Miten tehdä ranskalaisia perunoita kotona nopeaa ja maukasta?

Miten saada ranskalaisia kotona? Tämä kysymys on osa aallon jotka joskus haluaa syödä paistettu runsaasti öljyä aterian. Onhan joskus haluan nauttia tuoksuva maku ranskalaisia, vaikka tämä ruoka on erittäin epäterveellistä. Joten mitä teet, jos yhtäkkiä oli halu syödä perunaa ei ole hyötyä, vaan mennä kahvilaan, jossa se myydään, et halua? On syytä huomata, että tällainen yksinkertainen ruokalaji voidaan helposti valmistaa itse. Sinun ei tarvitse edes olla oma paistinpannu, koska perunaa voidaan paistettu syvä paistinpannu tai potin paksut seinät.

Miten saada ranskalaisia kotona?

Tarvittavat ainekset ja ominaisuudet:

• kasviöljy (auringonkukka parempi käyttää hajuton) - 300 ml.;
• Tuoreet kasvikset (mieluiten nuori) - 500 gr.;
• kattilaan tai syvä paistinpannu - 1 kpl.;
• lautasliinat, tai pyyhe - harkintavalta;
• puhdas kiekkojen pyyhe (keittiö) - 1 kpl.;
• kastikkeiden ja mausteiden - toimittamaan pöytään;
• Merisuola tai natrium - harkinnan mukaan.

Ennen kuin teet ranskanperunoita kotona, muista kiinnittää huomiota etikettiin auringonkukkaöljyä. Sen pitäisi olla tietoa siitä, mitä tuote on tarkoitettu paitsi täyttöä tuoreita salaatteja, mutta myös Paistoastiat. Sen jälkeen, kun kaikki, se on kasviöljy on enemmän kestää korkeita lämpötiloja.

valikoima kasviksia

Miten saada kotiin perunat ovat paitsi herkullinen, mutta myös kauniisti suunniteltu herkullinen kuori? Tämä kysymys on teille korjailla ajatukseen, että mukulat tällaisten aterioiden pitäisi hankkia noin suuruusluokkaa. Vasta sitten pillit saada mukava ja tasainen.

vihannesten jalostus

Ennen miten tehdä ranskalaisia perunoita kotona, mukulat ovat päätuote tulee pestä ja sitten kuori. Tämän jälkeen vihannekset pitäisi olla yksi leviäminen leikkuulauta ja leikkaa ne ohuiksi ja pitkät brusochkov paksuus enintään 1 senttimetri. Kun perunat on täysin silputtu, on suositeltavaa laittaa kulhoon kylmällä vedellä. Tämä tehdään sen varmistamiseksi, että tuote ei ole kytketty musta, ja ylimääräinen tärkkelyksestä pois.

Miten saada ranskalaisia perunoita: resepti on paineastia

Kun vihannekset ovat hienonnettu, olisi toteutettava astiat, kaada se riittävä määrä öljyä, ja sitten lämmetä, niin että se meni valolta savua. Seuraavaksi lohkoperunoita suositeltua alakerroksen pannulla sekoittaen ne säännöllisesti avulla kuorimien. Kun kiilat on kultainen ja pehmeitä, niiden pitäisi hylätä siivilä, ravista hyvin yläpuolella pesuallas ja laittaa paperia saattaa vohveli pyyhe. Tämän menettelyn jälkeen, perunoita menettää vain rasvaa, tulee teräviä ja maukkaita.

Ennen kuin lähetät paistettuja vihanneksia pöytään, on suositeltavaa mausta mustapippurilla, suolalla ja muut mausteet maun mukaan. Lisäksi ranskalaisia perunoita on suositeltavaa jättää kastike tomaatteja, valkosipulia ja smetanaa hienonnettu yrttejä.