Miten kokki pakastesieniä: reseptejä ja vinkkejä

Sienet, sekä lihaa, yksi suosikki rakastajattaria tuotteista ruokia juhlapöydän. Vuodesta loppukesällä ja päättyy myöhään syksyllä voi olla runsaasti juhlia tuoreita sieniä. Ja mitä tekemistä muun ajan? Monille ruokia pitäisi olla kunnossa sienet , jäädytetyt, ruokaohjeita , joita edustaa suuria määriä, lisäksi saada näitä sieniä on helppoa.

Niitä käytetään ruoanlaittoon keittoihin, pääruokia, salaatteja, alkupaloja. On yksi helpoimmista reseptit paistettuja sieniä jäädytetty. Tämä ruokalaji on hyvin kasvissyöjä pöydän tai sen aikana paasto. Sienet pestiin juoksevalla lämpimällä vedellä 15 sekunnin ajan ja pysyvät colander vesilasi. keskikokoinen sipuli leikataan pieniksi paloiksi. Paistinpannussa hehkuu auringonkukkaöljyä, ja laittaa vähän paistettua sipulia, sieniä lisätään siihen. Kaikki suolattu, heittää laakerinlehti, pippurit ja muut mausteet maun, ja sekoitetaan paistettu keskipitkän lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes neste on haihtunut sienet. Tämän ruokalaji on täydellinen tarjoillaan perunamuusia.

Toinen perinteinen astia, johon tarvitset jäätyneen sienet (sen reseptit voi vaihdella hieman toistensa kanssa), se julienne. Voit tehdä tämän voissa kuullota sipulia, kuutioiksi. Tähän lisättiin pesty sienet, sekoita pannun sisällön. Kun sienet saavuttavat puoli valmis, täällä kaadetaan kerma, sekoitetaan pieni määrä jauhoja. Lautasen jätetään muutamaksi minuutiksi tuleen, sitten kaadettiin la carte -annoksia, ja ripottele juustoraaste. Julien syövät paitsi kuuma, mutta myös lämmin ja kylmä, maku ominaisuuksia se on käytännössä kadonnut.

Jos haluat tehdä suuri välipala lomalla pöydän, se sopii resepti, joka tuottaa jäädytetty marinoituja sieniä. Tietenkin voit ostaa valmiina sieni, mutta teki omaa, he voivat saada paljon maukkaampia lisäksi, aineista (kuten etikkaa tai mausteet) voidaan lisätä, tuoden oman maun mieltymykset.

Sienet täytetään kylmällä vedellä, saatettiin refluksointiin, jolloin vesi on valutettu. Sienet täytetty uusi kuuma vesi nopeudella yksi lasi per kilogramma sieniä. Laittaa pippuri, laakerinlehti, hieman kuivattua neilikka, suola (ruokalusikallinen per kg), sokeri (tl saman verran). On pieni tulipalo sieniä pitäisi hautua noin 40 minuuttia. Aivan lopussa lisätä etikkaan (ruokailu lusikka, mutta voi olla vähän enemmän). Sienet näkyvät purkit ja tiukasti tukossa tai kierretty steriloitu korkit.

Jäädytetyt sienet, reseptejä, jotka ovat varsin erilaisia, ja niitä voidaan käyttää keittojen, esimerkiksi, jotta sieni hodgepodge. Hienonnettuna savupekonia kerroksella lihaa paistettua pannulla, se lisätään kypsennettyä, viipaloitu pieniksi kuutioiksi (voit ryhtyä makkarat), 15 minuutin kuluttua, täällä on aseteltu sieniä, ja kaikki ainekset miedolla lämmöllä muhennos. Kun sienet välitetään puoli, pannu pantu hapankaali, suolaa, pippuria, mausteita, laakerinlehti. Noin 5 minuutin kuluttua astia on tulessa lopussa ruoanlaitto laittaa tomaattipyrettä. Solyanka on hyvin sekoitettu. Jos se osoittautui liian paksu, laimenna liemi. Voit myös lisätä renkaat oliiveja ja kasviksia.

Kaikissa tapauksissa pakastetut sienet (mitä reseptejä käyttää niiden ruoanlaittoon), voi olla hyvä taikasauva varten emäntä, kun tekee ruoat ovat melko nopeasti, ja ne pakastimessa pitkään. Siksi odottamattomia vieraita on tarpeeksi saada heidät muutaman minuutin sulattaa ja lähetä se pannulla. Maukasta ja ravitsevaa ruokalaji on valmis.