Making home sweet Kiinan

Kiinalainen makeiset ovat hyvin erilaisia kuin Venäjän. Siksi useimmat ihmiset maassamme pidetään eksoottisia herkkuja. Miten valmistaa heitä kotona, kuvaamme tässä artikkelissa.

Kiinalainen makeiset reseptit kuvilla

Saksanpähkinöitä kiinalaiset ovat hämmästyttävän maku ja epätavallinen ulkonäkö. Tärkein ainesosa tämän jälkiruoka tulisi käyttää vain puhdistetussa muodossa. Mutta asiat ensin.

Joten, jotta makea karamelli kiinalainen, tarvitsemme:

• saksanpähkinän sydämiä (tuore, ei katkera) - noin 250 g;
• tomusokeria - noin 25 g;
• auringonkukka- tai seesamiöljyä - harkintansa mukaan;
• seesaminsiemeniä - mieleisekseen.

valmistusmenetelmä

Kaikki kiinalaiset makeiset valmistetaan hyvin nopeasti. Ensimmäinen, pähkinänsydämiä kaadetaan kiehuvaa vettä ja pidettiin tässä muodossa noin ¼ tunti. Lisäksi nämä harjat kuori, sitten taas kuuman veden roiskeiden ja heittää siivilä.

Riistää neste pähkinät, ne sirotellaan tomusokeria ja sekoitetaan huolellisesti.

Cook tämä jälkiruoka tulisi kuumuudelle. Lämmitetyssä pannulla kaada seesami- tai auringonkukkaöljyä, ja sitten lisätään muutama hyppysellistä seesaminsiemeniä. Noin 20 sekunnin kulhoon heittää pähkinöitä. Paista ne öljyssä kunnes tarjouksen tulee jatkuvasti häiritseviä.

Jälleen hylätään tuotteen siivilä, ravista hyvin. Edelleen pähkinät hienosti levinnyt kremanki ja tarjoillaan pöytään.

Teemme herkullinen päärynä Peking

Kiinalainen makeisia, reseptejä joista pohdimme, on mahdollista, ettei tehdä vain päivittäinen jälkiruoka, mutta myös toimittaa ne juhlapöydän.

Valmistaa itse päärynä Peking, on ostettava:

• päärynä kypsä pehmeä (ottaa "konferenssi" tai "Duchess") - noin 4 isoa kappaletta.;
• Puhdistettu pähkinä - noin 50 g;
• hunaja kaikenlaista - noin 3 isoa lusikat;
• voita - noin 10 g;
• jauhettu inkivääri - sovelletaan maun.

valmistusmenetelmä

Kiinalainen makeiset ovat hyvin suosittuja maassamme. Tämä johtuu siitä, että tällaiset herkut ei löydy venäläistä ruokaa.

Monipuolistaa jokapäiväiseen tai juhlapöydän, muista leipoa päärynät Pekingiin. Voit tehdä tämän, hedelmät perusteellisesti pesty ja kuoritut, puolitetaan. Tässä ydin päärynät hellävaraisesti, joten eräänlainen veneen.

Kaivettu liha hienonnettuna. Sen vieressä lisätään hienonnettu saksanpähkinät ja hienonnettu inkivääri. Sen jälkeen kaikki ainesosat ovat maustettu tuoreita hunajaa ja huolellisesti sekoita.

Saatu massa on kevyesti täytetty kaikki puolikkaat päärynät. Valmiit puolivalmisteet levitä voidellulle voita muodossa, joka sitten asetettiin uunissa. Paista tämä jälkiruoka pitäisi olla jopa valmiutta. Pääsääntöisesti se ei vie liikaa aikaa (noin 10-12 minuuttia).

Tarjoile päärynät Pekingin loma tai arjen pöydän pitäisi olla muodossa hieman jäähtynyt. Jos tämä tehdään heti lämpökäsittelyn, niin olet vaarassa vakavasti paloi.

Muuten, syödä tämän jälkiruoka ei pitäisi olla käsissä ja kautta pieni lusikka.

Valmista makeisia kiinalaisia lapsia

Lapset - tärkeimmät tuomarit eri makeisia. Valmistautuminen kiinalaisia herkkuja itse, olet varmasti yllättää kaikki hänen kodin.

Suosituin keskuudessa lapset nauttivat hedelmiä karamelli. Jotta tämä jälkiruoka kotona, sinun pitäisi ostaa:

• vihreä omena on keskikokoinen - 1-2 kpl.;
• minkäänlaista hunajaa - mieleisekseen;
• seesaminsiemeniä - harkinnan;
• sokeri hieno valkoinen - maku;
• tai seesamiöljyä - harkinnan;
• riisi- tai perunatärkkelystä - noin 3-5 suuret lusikat;
• muna ei ole kovin suuri - 1 kpl.

Miten kokata kotona?

Miellyttääkseen heidän lapsensa ja tehdä niistä herkullinen jälkiruoka, muista käyttää tätä reseptiä.

Huuhtele aina ja puhdas vihreä omena kuori, tulisi purista ydin käyttämällä erityistä laitetta. Tämän jälkeen hedelmät on leikataan viipaleiksi ja paksuus 5 mm.

Tarvitaan myös erikseen Sekoita muna ja perunatärkkelystä (käytettävissä riisi). Saatuaan sellainen taikina pehmeä koostumus, sen pitäisi obmoknut kaikki siivuja omenoita, jotka on välittömästi paista syvässä rasvaa.

Heittää hedelmä siivilä kuivassa paistinpannussa vaaditaan kaataa sokeria ja koko ajan sekoittaen, lämmittää sitä niin, että se on hankkinut vaaleanruskea väri. Sen jälkeen se on tarpeen lisätä hunajaa ja seesaminsiemeniä. Saatu seos on vuorotellen kastetaan kaikki omenalohkot, joka on sitten antaa ulos levy, aiemmin voideltuun seesamiöljy.

Tässä valmistusmenetelmä lasten kiinalaisten makeisten pidetään täydellisenä. Kuten näette, ei ole mitään vaikeaa tehdä nämä jälkiruokia.