Mikä on kataja vodka, ja miten ruokaa kotona?

Väkeviä alkoholijuomia - juoman kaikille. Kuitenkin hän on täysin ainutlaatuinen maku ja kirpeä maku. Asiantuntijat sanovat, että ainoa juoman, jossa on paljon astetta pystyy antamaan lämpöä ja rauhallisuutta. Juniper votka (aka gin) - se on todellinen ilo totta herkkusuut. Se tekee lähes joka maailman maassa. Mutta erityisesti arvostettu tätä juomaa tuotetaan Hollannissa.

Hollanti Ensimmäinen keksi tämän epätavallinen resepti ja antaa gini sen alkuperäinen nimi. Ensimmäinen, kataja votkan valmistettiin perustuen etyylialkoholia. Ja vasta sata vuotta, resepti syntyi ohra.

Tuotantoon gini alkoholin aloittaa kunnolla kiinni (useita viikkoja tai kuukausia). Tämä tapahtuu kataja marjat liottaa alkoholin erityisenä kirpeä maku ja aromi. Aihion tulevaisuus vodka tislataan toisen kerran, joka on etukäteen laimennettu vedellä. Tuloksena on vahva Alkoholijuoman ainutlaatuinen maku ominaisuuksia. Venäjällä sitä kutsutaan "tinktuura katajan." On päivänselvää, ja sillä on voimakas erityinen tuoksu.

Alankomaissa, tuottaa useita lajikkeita giniä. Mutta suurin mainetta hankkinut niistä kolme: Korenwijn, Oude ja Jonge. Ensimmäisessä suoritusmuodossa ylläpidetään tynnyreissä vähintään yhden vuoden ajan. Asiantuntijat sanovat, että tällainen gin pitäisi juoda rennossa ja intiimissä pieniä SIPS, nauttia siitä kuten hyvä rakas brandya tai viskiä. Juniper votka Toinen luokka on laadittu vanhoja perinteitä. Se voi jopa ei ole nopeuden ja pullotetaan välittömästi luomisen jälkeen. Se ei ole tyypillistä vodkaa periaatteessa. Mutta maku ominaisuuksia tämä ei kärsi. Uusin tuotemerkki gin Hollannissa vaikuttivat melko äskettäin. Mutta hän on jo onnistunut saamaan hänen uskollinen seuraajia.

Hollantilainen gin flavorful ja on täyteläinen maku. englanti Juomat tämäntyyppinen ei ylpeillä samoja ominaisuuksia. Siksi gin Hollannista pidetään paremmin ja suosittu. Englanti kataja vodka on paljon helpompaa kitalaessa.

Jos haluat kokeilla tätä juoman, mutta ostaa sitä kaupassa ei ole mitään halua (liikaa väärennettyjä ja heikkolaatuista alkoholia), se on täysin mahdollista kokata kotona. Se ei ole niin vaikeaa kuin miltä se näyttää, mutta tulos on varmasti miellyttää unohtumaton tuoksu. Tinktuura on katajanmarjat ei vaadi suurta määrää ainesosia. Tarvitset Vodka ja marjoja itsensä suhteessa 1 litra 200 grammaa. Katajan marjat pitäisi perusteellisesti punta osaksi sose ja laittaa pullon. Hänen peitä kannella ja vaatimaan lämpimässä paikassa noin 3 viikkoa. Edelleen, massa suodatetaan juustoliinan, taitettu 2-3. Tinktuura pakattu tummiin lasista. Jäljelle jäänyttä siementä kakku sekoitetaan vodka. Jonkin ajan kuluttua, se voidaan lisätä käymisteitse mehu. voit laittaa vähän sokeria haluttaessa. Vodka tulisi valua ja valaa se tiiviisti suljetuissa pulloissa kellarissa noin kaksi viikkoa. Juoma on jo mahdollista kokeilla.