Ruoka ja juomatKeittäminen Vinkkejä

Miten paista kantarelleja: yksinkertainen reseptejä

Kerätä sieniä ovat niin jännittävää, että voit vain kadehtia niitä ihmisiä, jotka on mahdollisuus käydä hiljaisessa metsästää vuosittain. Jos meni metsään, tavata hajautunut kirkkaan oranssi ogonechkov aaltoileva hattu, tiedät - löydät kantarelli rihmasto. Vain olla varovainen - on valevahvero, kerätä ja syödä se on mahdotonta joka tapauksessa. Mutta ne on helppo erottaa syötäviä. Vääriä Hat on sileät reunat, niin huolellisesti prismtorites huipulle sieniä.

Kanttarellit ovat paitsi kauniita, mutta myös yllättävän maukkaita sieniä. Ne kasvavat lähes koko alueella maamme, jossa on koivua, havu- ja sekametsää. Niiden kerääminen voi olla varhaisesta keväästä myöhäiseen syksyyn. Mitä ne erottuvat kaikista muista sienistä, lisäksi sen juhlava väri, se on se, että siellä ei ole koskaan madonsyömä. Mutta ei vain tämä ominaisuus tekee kantarelleja niin suosittuja - ne ovat myös erittäin maukkaita. Pilata sienet, sinun täytyy työskennellä kovasti, koska poikaset kantarelleja varaa jopa täydellinen tietämättömänä että ruokakulttuurin. Nyt olet siinä ja näe itse.

Ennen kuin paista kantarelleissa, ne tulisi liottaa puoli tuntia vedessä helpottaa pestä pois hiekkaa ja kiinni niiden neulat, jotka ovat aina läsnä pinnalla sieniä. Et halua hiekkaa murskaukseen hampaita, neuloja ja teki ihana maku paistettuja kantarelleja. Siksi kaikki sienet tulee pestä juoksevalla vedellä, kaikki tämä ei anna rahaa - hakataan irti ja itsensä kantarelleja paloiteltuna suunnilleen sama. Jos ne ovat tarpeeksi pieniä, voit laittaa ne pannulle kokonaan.

Miten paista kanttarelleja kermalla

Pesty ja viipaloidut sienet laitetaan syvään pannulla täynnä vettä ja laittaa palamaan. Kansi kansi ei ole tarpeen, koska paista kantarelleissa on mahdollista ainoastaan sen jälkeen, kun vesi on haihtunut. Vaikka meidän sienet kiehuvat pannulla, leikkaa sipuli ja paista voissa. Nuori perunat , keitä ne pehmeiksi ja taita siivilä. Kun vesi kiehuu pois pannulla, lisää voi ja perunoita. Sekoita, lisää suola, ripottele pippuria ja keitä noin 5-10 minuuttia. Olkoon perunoita peitettiin myös herkullinen kuori. Sitten sammuta tulipalo, lisää smetana lautasen, peitä pannulla kansi ja hauduta noin viisi minuuttia. Palvella, sirotellaan hienonnettuna vihreät tarvitsevat.

Miten paista sieniä kantarelleja ilman kermaa

Alku lähes sama kuin edellisessä resepti - minun, leikata, laita pannulla, täyttyä vedellä ja pidetään suuri lämmöllä, kunnes kiehuvaa vettä. Kun vesi on haihtunut, heittää pannulla nokare voita (voit tietysti ottaa ja vihannesten, mutta vielä parempaa kermainen kuin paista kantarelleja sitä saada paljon maukkaampia). Lisää sitten viipaloitu perunat ja paista, unohtamatta sekoita noin 10 minuuttia. Nyt sinun täytyy lisätä suolaa, laittaa sienet ja perunat hienonnettu sipuli ja jatkaa keitä kunnes se hankkii kultaisen sävyn. Lopussa ruoanlaitto, voit ripotella lautasen vihreät ja voit koristella valmiin sieniä perunoita ja se vain levyssä.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.