Miten kuivua hasselpähkinät? Kypsänä hasselpähkinöitä

Miten kuivua saksanpähkinöitä kotona? Tämä kysymys on useimmiten pyytänyt niitä, jotka satunnaisesti löytää mutteri, jossa on paljon herkullisia ja terveellisiä hedelmiä. Siksi tämän artikkelin päätimme omistaa tämän ongelman.

hyödyllisiä ominaisuuksia

Mitä hyötyä hasselpähkinät, harvat tietävät. Loppujen lopuksi useimmat ihmiset arvostavat ja käyttää tätä tuotetta vain sen erinomaisen maun. Mutta ennen kuin kerromme miten kuivua hasselpähkinät pitäisi kertoa, mitä ominaisuuksia heillä.

Se, että hedelmät pähkinäpensas sisältää noin 60% öljyä, joka sisältää orgaanisia happoja. Lisäksi, esillä oleva puu pähkinät E- ja C, samoin kuin magnesiumia, rautaa, kaliumia, kalsiumia ja muita mineraaleja. Nämä hedelmät sisältävät noin 20% proteiinia. Siksi niitä suositellaan käytettäväksi niille, jotka noudattavat kasvisruokavaliota tai loppuun pitkällisen sairauden jälkeen.

Hasselpähkinä ja lääketiede

Jotka sairaudet tulisi syödä hasselpähkinät (hedelmiä kuvassa näkyy tässä artikkelissa)? Asiantuntijat sanovat, että tällainen tuote on erityisen hyödyllinen niille, joilla on ongelmia verenkiertoelimistön. Esimerkiksi kalsiumia ja kaliumia, joita esiintyy pähkinät, myönteinen vaikutus sileät seinät sydänlihaksen ja verisuonten, auttaa heitä pysyvästi joustava.

On myös huomattava, että hasselpähkinöitä määrätään usein potilaille, joilla veren häiriöt (esim anemia). Hyödyllisiä ominaisuuksia näitä hedelmiä auttavat parannuskeinoa tromboflebiitti, suonikohjut, kapillaarien ongelmia, jalka haavaumat, ja niin edelleen. Lisäksi, hasselpähkinä tarjoaa todellista apua heikentyminen immuunijärjestelmää ja laajentunut eturauhanen.

On mahdotonta olla huomata, että hedelmät pähkinäpensas käytetään usein estämään mätäneminen ja puhdistus koko kehoon. Johtuen pieniä määriä hiilihydraatteja mutteri on suositeltavaa käyttää sairastavat diabetesta.

Hasselpähkinöitä ja hasselpähkinä: ero hedelmä

Hyvin usein reseptejä sanotaan, että tämä tai tuo ruokalaji on suositeltavaa lisätä vain hasselpähkinöitä tai päinvastoin, pähkinä. Tältä osin isännät ovat usein herää kysymys, mitä eroa on näitä hedelmiä?

Tosiasia on, että pähkinän (eli ns filbert) on tuote, että ihmiset kokoontuvat metsässä. On syytä huomata, että se on varsin epäedullinen tapa kerätä hedelmät. Tässä yhteydessä leivonnaiset pähkinät ovat erittäin kalliita. Mitä tulee hasselpähkinät, se on "viljelty" pähkinäpensas. Näkyvissä paljon eri lajikkeiden näitä hedelmiä. Maamme tuodaan pääosin Turkin hasselpähkinöitä. Tämä kulttuuri on hyvin saanto, vaikka todellinen hasselpähkinöitä paljon hyötyä, koska ne sisältävät enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kun keräät?

Ensimmäinen kysymys ihmiset, jotka ovat päättäneet varastoida tällainen tuote talvella, on seuraava: kun kypsä pähkinöihin? Asiantuntijoiden mukaan se riippuu täysin sääolojen missä pähkinäpensas kasvaa. Mutta yleensä tämä aika on heinä-syyskuussa. Tietenkin voit kerätä ja vihreä, joka on raa'at hasselpähkinöitä. Onhan jopa niillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, josta puhuimme edellä. Mutta nyt voit pitää ne enintään yksi kuukausi. Tältä osin kokeneet asiantuntijat suosittelevat vain sato kypsyneitä hedelmiä.

Joten kun laulaa pähkinä? Selvä merkki kypsyydestä hedelmän pidetään ruskeat ja joskus kellertävä kuoren värin. On syytä huomata, että nämä mutterit ovat olleet metsässä lopussa elokuussa. Mutta tässä kypsyvät hedelmät jatkuvat syyskuun puoliväliin. Joten, lokakuun alussa pähkinät ylikypsiä ja alkaa massa suihkussa oksat, merkintä loppuun satoa.

Miten kerätä hasselpähkinät?

Kun kerätä näitä hedelmiä, puhuimme hieman korkeampi. Mutta miten tarkalleen pitäisi tehdä tämän menettelyn? Kerää tällaisia etuja samalla tavalla kuin saksanpähkinöitä. Alle hasselpähkinä levitä pehmeä ja kevyt kangas, ja sitten alkaa voimakkaasti ravistaa puuta. Seurauksena tällaisten toimien kypsän hedelmäinen kaatua ja voit vain mennä läpi tuotteen pölyltä ja muilta kuin elintarvikkeita.

Puhdistus hasselpähkinä kotiin

Sadonkorjuun jälkeen, olet varmasti luoda uusi kysymys siitä, miten puhdistaa hasselpähkinät? On huomattava, että se ei vie paljon aikaa. Kuitenkin tämä menettely vaatii erityistä huolellisuutta. Muuten saatat vahingoittaa ydin, mikä estää sinua pitämään se kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Joten, puhdistaa pähkinä sinun tulee valmistella pehmeä, mutta ei kovin paksu kangas ja pieni vasara. Muuten, valitsemalla materiaali pitäisi olla suuruusluokkaa laskenta tällaisen menettelyn tulevaisuudessa, juuri heitä se pois.

Siten, pehmytkudos voidaan levittää ulos tasaiselle ja jäykälle pinnalle (esimerkiksi, on ilmoitustaulu), ja aseta se mutteri. Tuotetta suositellaan sulkea toiseen päähän materiaalin ja pitämällä vasemman kätensä, pienellä liikkeellä pieni vasara osuma kuori. Seurauksena, mutteri tulee jakaa, ja ydin - pysyvät ennallaan.

Miksi tarvitset kangasta, kysyt? Suorittaa tämä menettely on mahdollinen ilman, että pehmeä materiaali. Mutta tässä tapauksessa on todennäköistä, että kuoret pähkinäpensas hedelmät hajottaa eri suuntiin. Lisäksi seurauksena voi kärsiä ja teet (jos esimerkiksi pala kuoret osua silmään).

varastointi Ominaisuudet

Miten voit säästää jopa talvella hasselpähkinät? Kun kerätä tällaisia etuja ja miten puhdistaa ne, puhuimme hieman korkeampi. Mutta pitää tätä tuotetta, se asetetaan käsittelemään oikein. On huomattava, että tällainen menettely ei ole tarvetta Esipese hasselpähkinöitä kuori. Toisin sanoen, edellisen vaiheen, jossa valmistetaan maukkaita ja ravitsevaa tuote ja voidaan jättää pois. Vaikka jotkut kuivaus menetelmät vaativat pakollisia puhdistusta hedelmiä. Mutta asiat ensin.

Perusmenetelmiä hasselpähkinä kuivaus

Saat lisätietoja kuivia saksanpähkinöitä kotona, harvat tietävät. Ja on huomattava, että nykyään on olemassa paljon valmiiksi hoitomenetelmiä hasselpähkinöitä. Tämä johtuu ennen kaikkea siitä, että ainoastaan pähkinöitä voi miellyttää sinua, jolla on pitkä säilyvyys ja suurin säilyttäminen ravinteita. Siksi, kun olet kerännyt hyvää satoa, muista hoitaa hänen kuivattu perusteellisesti.

Joten, nyt hasselpähkinöitä voidaan kuivata eri tavoin:

• in Elektrosushilki (voi ostaa lähes joka rautakaupasta);
• paistinpannulla;
• aurinko;
• uunissa.

Ymmärtää, miten kuivua hasselpähkinät oikein selittää näitä esitellään menetelmiä tarkemmin.

Kuivaus hasselpähkinöitä paistinpannulla

Miten tämä tapahtuu? Miten paahtaa hasselpähkinät tavallisilla paistinpannut ja keittiökapineet? Voit tehdä tämän, kerätään hedelmiä, muista puhdistaa kuoren. Seuraava, kaada tarvittava mutterit lämmitetty pannulla, aiemmin Vähennä lämpöä minimiin. koko ajan sekoittaen, se on tarpeen paista hedelmiä 3 tai 5 minuuttia. Tämä riittää lisäämään säilyvyyttä ja säilyttää sitä kaikessa hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kuivaus hedelmät Elektrosushilki

Tämä on erityinen laite, joka on suunniteltu kuivaus hedelmät, vihannekset ja pähkinät. Tällainen laite myydään lähes jokaisessa rautakaupasta. Ja jos olet innokas torppari, joka vuosittain tuo yhteen suuriin satoihin, sitten esitteli väline todella auttaa pitämään kerätty oman puutarhan tuotteita, ja hasselpähkinät.

Niin, tarvitsemme vain kuoritut hedelmät pähkinäpensas. Tämä johtuu siitä, että nämä laitteet eivät ole suunniteltu hyvin korkea lämpötila, joka on välttämätön kuivaus hedelmiä kuorta.

Siten, kuiva pähkinät käyttäen Elektrosushilki seurattiin 5-6 tuntia. Määräajoin sekoita hedelmät on suositeltavaa, että heitä kohdellaan tasaisemmin.

Kuivaa pähkinät uunissa

Jos päätät kuivua filbert (hasselpähkinä) uunissa, ennen puhdista kuoresta ei ole tarpeen. Onhan avulla keittiön avulla aikaansaatavat kohdeltaisiin yhdenmukaisesti kaikkia hedelmiä ja kuori.

Toteuttaa tämä menettely edellyttää kerätään pähkinät laittaa pannulla, ja sitten lähettää ne ennalta lämmitetty uunissa (noin 120 astetta). Liottamalla hedelmää tässä tilassa olisi muutaman tunnin. Jos päätät kuivua kuoritut saksanpähkinöitä, lämpötila vaaditaan laskea 90 asteeseen.

Hasselpähkinä kuivaus auringossa

Tätä menetelmää voidaan käyttää vain siinä tapauksessa, alueella asut aurinko on lämmin ja kun sato on korjattu. Muuten prosessi siten suositellaan filbert ulkona. Siksi tämä menetelmä kuivaus sopii parhaiten kyläläisille. Loppujen lopuksi, jos laittaa hedelmiä parvekkeelle, joka kulkee lähellä kiireinen moottori tien, niin hyödyllisiä ominaisuuksia tuotteen ei voida pitää.

Joten, jos lupaehtoja, kerätyt mutterit täytyy levitä ohut kerros puhtaalle paperille ja aseta se aurinkoinen, hyvä ilmanvaihto. On kuitenkin syytä huomata, että yönä sekä sateella tuote olisi merkittävä huoneeseen. Muuten, hedelmät voi melko nopeasti kerätä ylimääräistä kosteutta. Muutamaa päivää myöhemmin kuivaus pähkinät ovat täysin valmiita.

Säilyttäminen kuivatut hasselpähkinät?

Kuten edellä on mainittu, on pitkä säilyvyysaika mahdollisimman säilyttäminen ravinteita voi ylpeillä vain hyvin kypsyneitä ja kuivattiin hasselpähkinöitä.

Jos olet aiemmin poistanut hasselpähkinöitä kuori ja sitten varovasti käsitellään se pannulla, aurinko, Elektrosushilki tai uunissa, on suositeltavaa vain tallentaa tiiviisti suljetussa lasipurkkiin. Jossa täytetty säiliö on suotavaa asettaa pimeässä viileässä. Se on myös mahdollisuus tallentaa kuoritut pähkinät pakkauksessa. Mutta tässä tapauksessa ne on lähetettävä jäähdytyskammion. Vaikka tällainen varastointi hasselpähkinöitä säilyttää kaikki edulliset ominaisuudet enintään 6 kuukausi.

Jos et ole puhdistetaan hasselpähkinä kuori, kuivattuja hedelmiä suositellaan sijoitettavaksi kudosta tai paperipussiin. Tulevaisuudessa on toivottavaa lähettää kuiva, mutta hieman viileässä ja pimeässä paikassa. Samaan aikaan, muista tarkistaa säännöllisesti tuotteen läsnäolo laho ja homeen tahroja. Jos huomaat näin, joka tapauksessa, älä syö pähkinöitä, älä yritä heidän "elvyttää". Ne on vain heittää roskakoriin. Jos et, olet vaarassa vahingoittaa heidän terveyttään, koska käyttö homehtunut hedelmien aiheuttaa vakavan allergisen reaktion ja vakava isku maksaan. Tämä johtuu siitä, että tällainen tuote muodostaa varsin vaarallisia aineita kutsutaan aflatoksiinia. Asiantuntijoiden mukaan ne kehittävät muotit, jotka eivät pelkää lämpökäsittelyn, ja käytännössä ei johdettu ihmisen elimistöön.

Hakumenettely

Jos olet onnistunut keräämään suuren määrän hasselpähkinä, niiden oikeutta puhtaaseen, kuivaan ja säilytä kotona, sitten löytää se melko helppo käyttää. Voit syödä hedelmiä syystä. Kuitenkin päivä on suositeltavaa syödä enintään 8-9 pähkinöitä. Koska ne sisältävät runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, että liiallinen käyttö voi vaikuttaa haitallisesti terveyteen.

Lisäksi, puhdistettu hasselpähkinä on usein käytetään ruoanlaitossa. Kokonaiset hedelmät on hyvä lisätä kotitekoista suklaata, leivonnaisia ja makeisia. Kuten murskattu hasselpähkinöitä, ne voivat ripottele pinnalle kakku, voidaan käyttää valmistettaessa erilaisia kastikkeita, gulassi, ja niin edelleen. On huomattava, että tällainen tuote pystyy paitsi ruokia antavat ravitsemuksellisia ominaisuuksia, mutta myös erityinen maku.