Miten pitää mustikoita talveksi. Vinkkejä ja vihjeitä

Varmasti kaikki Oletko kuullut eduista mustikoita. Nämä pienet marjat pystyvät parantamaan immuunijärjestelmää, parantaa visio, ja vain piristää henkilö. Vaikka on kesäkaudella, ihmiset antavat ajattelematta lähestyvän talven, mutta syksyllä on jo alkanut ihmetellä, miten säilyttää tuoreita mustikoita. On olemassa useita tapoja tallentaa marjoja, tulisi harkita jokainen niistä.

menetelmä yksi

Tarvitset sokeri ja tuoreet marjat suhteessa kahden suhde yhteen, sekä säännöllinen tehosekoitin.

Miten pitää mustikoita talvella avulla sokeria? Hyvin yksinkertaista. Pese marjat perusteellisesti juoksevan veden alla, mutta ole varovainen. Jottei vahingoita ihoa, laita sato siivilä. Sitten antaa hyvä mustikka kuiva pyyhkeen tai toisen kuivalle pinnalle. Laita marjat tehosekoittimessa tai lihamylly ja lisää sokeri. Beat viisi minuuttia. Valmis!

Nyt saatu massa voidaan sijoittaa purkissa, kansi ja kylmässä tai muiden viileässä paikassa. Tällöin sokeri toimii säilöntäaineena, minkä vuoksi kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia ja vitamiineja marjoja.

menetelmä kaksi

Monet ihmettelevät, miten säilyttää vitamiineja mustikoita maksimiin. Ravintoaineet ovat menneet marjoista, sinun pitää tallentaa sen rakennetta.

Tässä tapauksessa sato olisi jäädytettävä. Huuhtele mustikat ja huolellisesti koota sitä. Heitä pois kaikki lehdet ja oksat, sinun täytyy pysyä koko kaunis marjoja. Laittaa ne pyyhkeen ja anna kuivua kunnolla. Tämän jälkeen sinun täytyy laittaa mustikoita tasaiselle alustalle. Tämä voi olla tavallinen ruokalaji Tasapohjapaketit.

Aseta astia marjoja pakastimeen kolmeksi tunniksi. Yleensä tänä aikana sadonkorjuun aikaa jäätyä, mutta jos olet epävarma, voit pidentää aikaa. On välttämätöntä, että marjat täysin jäätynyt. Miten pitää mustikoita talveksi? Seuraavaksi kaada tuloksena massa pakkauksessa on jäädytettävä. Sato pakattu tällä tavalla, voidaan säilyttää hyvin pitkään ja ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia.

toinen vaihtoehto

Toinen tapa miten pitää mustikoita talvella, se on kuivaus marjoja. Meidän aikanamme kodinkone myymälöissä, voit ostaa erilaisia koneita ja laitteita kuivaus sadon. Mutta jos sinulla ei ole tällaisia laitteita, voit käyttää vanhaa isoäidin resepti.

Laita karhunvatukat tasaiselle, kuiva pinta, pre-pestyä ja kuivattua kukin marja. Aseta pakkaus sadonkorjuun niin, että se kiinni auringon säteet. Tämä menettely tapahtuu parhaiten kesällä, kun aurinko lämmittää erityisen vahva.

Jos sinulla ei ole aikaa varastoida kuivatut mustikat kesällä, auttaa säännöllinen uuni. Järjestää marjat leivinpaperille ja aseta kuivausaika tilassa. Tämä ominaisuus on käytännöllisesti katsoen kaikki nykyaikaiset laitteet.

Sen jälkeen, kun marjat kuivuneet, on välttämätöntä siirtää ne lasiastiaan ja säilytettiin huoneenlämpötilassa. Sanotaan, että huono Kuivattu mustikoita voi alkaa pilata ja hometta, minkä vuoksi sinun täytyy valmistautua kunnolla.

suosituksia

Kysymys siitä, miten pitää mustikoita talvella, on hyvin yksinkertainen. Kaikki riippuu jatkokäytöstä vastaanotettua marjoja. Haluat ehkä hyödyntää kaikki menetelmät ja tehdä erilaisia työkappaleen aina olla käsillä mustikoita vaadittu tyyppi.

Edut mustikoita on kiistaton, sen hedelmät sisältävät suuria määriä C-vitamiinia, joka on niin välttämätön ihmiselle kylmänä vuodenaikana. Seuraa yksinkertaisia sääntöjä ja sitten voit nauttia hyötyä marjoja ympäri vuoden.