Miten lihapullat kypsennetään?

Miten lihapullat kypsennetään? Monet kotiäidit tietävät vastauksen tähän kysymykseen. Mutta tämän astian reseptit ovat hyviä. Ne keksittiin ja kirjoitettiin lihapullojen keksimisen jälkeen. Ruotsi on heidän kotimaansa. Siellä he alkoivat valmistautua ensimmäistä kertaa maailmaan lihapullilla ja yksinomaan smetan kastikkeessa tai tomaattikastikkeessa. Lihapallon kanssa syntyneen henkilön nimi on nyt tuntematon kenellekään. Mutta varmasti monet ihmiset ovat valmiita ilmaisemaan erityistä kiitosta siitä, että hän on ottanut tällaisen herkullisen ja todella upean ruokalajin ruokavalioon.

Hyvät kotiäidit ovat aina kulinaarisissa "säästöposseissaan" resepti tällaiselle upealle lautaselle, kuten lihapullille. Valmistelu ei vie paljon aikaa. Ne voidaan keittää, hauduttaa, paistettua, soared. Lihapalloja tarjoillaan tänä päivänä ilman minkäänlaisia annoksia, ja erilaisia kastikkeita on mahtavaa. Monissa maissa kokit ovat omat, he täydentävät reseptejä. Mutta tästä lihapullasta ei tule vähemmän maukasta.

Joten, miten miellyttää kotitaloutta lihavalmisteella? Tehdäksesi tämän sinun tarvitsee vain oppia lihapullojen valmistamiseen. Tässä on yksi tavanomaisista resepteistä: tarvitset puoli kiloa jauhettua lihaa (mieluiten sianlihaa ja naudanlihaa), kaksisataa grammaa riisiä, yksi porkkana ja muna, kolme sata grammaa tomaattimehua, kaksi sipulia ja tietenkin mausteet ja suola. Kuinka valmistaa lihapullat näistä tuotteista? Täytettävyys voidaan tehdä itsenäisesti, vaikka monet rakastajattaret haluavat ostaa sen kaupassa. Siinä tapauksessa, sinun on joka tapauksessa lisättävä sipuli, jonka olet aikaisemmin hienonnettu. Tämän jälkeen täytemateriaalin on oltava riisiä, eli riisiä. Sitä ei tarvitse keittää edestakaisin, kaada vain kiehuvaa vettä muutaman minuutin ajan, huuhtele huolellisesti etukäteen. Riisiä korvataan usein tattari, kaurahiutaleet tai perunat. Seuraavaksi raa'an munan lisätään voimakkuuteen, joka täytyy ensin lyödä. Se on niin sanottu kiristysvoima. Seuraava vaihe: lisää jäljellä olevat ainesosat. Sen jälkeen, kun jauheliha on suolattu ja pippurattu, se on huolellisesti vaivattu.

Tomaattikastiketta valmistetaan erikseen. Voit tehdä tämän paista porkkanat ja sipulit ja lisää sitten tahna niihin. Kastike on kyllästynyt ja paksu. Se on sekoitettava kattilassa tai kauhalla vedellä, lisää vähän sokeria ja sitruunahappoa, ja odota, kunnes se kiehuu. Nyt voit aloittaa lihapullojen muodostamisen. Tätä varten kädet kostutetaan vedellä ja heitetään pallot. Huomaa, että ne kasvavat noin puolitoista kertaa keittoasteen lopussa. Ennen kuin laitat lihapullat kattilaan, ne voidaan rullata riisillä tai vehnäjauhoilla. Monet ennalta mieluummin paistavat heidät pannuun, ja vain heittävät ne sitten patoon. Stew on oltava valmiina.

Ja tässä on toinen mielenkiintoinen resepti, joka auttaa vastaamaan kysymykseen lihapullojen valmistuksesta. Sinun täytyy ostaa kananmunaa, lisätä riisiä, voit jopa raakaa, samoin kuin hienonnettua tilliä. Mitä vihreämpi on, sitä pikemminkin maukkaampi. Pehmusteessa on myös syytä lisätä kuivaa valkosipulia ja suolaa, valkopippuria. Tällaisia lihapullia valmistetaan parhaiten hapan kermakastikkeessa. Tätä varten sipuli, joka on leikattu puolirenkaiksi, paistetaan kasviöljyssä kattilassa. Sitten lisätään smetanaa, vettä, kastiketta suolataan ja pippurataan. Nyt voit laittaa lihapullat kattilaan ja sammuttaa ne valmiiksi.

Jokainen emäntä tietää, että tämän lautasen koristelu sopii kaikille. Olipa kyseessä riisi, pasta, perunamuusia tai tattari-puuroa, se saa edelleen yummyjä. Miten lihapullat kypsennetään? Itse asiassa se on helppoa. Sinun tarvitsee vain oppia tekemään tämä, lukea reseptejä Internetissä, ehkä lisätä heille jotain. Kaikki riippuu henkilön makuista ja mieltymyksistä.