitruunamehu, lisää mausteet, liha marinoitua tunti ja puoli. Mahdollista leikata se paloiksi ja keitä koko. Laittaa sianlihaa Deco, lähellä Place kokonaiset tai paloitellut omenat, kaada kastike päälle jäljellä hunajaa. Paista 40 minuuttia.

Keittää tätä reseptiä porsaan omenoita sopii juhlava menu.

Resepti Multivarki

Älykkäät kodinkoneet paljon helpompaa elämää. Porsaan omenat, resepti, johon ruoanlaiton multivarka kestänee arvoinen paikka teidän keittokirja. Hänelle sopii mehukas lihaa kerroksia rasvaa ja kiinteitä happamia omenoita.

Siankyljystä (1 kg) kappaletta, lisätään muutama sipulit, leikkaa puoliympyröitä. Lisää 3-4 ruokalusikallista öljyä ja saman verran soijakastike. Maku lautasen oli parempi, käytä laakerinlehti, oregano, rosmariini. Anna lihan marinoitua varttitunnin ja lähettää sen kulhoon kanssa kastike. Keitä 20 minuuttia "paistamiseen" -tilassa, ja lisää sitten omenat ja jatka keittämistä aiheesta "Leivonnaiset" vielä puoli tuntia.

ruoanlaitto pannulla

Luuletko, että omenat soveltuvat vain tulta ja paistamiseen? Ja siellä täällä! Porsaan omenoita pannulla ja täysin valmis. Ruokia sopivat lovi, -karbonaatti tai Takasäleiden.

Kuumenna pannulla pala voita. Sianliha leikataan suuri osa koko kämmenen. Muista pestä ja kuivata liha etukäteen, muuten herkullinen kuori ja et voi uneksia. Asettele liha voissa, paista kovalla lämmöllä 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Paahdetut viipaleet lautaselle siirtää ilman lävistystä. Jäljelle jäänyt öljy paista viipaloitu omenat happoa. Painokeskimääräinen olisi noin kolmanneksen vähemmän kuin sianlihaa. Kun he ovat paahdettu, palauttaa lihan ja tuoda lautasen kypsäksi kannen alla välillä sekoittaen.

Tässä resepti voit käyttää mitä tahansa suosikki mausteita. Koristeeksi voit lähettää perunamuusia tai grillattuja kasviksia, kuten ruusukaali tai parsaa.

Chalet herkkuja: resepti grilli ja grilli

Porsaan omenoita voidaan keittää roviolla. Marinoida lihan etukäteen käyttämällä suosikki resepti marinadi. Täydellisyyden, maku voidaan lisätä se valkoviini, soijakastike, kuuma ketsuppi, sinappi, valkosipuli ja yrtit.

Ennen keittämistä omenat leikata suuri pyöreä kappaletta, poista puolivälissä. Koukussa liha, sipulit ja omenat vartaassa tai tiukka levitä raastaa grilli. Paista hiilellä ruiskuttamalla liekki vilkkuu jäljellä marinadi.

Roulade porsaan täytettyjä omenoita

Jos rakastat improvisoida, valmistaa jotain erilaista. Tämä ruokalaji on täydellinen laaja kerros lihaa, joka voi kääriä rullalle.

Hieman torjua se, obmazhte majoneesia, laittaa kerros hienonnettu sipuli ja omenat. Tiiviisti kääriä, sitoa köyden ruoanlaittoon. Hiero valkosipuli ja mausteet ja paista uunissa.

Muuten, tämä resepti voidaan valmistaa paitsi sianlihaa omenat ja muut hedelmät ovat sopivia: kiivi, appelsiinit, persikat.

Ruokavalion ateria pari

Nautin terveellisen ruokavalion? Maukasta sianlihaa hedelmiä, keittää kaksinkertainen kattila, saat paitsi laatuindikaattorit, mutta myös tyylikäs. Liha on kypsää pidempi kuin omenat, joten kuppi ensin täytyy laittaa vain hänelle. Älä lisää suolaa lautasen tai lisätä mausteita, muuten anna sianlihaa mehua. Leikataan pieniksi paloiksi, liian, ei ole sen arvoinen. Valmistetaan yksi pala "lihaa" tilaan noin 30 minuuttia ja sitten leikataan pihvejä, paikalleen omenalohkot ja höyrytä uudelleen. Suolaa ja lisää mausteet tarvitset ennen tarjoilua.

Tarjoile: lisukkeita, sopii kastikkeet, välipalat

Monet lajikkeet vihreää omenaa yhdessä liha- omavarainen eivätkä vaadi lisäyksiä muodossa perunamuusia ja viljat. Mutta jos luulet että koristele tarvitaan, kokki pasta, keitettyä riisiä, paistettua perunaa, muhennosta.

Levitä tuoksuva liha marinoituja sieniä, hapankaali, kotitekoinen suolakurkkua. Sopii täydellisesti teräviä Korean salaatteja ja kauden kasviksia.