Miten ruokaa hyytelö multivarka

Multivarka on suuri apu monille kotiäidit. Ja siitä huolimatta, että on olemassa siitä ja negatiivista palautetta liittyvät ensisijaisesti ruoanlaittoon kesto, kuluttajat ovat tyytyväisiä käyttää tätä laitetta. Melko helppo kokata myös multivarka hyytelöä, tämä sinun tarvitsee vain on tarvittavat valikoiman tuotteita ja valitse haluamasi resepti.

Niin, otetaan naudanlihaa tai porsaanpotka, antaa yksikkö täytetty vedellä ja sijoitetaan "sammutus" muutaman tunnin. Se voidaan laittaa yönä. Sitten aamulla vain lisää mausteita tarvita tässä (yleensä laakerinlehti, paprika, kuoritut valkosipulinkynnet, ja niin edelleen. D.), Laita pata vielä 20 minuuttia. Useimmissa tapauksissa liha tässä vaiheessa jo hyvin erotettu luista, jättäen vain hänen jauhaa. Se hajoaa osaksi valmis kulhoon, pour suodatettiin liemi, viileä ja laittaa kylmässä. Lautasen katsotaan päättyneeksi, kun se täysin kovettuu.

Voit tehdä hyytelö multivarka käyttäen seuraavaa reseptiä. Kaksi porsaan jalka hyvin puhdistettu (voi olla valmiiksi liota niitä muutaman tunnin kylmässä vedessä), ja kaavi veitsi sijoitetaan kulhoon laitteen tuotteita. Niitä ei pitäisi leikata tai jauhaa. Tämä lisää myös kiloa vähärasvaista naudanlihaa, kuoritut porkkanat, muutama pippurit, persilja ja sipuli. Kaikki tuotteet on pantu kokonaisuudessaan.

Edelleen kaadettiin veteen. Sen on oltava niin paljon kaikki tuotteet on peitetty alkuun noin neljä sormea. Sitten hyytelö sijoitettu multivarka pata varten 6-7 tunnin ajan. Tämän seurauksena liha pitäisi olla pehmeä, ei kovin kuohua. Tuntia ennen valmis täällä, voit laittaa muutama laakerinlehti ja suola. Sen jälkeen siansorkkia ja naudanlihan saa liemestä, joka suodatetaan, jäähdytetään. Liha jauhetaan ja jakaa osaksi annosteltuj kulhoja. Koristele lautasen voi olla, tässä laskemisesta vihreät herneet, viipaletta keitettyä porkkanaa tai munia. Liemi lisätään hienonnettu valkosipuli, minkä jälkeen se saatetaan kiehuvaksi. Saatu neste kaadetaan ainesosia. Astia jäähdytetään ja laita jääkaappiin.

Jos me valmistelemme hyytelö, on mahdollista lisätä erilaisia lihaa. Esimerkiksi laittaa vähän keitettyä kanaa. Se antaa lautasen herkempää maku. Mausteita otetaan myös valita. Perinteisesti tähän laittaa pippuria ja laakerinlehti. Voit kuitenkin ottaa ja erityisiä mausteita ruokia, joita myydään monissa supermarketeissa. Vihreä palkki (tilli tai persilja) luonnostaan alussa kokki yhdessä muiden aineosien kanssa, on liemellä maku lisäksi.

Jellied hanhi tehdä yksinkertaisesti. Tätä varten, ruhot pestiin, sisälmykset, laittaa multivarku, täytetään vedellä ja laita pata. Tämä myös laittaa mustapippuria, laakerinlehti, kuoritut sipuli ja porkkana. Neste tulisi kattaa lihan päälle muutaman senttimetrin. On muistettava, että hanhi lähdössä paljon nopeammin kuin sian- tai naudanlihaa, joten tässä tapauksessa se riittää 4-5 tuntia.

Runko on poistettu liemestä, liha erotettu luista ja erotettiin kuiduiksi. Liemi suodatetaan. Ne, jotka huolissaan siitä, että lihakset voivat lopulta ei jäätynyt, voimme lisätä liivatetta, aiemmin liottaa vedessä. Kulhossa laittaa Hanhenliha niin, että se täyttää kulhoon noin kolmasosa. Laid päälle viipaletta keitettyjä kananmunia, hienonnettu vihreät. Kaikki täynnä suolattu liemi. Pöydällä ruokalaji tarjoillaan sinappi ja raastettu piparjuuri antaa sille terävyyttä.

Aspic vuonna multivarka kokki helppoa, ei tarvitse jatkuvasti seurata , miten haudutettua lihaa, joka yksinkertaistaa prosessia.