Ruoka ja juomatReseptejä

Miten valmistautua kebab maustua naudanlihaa

Maustua grilli naudanlihan pitäisi olla erityinen maku ja rasvapitoisuus. Loppujen lopuksi, jos ei täytä lautasen grillattua lihaa tämän hyvin usein saa kova, kuiva eikä kovin maukasta. Siksi on suositeltavaa käyttää naudanlihaa majoneesikastiketta lisäämällä tahansa ja mausteita.

Miten tehdä herkullista maustua naudanlihaa grillata

Tarvittavat ainekset:

  • makea violetti sipuli - 5 kpl.;
  • tuore persilja ja tilli - suuri säde;
  • kypsä sitruuna - 2 kokonaiset hedelmät;
  • paprika - pari puristaa;
  • runsaasti rasvaa majoneesi - 200 g;
  • Jodisuolan - 1,5 tuntia., l.
  • Kuivattu basilika - 2-3 puristaa;
  • paprika - 12-13 kpl.;
  • Tuore nuori naudanliha (edullisesti massaa, jonka pieni määrä öljyä) - 3,4 kg;
  • laakerinlehti - 6-7 kpl.

Jalostus lihan

Maustua grilli naudanlihan olisi tehtävä, kun olet käsitellyt loppuun ja jauheliha. Tämä vaatii ottamaan 3-4 kiloa tuoreen massan, pese se hyvin ja selvästi tarpeetonta kohdetta ja leikattiin sitten pitkän paloja pieni paksuus.

Vartaat naudanlihan: marinadin resepti

Valmistella liha kastike ruokaa, on tarpeen ottaa pieneen kulhoon, laita 200 g rasvaa majoneesia, haluttu määrä Jodisuolan parin puristaa paprika ja basilika sekä mustapippuri, herneet, rikki lehtiä lavrushki hienonnettu tilli ja persilja. On myös huomattava, että on suositeltavaa lisätä 2 kypsä sitruuna, jonka pitäisi ensin olla hyvä purista, ja sitten hakata makea sipuli samassa astia maun ja aromin tätä kastiketta. Sen jälkeen kaikki ainekset sekoitetaan huolellisesti lusikalla.

Prosessi marinointi lihaa

Resepti grilli marinadin saattavat vaihdella hieman millaisen maun lautasen haluat saada seurauksena. Esimerkiksi kastike voit lisätä vähän suolaa tomaatit, hieman etikkaa, tomaattipyree ja muita aromaattisia ainesosia.

Joten kun käsitellään kaikki tärkeimmät tuotteet tulisi edetä suoraan liota lihan marinadi. Tätä tarkoitusta varten kappaletta nuorten naudanlihaa voidaan sijoittaa emali kulhoon ja sitten keitetyn maku majoneesikastiketta. Sekoita kaikki kädet liha, on tarpeen asettaa painamalla (levyn ja vesiastia), ja sitten sulje kulhoon ja anna marinoitua huoneenlämpötilassa 6-12 tunnin ajan. Tänä aikana maustua grilli naudanlihan täysin kyllästämään tuote, joka tulee pehmeä, mehukas ja maukas.

Paahtamalla liharuokia hiilillä

Jälkeen marinoida lihaa olisi laittaa vartaat ja sitten laittaa grilli yli hiilloksella tammen tai koivu. Valmistella ruoan on oltava vähintään 30 minuuttia.

oikea Tarjoile

Naudanlihaa vartaat tulisi syöttää kuumaa illallista yhdessä vihanneksia, yrttejä, salaattia ja vehnäleipää. Joskus, jotta tämä lautasen koristeeksi muodossa keitettyä tai paistettua perunaa niiden nahat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.