Ruoka ja juomatSalaatit

Maukkaita kaikkiin tilanteisiin: salaatti makkara

Hyvä vanha Olivier, tärkein juhla ruokalaji enemmän alusta neuvostoaikana! Se on aina ollut kohokohta ohjelman ilman sitä et voi kuvitella mitään aikaa uudenvuoden tai 8. maaliskuuta.

Erilaisia reseptejä

Nyt tuskin kukaan muistaa mitä klassinen versio tästä salaattia. Se keksittiin kaukaisessa kuusikymmentäluvun ainakin kaukainen 19th century Moskova ravintoloitsija, keittiömestari ranskalaista alkuperää. Sukunimi, muuten se on sama kuin nimi lautasen. Kuuluisa ravintola "Hermitage" kuuluisa ja että oli palvellut Olivier salaatteja eri suoritusmuodoissa. Alun perin tarkoituksena oli filee peltopyyt ja metsäkanalinnut, rapuja, naudan kieli, leikkaa viipaleiksi, kananmunien ja perunoiden mukeja, suolakurkkua ja majoneesia, anteliaasti maustettu sinappi. Meidän suosikki salaatti makkara on jo hyvin kaukana alkuperäisestä versiosta. Kuitenkin tärkein ainesosia, kuten näemme, ovat samat. Ajan peli liha korvattiin kanaa, viipaletta keitettyä naudanlihaa. Pickles ajoittain korvattiin tuoreella tai maustekurkkua. Sitten kun teräs valmistaa salaatti makkaraa, ja makkara sijoitettiin sinne, ja pekonia, ja "Amateur" jne lopulta pysähtyi sovelluksiin ilman rasvaa kappaletta -. "Tohtori" ja "Milk".

Koostumus ruokia

Määrä ainesosien ruokaa riippuu monista kuluttajien lasketaan. Tässä se on emäntä pitäisi ratkaista itse. Jos saat paljon - sillä ei ole väliä pari päivää salaattisi makkara turvallisesti "elää" jääkaapissa ja lopulta se on syönyt sinä ja muut ihmiset kotitalouden. Joka tapauksessa, tarvitset:

  • leivän makkara;
  • 5-6 munaa;
  • 10-11 keskisuurten perunat,
  • 3-4 keskikokoista porkkanaa;
  • 5-6 keskisuurten kurkut (suolakurkku, hapan, raikas - oman harkintansa, mutta raikas tarpeeksi ja 3, muuten salaatti on vetinen);
  • 1 iso sipuli;
  • suolaa ja pippuria maun;
  • 1 purkki Säilykeherneet;
  • suosikki tuotemerkin majoneesia;
  • vähän auringonkukkaöljyä (valinnainen).

Getting valmisteluun

Nyt voit mallina ja inspiraation löytyy keittokirja valokuvalaatuisina venäläinen salaatti ja aloitettava sen täytäntöönpano. Vihannekset pestään ja keitetään niiden takit. Cook kovaksi keitetyt munat. Koska meillä on salaatti makkara, on tarpeen ottaa enemmän että se oli herkullista. Siksi koko leipä on leikattava siivuiksi, paksuus enintään senttimetriä ja hienonna ne kuutioiksi. Ei välttämättä murentua kovin Melo, mutta myös suuria paloja näyttää karkea, ja maku epäonnistua. Tarvitsee vain Hienonna sipuli. Normaali lamppu voidaan korvata vihreällä. Vain murenevat kurkut ja kaada kaikkea syvään kulhoon. Kun kasvikset ovat kypsiä, ne on kuorittu. Do it better, kunnes juuret lämmin, kuin "univormut" paras laukaus. Sen jälkeen, porkkana nauhat ja sitten leikataan kuutioiksi, perunat, kuten makkaraa, viipaloitu ja kuutioiksi. Keitettyjä ja kuorittuja kananmunia hienoksi shinkuem, ja kaikki muut ainekset laitetaan samaan kulhoon. Viimeinen asia asetamme herneet, aiemmin pesemällä se pois suolaliuoksella. Kaikki suola, vain kevyesti, niin kuin majoneesia sisältää myös suolaa, ja pippuri. Sitten majoneesi. Ja lopuksi, lautasen kääntyi juicier ja maukkaampia, lisää hieman kasviöljyä. Hyvä satuttaa ja anna hautua pari tuntia. Sitten osa lautasen lay out kulhoon tai kulhoon, koristele oksaa persiljaa ja fenkolia, mustia oliiveja ja retiisi piireissä. Ja kokeilla terveyttä!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.