Ei ole mitään salaisuuksia: Nyt opit kokki simpukoita jäädytetty

Nykyaikaiset ruokakaupat tarjoavat vierailijoille niin monenlaisia tavaroita, mutta joskus se ei ole selvää, että tämän takia tai että ateriat voidaan valmistaa. Esimerkiksi hämmästyttävä simpukat, maukas ja terveellinen - Onko sinulla idea, miten ruokaa simpukoita jäädytetty jotta paljasti kaikki niiden upeita maun ei pilata heidän tarjouksensa 'liha' ja ota kaikki ystäville ja ihailijoita kulinaariset kykyjä?

Kaikenlaisia reseptejä, joiden avulla voidaan valmistaa herkullisia simpukoita, on paljon, ja niiden määrä kasvaa joka vuosi, suunnilleen yhtä nopeasti kuin suosio näiden hyvin simpukka. Monet ihmiset pitävät niistä ylimääräisen maku, joku mieluummin niiden käsittelyn nopeus, mutta myös joku tärkeä on niiden kyky nälkää sortumatta kuin ylimääräisiä kiloja. Lisäksi on olemassa todellisia foodies jotka rakastavat kokeilla tuotetta, valmistelee eri keinoin, lisäämällä erilaisia kastikkeita ja mausteita. Nämä ovat reseptejä käyttämä ammattikokkien, osaa muuttaa simpukat hienostunut "maku" mitä tahansa high-end-ravintolassa.

Jos haluat tietää, miten ruokaa simpukoita jäädytetty parhaalla mahdollisella tavalla, katso resepti pilaf kreikaksi, mikä edellyttäisi todellisen äyriäiset (500 gr.), Hieman oliiviöljyä ja riisiä (450 gr.). Lisäksi on tarpeen ottaa riittävä määrä vettä (noin 900 ml.), Sipulit (1 -maalin.) Ja porkkanat (1 kpl.), Puhumattakaan mausteet (suolaa, pippuria ja erityyppisiä kurkuma - vähimmäismäärän). Ensinnäkin on välttämätöntä puhdistaa ja pilko porkkanat ja sipuli, paista ne öljyssä paksuseinäisiin pannulla tai padassa kunnes kunnes kasvikset hankkia herkullinen kullanruskeita. Lisäksi siellä voi myös lähettää simpukoita - sulatettu, kuoritut ja hyvin pesty, ja viiden minuutin intensiivisen sekoittamalla niitä, voit lisätä pestä riisin jyvien. Valmistautuminen risotto tulee ripottele mausteita maun mukaan, hieman laimentaa vedellä, riisi ei tartu, ja sekoita ajoittain. Kun risotto on valmis - noin varttitunnin - on mahdollista laittaa pari valkosipulinkynttä vieläkin houkuttelevampi makua hautua kannen alla muutama minuutti ja lähettää pöytään.

Ja seuraava resepti , miten ruokaa simpukoita jäädytetty herkullinen, ehdottaa luoda ihana piiras, joka lisäksi äyriäisten lohi- ja vihreitä papuja. Se on otettava seuraavat ainesosat: valmista taikinaa (. 900 g), samoin kuin täyttö palvelee sinisimpukat (250 gr.), Lohi (150 gr.), Vihreitä papuja (200 gr.). Tarvitset myös ottaa juustoa (100 gr.), Munat (4 kpl.), Porkkanat (1 kpl.) Sekä maitoa, korppujauhoja ja mausteet. Taikina pitäisi rullata pois ja laita voideltuun lomake ja lähetä kylmässä varttitunnin, ja tällä kertaa, keitä papuja vettä sitruunan mehu, sekoita valkosipuli ja puristetaan syrjään, kyllästetty. Ennen miten ruokaa simpukoita jäädytetty, niitä kannattaa keittää yhdessä lohta, simpukoita ja sitten sekoita porkkanaraastetta ja jäänteitä valkosipulia, kala rintakuva, poistaa luut ja murtaa pieniksi paloiksi. Viimeisessä vaiheessa täyte jatkuvasti kytkettynä eikä säädettyihin jäähdytetty taikina, ripottele seoksella juustoraastetta (se on parasta valita vankka laatu) ja korppujauhoja. Tämän jälkeen vain voittaa munia maitoa, kaada niiden muoto ja siirrä se uunissa ajaksi puoli tuntia 40 minuuttia.

Ja jos haluat tietää miten ruokaa simpukoita kuoret, kirjoita toinen pieni resepti: Keitä simpukoita vedessä happamaksi sitruunamehua, venttiileihin avaamista, kaada samaan mehuun ja palvella ollessa vielä kuumaa, tomaattia, soija ja valkosipulikastiketta.